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20 hojaldres con salchicha - Carrefour - 350 g

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20 hojaldres con salchicha - Carrefour - 350 g

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Código de barras: 3560070545230 (EAN / EAN-13)

Denominación general: 20 mini hojaldres rellenos con salchicha de Estrasburgo y salsa bechamel (17%) con mostaza y tomates marinados, espolvoreados con semillas de amapola - Ultracongelados.

Cantidad: 350 g

Envase: Caja

Marcas: Carrefour

Etiquetas, certificaciones, premios: Hecho en Francia

Origen del producto o de sus ingredientes: Ce produit est fabriqué en France et contient de la saucisse fabriquée à partir de viande de porc d'origine Union Européenne.

Productor: Fabriqué en France par EMB 69282 K pour Interdis.

Código de trazabilidad: FR 69.282.001 CE - Meyzieu (Rhône, France), EMB 69282K - Meyzieu (Rhône, France)

Tiendas: Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    59 ingredientes

    Salchicha de Estrasburgo 32% (carne de cerdo, agua, sal, azúcar, extracto de especias, conservante: nitrito sódico, antioxidante: eritorbato sódico), harina de trigo (harina de trigo, gluten de trigo), agua, margarina (aceites y grasas vegetales de palma 10,5% y de colza, agua, sal, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, corrector de la acidez: ácido cítrico), mostaza de Dijon 5,3% (agua, granos de mostaza, vinagre de alcohol, sal, acidulante: ácido cítrico, conservador: metabisulfito potásico), preparado para salsa bechamel en polvo 2,5% (suero lácteo, almidón transformado de patata, lactosa, leche desnatada en polvo, nata en polvo, harina de trigo, sal, pimienta, nuez moscada), tomates semisecos marinados 1,3% (tomates semisecos, aceite de colza, sal, orégano, ajo), semillas de amapola 1%, almidón transformado de patata, huevo entero en polvo, tomate doble concentrado, emmental, sal, lactosa y proteínas de la leche, nata en polvo. Carne de cerdo origen Unión Europea. Puede contener trazas de pescado, moluscos, crustáceos, granos de sésamo, soja, apio y frutos de cáscara. Estos mini hojaldres están compuestos de 46% de masa de hojaldre.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Mostaza, Dióxido de azufre y sulfitos
    Trazas: Apio, Crustáceos, Pescado, Moluscos, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Gluten
    • Ingrediente: Lactosa
    • Ingrediente: Proteína de leche
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E224 - Metabisulfito potásico

    Metabisulfito de potasio: El metabisulfito de potasio es una sal de potasio. Cuando se emplea en la industria alimentaria aparece bajo el código E 224.[2]​ Se emplea con frecuencia en la industria enológica como conservante y fungicida.[3]​
    Fuente: Wikipedia

  • E250 - Nitrito sódico

    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia

  • E316 - Eritorbato sódico

    Eritorbato sódico: El eritorbato sódico, eritorbato de sodio o D-isoascorbato[2]​ -C6H7NaO6- es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Químicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del ácido eritórbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducción de nitrato a óxido nítrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado. Se encuentra relacionado a nivel estructural con la vitamina C, con la cual comparte su actividad antioxidante. También ayuda a mejorar la estabilidad del sabor y a prevenir la formación de nitrosaminas carcinógenas. Cuando se añade a los alimentos como aditivo, su número E de identificación es E316. Otras aplicaciones del eritorbato de sodio incluyen el desarrollo de químicos que pueden ser utilizados para reducir oxidación en general. Por ejemplo, esta sustancia se ha utilizado en el desarrollo de anti-oxidantes para metales[3]​ y se ha implementado en empaques activos.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Aceite de palma

    Ingredientes que contienen aceite de palma: Aceite de palma, Grasa de palma
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    No vegano

    Ingredientes no veganos: fr:Saucisse de strasbourg, Carne de cerdo, Suero de leche, Lactosa, Leche desnatada en polvo, Crema de leche, Huevo entero, Emmenthal, Lactosa y proteínas de la leche, Crema de leche, Carne de cerdo

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: fr:Saucisse de strasbourg, Carne de cerdo, Carne de cerdo

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    : Saucisse de Strasbourg 32% (viande de porc, eau, sel, sucre, extrait d'épices, conservateur (nitrite de sodium), antioxydant (érythorbate de sodium)), farine de _blé_ (farine de _blé_, _gluten de blé_), eau, margarine (huiles de palme, graisses végétales de palme 10.5%, de colza 10.5%, eau, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), _moutarde_ de Dijon 5.3% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (acide citrique), conservateur (_disulfite_ de potassium)), préparation pour sauce béchamel en poudre 2.5% (_lactosérum_, amidon transformé de pomme de terre, _lactose_, _lait_ en poudre écrémé, _crème_, farine de _blé_, sel, poivre, muscade), tomates mi-séchées marinées 1.3% (tomates mi-séchées, huile de colza, sel, origan, ail), graines de pavot 1%, amidon transformé de pomme de terre, _œuf_ entier, double concentré de tomate, _emmental_, sel, _lactose_ et protéines de _lait_, _crème_, Viande de porc, Ces mini feuilletés sont composés de 46% de pâte feuilletée
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Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Energía 1194 kj
    (287 kcal)
    Grasas 19 g
    Grasas saturadas 9,4 g
    Hidratos de carbono 19 g
    Azúcares 1,7 g
    Fibra alimentaria 2,2 g
    Proteínas 8,5 g
    Sal 1,6 g
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 11,8 %

Medioambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Otra información

Otra información: 350g e / étoile de surgélation / GDA énergie Pour réussir vos apéritifs, Carrefour vous propose ces mini feuilletés croustillants garnis d'un délicieux morceau de saucisse de Strasbourg et d'une fine couche de sauce à la moutarde et aux tomates marinées… Succès assuré auprès de vos invités ! Sauce moutarde tomates marinées / Picto four 12-18 min

Preparación: Sin descongelación previa.
En el horno: Precalentar el horno a 200°C (th.6- 7). Sacar los hojaldres de su embalaje y colocar sobre una bandeja cubierta con papel de horno. Hornear a media altura de 12 a 18 minutos. Vigilar la cocción.

Condiciones de conservación: Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el lateral del envase. Conservar 3 días en el congelador del frigorífico y hasta la fecha de durabilidad mínima en un congelador*** a -18ºC.
ATENCIÓN, NO VOLVER A CONGELAR UNA VEZ DESCONGELADO.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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