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Puré clásico - Carrefour - 500 g

Puré clásico - Carrefour - 500 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3560070722433 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Puré de patatas en copos.

Cantidad: 500 g

Envase: Plástico cartón

Marcas: Carrefour

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Productos deshidratados, Productos deshidratados para ser rehidratados, Puré, en:Potato preparations, en:Mashed potatoes, en:Instant mashed potatoes

Código de trazabilidad: EMB 62119 - Béthune (Pas-de-Calais, France)

Tiendas: Carrefour

Países de venta: Francia, Italia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    11 ingredientes


    Patatas 99%, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, estabilizante: difosfato disódico, cúrcuma en polvo, antioxidantes: ácido ascórbico - extracto de romero, acidulante: ácido cítrico. Puede contener trazas de leche.
    Trazas: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes


    : Pommes de terre 99%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisant (diphosphate disodique), curcuma, antioxydants (acide ascorbique), extraits de romarin, acidifiant (acide citrique)
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 99 - percent: 99 - percent_max: 99
    2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 1
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 1
    3. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333329
      1. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333329
    4. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666664
    5. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.277777777777776
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.277777777777776
    6. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.277777777777776
    7. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666666
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666666

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: en:Instant mashed potatoes
    Energía 1490 kj
    (352 kcal)
    +26 %
    Grasas 1 g +38 %
    Grasas saturadas 0,7 g +47 %
    Hidratos de carbono 74 g +26 %
    Azúcares 0,8 g -52 %
    Fibra alimentaria 7,7 g
    Proteínas 7,7 g +19 %
    Sal 0,06 g -19 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Preparación: Preparación: Para 4 personas, 1 sobre de 125g

En una cacerola:
1) Llevar a ebullición 400ml de agua y 400 ml de leche semidesnatada. Retirar la cacerola del fuego y dejar templarse 2 minutos.
2) Verter los copos mientras se remueve.
3) Esperar 30 segundos a que los copos hayan absorbido todo el líquido. Mezclar suavemente, el puré está listo. Una vez preparado, sazonar al gusto.

En el microondas:
1) Verter en un recipiente apto para microondas 400 ml de agua y 400 ml de leche semidesnatada.
2) Calentar durante 5-6 minutos a 750 Watts.
3) Verter los copos mientras se remueve.
4) Esperar 30 segundos a que los copos hayan absorbido todo el líquido. Mezclar suavemente, el puré está listo. Una vez preparado, sazonar al gusto.

Condiciones de conservación: Envasado en atmósfera protectora. Conservar en un lugar limpio, seco y fresco, protegido de la luz. Consumir preferentemente antes del fin de / Nº de lote: ver en la parte superior del envase.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Fuentes de datos

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