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Parmigiano Reggiano - Carrefour Bio - 50 g

Parmigiano Reggiano - Carrefour Bio - 50 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3560070514601 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Parmigiano Reggiano DOP rallado procedente de la agricultura ecológica - Queso de pasta dura cocida.

Cantidad: 50 g

Envase: Plástico, Fresco

Marcas: Carrefour Bio, Carrefour

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Quesos de vaca, Quesos italianos, Queso rallado, Parmigiano-Reggiano

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Ecológico UE, IT-BIO-006, DOP, AB Agriculture Biologique

Origen del producto o de sus ingredientes: El Parmigiano Reggiano Carrefour Bio se elabora en la zona prevista por las especificaciones DOP (Noreste de Italia) con leche de vacas lecheras italianas criadas respetando sus ciclos naturales y el bienestar animal propios de la agricultura ecológica.

El Parmigiano Reggiano Carrefour Bio se elabora en la zona prevista por las especificaciones DOP (Noreste de Italia) con leche de vacas lecheras italianas criadas respetando sus ciclos naturales y el bienestar animal propio de la agricultura ecológica.

Origen de los ingredientes: Italia

Productor: Envasado en Italia por Nuova Castelli S.p.A. - Via T. Galimberti n°4 42124 Reggio Emilia para Interdis.

Código de trazabilidad: IT 08 39 CE

Tiendas: Carrefour

Países de venta: Bélgica, Francia, España

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Salud

Ingredientes

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    3 ingredientes


    Leche cruda de vaca eco, sal, cuajo de ternera.
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Categoría: Quesos
    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Enzima

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche de vaca cruda, Cuajo bovino
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    _Lait_ cru de vache, sel, présure de veau
    1. _Lait_ cru de vache -> en:raw-cow-s-milk - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. présure de veau -> en:calf-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 32, valor redondeado: 32)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 21

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1671, valor redondeado: 1671)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 20, valor redondeado: 20)
    • Sodio: 7 / 10 (valor: 640, valor redondeado: 640)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

    Valor nutricional: 16 (21 - 5)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (0%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (1.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Parmigiano-Reggiano
    Energía 1671 kj
    (402 kcal)
    -1 %
    Grasas 30 g -
    Grasas saturadas 20 g -
    Hidratos de carbono 0 g
    Azúcares 0 g
    Fibra alimentaria 0 g
    Proteínas 32 g -
    Sal 1,6 g -
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

Otra información

Condiciones de conservación: Conservar máximo a +8°C. Una vez abierto, cerrar bien teniendo cuidado de expulsar el máximo aire del envase, conservar entre 0°C y +8°C y consumir en 3 días. Envasado en atmósfera protectora.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por org-carrefour.
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