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Burger maxi natural - Carrefour - 330 g
Burger maxi natural - Carrefour - 330 g
Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.
Código de barras: 3560070606931 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Panes especiales precortados, para hamburguesas, espolvoreados con granos de sésamo.
Cantidad: 330 g
Envase: Seco, fr:Sachet plastique
Marcas: Carrefour
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Panes, Panes especiales, Panes para hamburguesas
Etiquetas, certificaciones, premios:
Punto Verde, Hecho en Francia, Sin aceite de palma, Nutriscore, Nutriscore B
Origen del producto o de sus ingredientes: Ces pains spéciaux pour hamburger sont fabriqués en France à partir de farine de blé française et Allemande
Origen de los ingredientes: No especificado
Productor: Fabriqué en France pour EMB 75109Z pour Interdis.
Lugares de fabricación o de transformación: France
Código de trazabilidad: EMB 75109Z - Paris 9e Arrondissement (Paris, France)
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: https://www.carrefour.fr/p/pains-speciau...
Tiendas: Carrefour, Carrefour Market, carrefour.fr
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
14 ingredientes
Harina de trigo 59 %, agua, azúcar, gluten de trigo, levadura, aceite de colza, granos de sésamo 2%, alcohol 1,2 %, sal, acerola en polvo. Puede contener trazas de leche y huevo.Alérgenos: Gluten, Granos de sésamoTrazas: Huevos, Leche
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
- Ingrediente: Emulgente
- Ingrediente: Gluten
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-monoacetyltartriques-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-grasAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-monoacetyltartriques-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-grasAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-monoacetyltartriques-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-grasAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Farine de blé 62%, eau, sucre, levure, huile de colza, graines de sésame 2%, gluten de blé, alcool 1.2%, sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras et esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras), levure désactivée, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)- Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 62 - percent: 62 - percent_max: 62
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 27.6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 7.3
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 7.3
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2 - percent_max: 7.3
- graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 2
- alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- mono- et diglycérides d'acides gras et esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-monoacetyltartriques-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
Nutrición
-
Calidad nutricional buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 4Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 8
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.7, valor redondeado: 9.7)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3.1, valor redondeado: 3.1)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 4.65, valor redondeado: 4.7)
Puntos negativos: 8
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1186, valor redondeado: 1186)
- Azúcares: 1 / 10 (valor: 7.3, valor redondeado: 7.3)
- Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)
- Sodio: 4 / 10 (valor: 440, valor redondeado: 440)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (8 - 8)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (5.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad moderada (7.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (1 burger de 82,5 g)Comparado con: Panes para hamburguesas Energía 1186 kj
(281 kcal)978 kj
(232 kcal)+2 % Grasas 5,9 g 4,87 g +23 % Grasas saturadas 0,9 g 0,743 g -2 % Hidratos de carbono 48 g 39,6 g -0 % Azúcares 7,3 g 6,02 g +45 % Fibra alimentaria 3,1 g 2,56 g -14 % Proteínas 9,7 g 8 g +5 % Sal 1,1 g 0,908 g -13 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 4,65 % 4,65 %
Medioambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 88/100)
Categoría: Rolls for hamburger/hotdog (buns), prepacked
Categoría: Rolls for hamburger/hotdog (buns), prepacked
- Puntuación ambiental PEF: 0.21 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.70 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -5
Política medioambiental: -5
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto No especificado Elevado
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto 1 Bolsa Plástico Discard Elevado
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 73/100)
Producto: Burger maxi natural - Carrefour - 330 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 88
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -15
Puntuación final: 73/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.9 km en un coche de gasolina
170 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Rolls for hamburger/hotdog (buns), prepacked (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
-
Envases de impacto medio
-
Partes que componen el envase
1 x Bolsa (Plástico)
-
Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto No especificado Elevado
Otra información
Otra información: Fabriqué en France Pré-découpé x4
Preparación:
Preparación: Rellenos de carne, queso, lechuga y de una salsa de su
elección, estos panes especiales "gigantes" son ideales para preparar maxi
burgers "caseros". Para obtener unos panes dorados y crujientes, se pueden tostar ligeramente.
Idea de receta:
Ideas de recetas :
- Pique finamente una cebolla blanca y un diente de ajo.
- Mézclelos con la carne picada con un poco de hierbas provenzales, comino y pimentón.
- Forme sus filetes picados y cocínelos a su gusto.
- Caliente el pan en el horno con rebanadas de queso (cheddar, comté, emmental,...).
- Mezcle un poco de salsa de tomate con mostaza o mayonesa.
- Unte sus rebanadas de pan con la mezcla y luego "corone" sus hamburguesas agregando una hoja de lechuga y un tomate.
¡A disfrutar!
Condiciones de conservación:
Conservación:Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en la parte trasera del envase.
Conservar protegido del calor y de la humedad.
Cerrar bien la bolsa una vez abierta.
Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fuentes de datos
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