Aperitivo con patata Classic - Carrefour - 175 g

Ingredientes

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  10 ingredientes

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  Patatas deshidratadas 49% (contiene sulfitos), aceite de girasol 21%, almidones (trigo y patata), jarabe de glucosa, sal 1%, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, aceite de colza. Puede contener trazas de leche.

  Alérgenos: Gluten, Dióxido de azufre y sulfitos

  Trazas: Leche

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
  • Ingrediente: Emulgente
  • Ingrediente: Glucosa
  • Ingrediente: Jarabe de glucosa

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

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  : Patatas 49%, aceite de girasol 21%, almidones (_trigo_, patata), jarabe de glucosa, sal 1%, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), aceite de colza

  1. Patatas -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
  2. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
  3. almidones -> es:almidones - percent_min: 12 - percent_max: 21
     1. _trigo_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6 - percent_max: 21
     2. patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
  4. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6 - percent_max: 15
  5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
  6. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
     1. monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
  7. aceite de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

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  Calidad nutricional media

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  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 4

  • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.2, valor redondeado: 4.2)
  • Fibra: 4 / 5 (valor: 3.9, valor redondeado: 3.9)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

  Puntos negativos: 13

  • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2139, valor redondeado: 2139)
  • Azúcares: 0 / 10 (valor: 4.4, valor redondeado: 4.4)
  • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
  • Sodio: 5 / 10 (valor: 480, valor redondeado: 480)

  Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

  Valor nutricional: (13 - 4)

  Nutri-Score:

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

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  Valores nutricionales

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    Grasas en cantidad elevada (27%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Grasas saturadas en cantidad moderada (2.1%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Azúcares en cantidad baja (4.4%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal en cantidad moderada (1.2%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

    Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: Crackers
  Energía	2139 kj (512 kcal)	+13 %
  Grasas	27 g	+61 %
  Grasas saturadas	2,1 g	-37 %
  Hidratos de carbono	61 g	-5 %
  Azúcares	4,4 g	+20 %
  Fibra alimentaria	3,9 g	-7 %
  Proteínas	4,2 g	-55 %
  Sal	1,2 g	-31 %
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	2,25 %

Huella de carbono

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  Equivale a conducir 0.8 km en un coche de gasolina

  159 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Salty snacks, crackers, plain (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	53.6 %
  Procesado	18.8 %
  Envase	17.7 %
  Transporte	8.7 %
  Distribución	1.2 %
  Consumo	0.0 %

Envase

• 

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Transporte

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  Origen de los ingredientes

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