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Tartaleta sabor frambuesa - Carrefour Classic' - 150 g

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Tartaleta sabor frambuesa - Carrefour Classic' - 150 g

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Código de barras: 3560070594559 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Galletas con cobertura (34%) con frambuesa aromatizada.

Cantidad: 150 g

Envase: Plástico, en:Cardboard

Marcas: Carrefour Classic', Carrefour

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, en:Tartlet biscuits with fruit preparation

Etiquetas, certificaciones, premios: Etiquetas de distribuidores, Calidad Carrefour, Punto Verde, Hecho en Francia, Nutriscore, Nutriscore E, Triman, de:labels-von-distributoren

Origen del producto o de sus ingredientes: Ces tartelettes sont fabriquées en France à partir de blé français. Les framboises proviennent de diverses origines.

Productor: Fabriqué en France par EMB 82121 pour Interdis

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: EMB 82121 - Montauban (Tarn-et-Garonne, France)

Tiendas: Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Francia, Italia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    22 ingredientes

    Harina de trigo 43,9%, jarabe de glucosa y fructosa, grasa de palma, azúcar, jarabe de glucosa, zumo concentrado de frambuesa 1,2%*, coco rallado, puré de frambuesa 0,9%*, copos de manzana, aroma, huevos en polvo, sal, correctores de acidez: ácido cítrico y citratos de sodio, gelificante: pectinas, gasificantes: carbonatos de sodio y carbonatos de amonio, concentrado de zanahoria y de hibisco. *Equivalente de frambuesa: 10,5%. Puede contener trazas de leche, frutos de cáscara y soja.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche
    Trazas: Leche, Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E503 - Carbonatos de amonio

    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Huevo en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: fr:jus-concentre-de-framboise

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    fr: Farine de _blé_ 43.9%, sirop de glucose-fructose, graisse de palme, sucre, sirop de glucose, jus concentré de framboise 1.2%, noix de coco, purée de framboise 0.9%, flocons de pomme, arôme, _œufs_ en poudre, sel, correcteurs d'acidité (acide citrique, citrates de sodium), gélifiant (pectines), poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), concentré de carotte, d'hibiscus
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 43.9 - percent: 43.9 - percent_max: 43.9
    2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 3.50625 - percent_max: 43.9
    3. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 1.2 - percent_max: 31.5333333333333
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.2 - percent_max: 23.95
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.2 - percent_max: 17.13125
    6. jus concentré de framboise -> fr:jus-concentre-de-framboise - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
    7. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0.9 - percent_max: 1.2
    8. purée de framboise -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
    9. flocons de pomme -> fr:flocons-de-pomme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    10. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    11. _œufs_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    13. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
      2. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.24
    14. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    15. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
      2. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.24
    16. concentré de carotte -> en:carrot-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    17. d'hibiscus -> en:roselle-flower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.48

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado manualmente de acuerdo con la lista de ingredientes: 9

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.7, valor redondeado: 4.7)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.8, valor redondeado: 1.8)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 9.5, valor redondeado: 9.5)

    Puntos negativos: 21

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1844, valor redondeado: 1844)
    • Azúcares: 7 / 10 (valor: 35, valor redondeado: 35)
    • Grasas saturadas: 7 / 10 (valor: 7.5, valor redondeado: 7.5)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 192, valor redondeado: 192)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (21 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (37g)     		Comparado con: Galletas
    Energía 1844 kj
    (438 kcal)     		682 kj
    (162 kcal)     		-6 %
    Grasas 15 g 5,55 g -25 %
    Grasas saturadas 7,5 g 2,77 g -8 %
    Hidratos de carbono 71 g 26,3 g +10 %
    Azúcares 35 g 12,9 g +41 %
    Fibra alimentaria 1,8 g 0,666 g -52 %
    Proteínas 4,7 g 1,74 g -27 %
    Sal 0,48 g 0,178 g -20 %
    Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 9,5 % 9,5 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 1,95 % 1,95 %
Tamaño de la porción: 37g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Otra información

Otra información: Découvrez la savoureuse association du bon goût de framboise et du croustillant d'une pâte sablée riche en blé. Blé origine France Fabriqué en France

Condiciones de conservación: Conservar protegido del calor y de la humedad. Consumir preferentemente antes del fin de/ Nº de lote: ver bajo el paquete.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

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