Salsa de mostaza ecológica "Carrefour Bio" A la antigua - 210 g
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Código de barras: 3560070588602 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Salsa de mostaza ecológica
Cantidad: 210 g
Envase: Bote de vidrio
Marcas: carrefour bio
Categorías: Condimentos, Salsas, Salsas de mostaza, Mostazas a la antigua, en:groceries
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Vegetariano, Ecológico UE, Agricultura no UE, Vegano, Agricultura UE, Agricultura UE/no UE, FR-BIO-01
Origen de los ingredientes: Agricultura UE, Agricultura no UE
Lugares de fabricación o de transformación: Couchey, Dijon (distrito), Côte-d'Or, Borgoña, Francia
Código de trazabilidad: EMB 21200 - Couchey (Côte-d'Or, France), FABRICANTE Y ENVASADOR:, SOCIÉTÉ EUROPÉENNE DE CONDIMENTS S.A.S., PERTENECIENTE A:, CARL KÜHNE KG (GMBH & CO.)
Tiendas: Carrefour
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos no procesados o mínimamente procesados
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
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Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Agua, granos de mostaza 25%, vinagre de alcohol y sal- Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 50 - percent_max: 75
- granos de mostaza -> en:mustard-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
- vinagre de alcohol y sal -> es:vinagre-de-alcohol-y-sal - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 25
Nutrición
-
Calidad nutricional media
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 4
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.9, valor redondeado: 6.9)
- Fibra: 4 / 5 (valor: 4.3, valor redondeado: 4.3)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 11
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 649, valor redondeado: 649)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2, valor redondeado: 2)
- Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.4, valor redondeado: 0.4)
- Sodio: 10 / 10 (valor: 1727.2, valor redondeado: 1727.2)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (11 - 4)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (12%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (4.32%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Medioambiente
-
Eco-Score A - Impacto ambiental muy bajo
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 75/100)
Categoría: Mustard, with grains
Categoría: Mustard, with grains
- Puntuación ambiental PEF: 0.31 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.14 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
50.6 %
Procesado
16.9 %
Envase
24.7 %
Transporte
6.2 %
Distribución
1.6 %
Consumo
0.0 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
-
Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -2
Formato Material Reciclaje Impacto Bote Vidrio Bajo
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: A (Score: 83/100)
Producto: Salsa de mostaza ecológica "Carrefour Bio" A la antigua - 210 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 75
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +8
Puntuación final: 83/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 1.1 km en un coche de gasolina
214 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Mustard, with grains (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
41.9 %
Procesado
13.1 %
Envase
33.4 %
Transporte
10.7 %
Distribución
0.9 %
Consumo
0.0 %
Envase
-
Envases de bajo impacto
-
Partes que componen el envase
Bote (Vidrio)
-
Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
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Etiquetas
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Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por javichu
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