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Crujiente Semillas de calabaza y de girasol - Carrefour bio - 375 g

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Crujiente Semillas de calabaza y de girasol - Carrefour bio - 375 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3560070531714 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Mezcla de cereales desecados (copos de avena integrales, arroz integral y copos de trigo), con semillas de calabaza y de girasol, procedente de la agricultura ecológica.

Cantidad: 375 g

Envase: Plástico, Bolsa, Caja, en:Cardboard, Atmósfera protectora

Marcas: Carrefour bio, Carrefour

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Muesli, fr:Mueslis aux graines

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Ecológico UE, Agricultura no UE, Agricultura UE, Agricultura UE/no UE, FR-BIO-01, Punto Verde, Hecho en Francia, Sin aceite de palma, AB Agriculture Biologique

Origen de los ingredientes: Unión Europea

Lugares de fabricación o de transformación: France, SA Favrichon

Código de trazabilidad: EMB 42289A - Saint-Symphorien-de-Lay (Loire, France)

Tiendas: Carrefour

Países de venta: Bélgica, Francia, Italia, España, Suiza

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    22 ingredientes

    Copos de avena* integrales 42,5%, azúcar de caña* integral, arroz* integral 8%, uvas* pasas (uvas*, aceite de girasol*), aceite de girasol* (semillas de girasol*, antioxidante: extracto de romero*), arroz* 5,5%, harina de trigo* 5,4%, semillas de calabaza* 5,4%, copos de trigo*, semillas de girasol* 3,6%, avena* integral 0,8%, canela*, cebada* 0,2%. *ecológico. Puede contener trazas de leche, soja, frutos de cáscara y semillas de sésamo.
    Alérgenos: Gluten, fr:avoine
    Trazas: Huevos, Leche, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    Céréales 61.2% (flocons d'avoine, riz, farine de blé, pétales de blé (blé, émulsifiant (lécithine de tournesol)), avoine, orge), sucre de canne complet, graines 9% (graines de courges 5.4%, graines de tournesol 3.6%), raisins secs (raisins secs, huile de tournesol), graisse de palme, sirop de glucose, fibres de pomme, sirop de malt d'orge, cannelle
    1. Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 61.2
      1. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. pétales de blé -> en:wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. émulsifiant -> en:emulsifier
          1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. sucre de canne complet -> en:whole-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. graines -> en:seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9
      1. graines de courges -> en:pumpkin-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.4
      2. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.6
    4. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. fibres de pomme -> en:apple-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sirop de malt d'orge -> en:barley-malt-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

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    Calidad nutricional muy buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 5

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 10

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 6.2, valor redondeado: 6.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 5.4, valor redondeado: 5.4)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1784, valor redondeado: 1784)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 15, valor redondeado: 15)
    • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.9, valor redondeado: 1.9)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 8, valor redondeado: 8)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: -1 (9 - 10)

    Nutri-Score: A

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    Azúcares en cantidad elevada (15%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.02%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (45g)     		Comparado con: Muesli
    Energía 1784 kj
    (425 kcal)     		803 kj
    (191 kcal)     		+3 %
    Grasas 14 g 6,3 g +9 %
    Grasas saturadas 1,9 g 0,855 g -49 %
    Hidratos de carbono 61 g 27,4 g -
    Azúcares 15 g 6,75 g -11 %
    Fibra alimentaria 6,2 g 2,79 g -22 %
    Proteínas 11 g 4,95 g +14 %
    Sal 0,02 g 0,009 g -91 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 5,4 % 5,4 %
Tamaño de la porción: 45g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Etiquetas

Otra información

Condiciones de conservación: Consumir preferentemente antes del / Nº de lote: ver en la parte trasera de la bolsa.
Conservar en un lugar seco y fresco, protegido de la luz. Cerrar bien la bolsa después de usar.
Consumir rápidamente una vez abierta.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Fuentes de datos

Producto añadido el por florian-pons
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