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Crepes con chocolate - Carrefour - 256 g (8 x 32 g)

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Crepes con chocolate - Carrefour - 256 g (8 x 32 g)

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3560070463800 (EAN / EAN-13)

Denominación general: 8 crepes con relleno (40%) de chocolate.

Cantidad: 256 g (8 x 32 g)

Envase: Plástico, Bolsa

Marcas: Carrefour

Categorías: Comidas preparadas, Crêpes y galettes, Crepe, en:Filled crêpes, en:Sweet filled crêpes, en:Filled crêpes with chocolate, en:Sugared crêpes

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin conservantes, Leche francesa, Punto Verde, Hecho en Francia, Sin aceite de palma, Nutriscore, en:Lait-francais-french-milk, fr:35 % de lait frais entier

Origen del producto o de sus ingredientes: Estas crepes se fabrican en Francia con leche entera, harina de trigo y huevos extra frescos procedentes de Francia y chocolate procedente de habas de cacao de diferentes orígenes.

Productor: Fabricado en Francia por EMB 29103E para Interdis.

Código de trazabilidad: FR 29.181.601 CE - Plouédern (Finistère, France), EMB 29103E - Landerneau (Finistère, France)

Tiendas: Carrefour, Carrefour Market, Carrefour City

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes

    Leche fresca entera 32%, azúcar, harina de trigo 23%, aceite de colza, huevos frescos 8,5%, chocolate 5,4% (cacao magro en polvo, pasta de cacao, azúcar, emulgente: lecitinas de soja, aroma natural de vainilla), mantequilla concentrada, lactosa, leche desnatada en polvo, sal, pasta de avellanas.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Soja
    Trazas: Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Lactosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche entera fresca, Huevo fresco, Grasa butírica, Lactosa, Leche desnatada en polvo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    fr: _Lait_ frais entier 32%, sucre, farine de _blé_ 23%, huile de colza, _œufs_ frais 8.5%, chocolat 5.4% (cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithines de _soja_), arôme naturel de vanille), _beurre_ concentré, _lactose_, _lait_ écrémé en poudre, sel, pâte de _noisettes_
    1. _Lait_ frais entier -> en:fresh-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent: 32
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 23
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    5. _œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 8.5
    6. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 5.4
      1. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
    8. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    9. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. pâte de _noisettes_ -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004

    • en:milk -> en:milk

Nutrición

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    Calidad nutricional mala

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 5

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.6, valor redondeado: 6.6)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.6, valor redondeado: 2.6)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 5.5, valor redondeado: 5.5)

    Puntos negativos: 21

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1896, valor redondeado: 1896)
    • Azúcares: 8 / 10 (valor: 37, valor redondeado: 37)
    • Grasas saturadas: 5 / 10 (valor: 5.5, valor redondeado: 5.5)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 292, valor redondeado: 292)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (21 - 2)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (Une crêpe 32 g)     		Comparado con: Crepe
    Energía 1896 kj
    (453 kcal)     		607 kj
    (145 kcal)     		+61 %
    Grasas 21 g 6,72 g +88 %
    Grasas saturadas 5,5 g 1,76 g +67 %
    Hidratos de carbono 58 g 18,6 g +56 %
    Azúcares 37 g 11,8 g +128 %
    Fibra alimentaria 2,6 g 0,832 g
    Proteínas 6,6 g 2,11 g +1 %
    Sal 0,73 g 0,234 g -11 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 5,5 % 5,5 %
Tamaño de la porción: Une crêpe 32 g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Otra información: Esta crepe sabrosa y generosa con su relleno de chocolate está fabricada con leche entera y es ideal para la merienda de los más pequeños. ¡Fácil de llevar a cualquier sitio gracias a su envase individual!
Leche origen Francia
Fabricado en Francia
X 8 (bolsa individual)

Condiciones de conservación: Conservar en su envase, en un lugar fresco y seco.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Fuentes de datos

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