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Salsa Boloñesa - Carrefour BIO - 190 g

Salsa Boloñesa - Carrefour BIO - 190 g

Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3560070420254 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Salsa de tomate cocinada con carne de vacuno aromatizada procedente de la agricultura ecológica.

Cantidad: 190 g

Envase: en:Metal, Vidrio, Conserva, Tarro, en:Lid

Marcas: Carrefour BIO, Carrefour

Categorías: Conservas, Condimentos, Productos a base de carne, Salsas, Salsas con carne, Salsas para pastas, Salsas para pasta a base de carne, Salsas boloñesas, en:Groceries

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Ecológico UE, Carne francesa, Agricultura no UE, Agricultura UE, Agricultura UE/no UE, FR-BIO-01, en:French beef, Hecho en Francia, en:Pure beef, AB Agriculture Biologique

Origen de los ingredientes: Francia, en:European Union and Non European Union

Lugares de fabricación o de transformación: Louis Martin Production - Quartier La Peyrouse - Chemin de la Buire - 84170 Monteux, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Código de trazabilidad: FR 84.080.002 CE - Monteux (Vaucluse, France)

Tiendas: Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Francia, Italia, España

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Salud

Ingredientes

  • icon

    13 ingredientes


    Puré de tomate eco 51,5%, pulpa de tomate eco 20%, carne precocida eco 14% (equivalente a 20% carne cruda), cebolla eco 5%, zanahorias eco 4%, aceite de girasol eco, azúcar de caña eco, sal marina, almidón de trigo eco, especias eco y plantas aromáticas eco, aroma natural (contiene trigo), acidulante: ácido cítrico. Puede contener trazas de apio, leche y mostaza.
    Alérgenos: Gluten
    Trazas: Apio, Leche, Mostaza, Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:equivaut-a-20-de-viande-crue

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Carne de vaca

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de vaca

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Puree et pulpe de tomates 65%, viande bovine 14% (équivaut à 20% de viande crue), oignons 5%, carottes 4%, huile de tournesol, sucre de canne, sel de Guérande, amidon de blé, épices et plantes aromatiques, arôme naturel, acidifiant (acide citrique)
    1. Puree et pulpe de tomates -> fr:puree-et-pulpe-de-tomates - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
    2. viande bovine -> en:beef-meat - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. équivaut à 20% de viande crue -> fr:equivaut-a-20-de-viande-crue - percent_min: 14 - percent_max: 14
    3. oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    4. carottes -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.71428571428571 - percent_max: 4
    6. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 3.82142857142857
    7. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.835714285714286 - percent_max: 2.79047619047619
    8. amidon de blé -> en:wheat-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.347023809523808 - percent_max: 2.18611111111111
    9. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - labels: en:organic, en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.82423469387755
    10. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.59620535714286
    11. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.41884920634921
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.41884920634921

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 74

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 6

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5, valor redondeado: 5)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 2 / 5 (valor: 74, valor redondeado: 74)

    Puntos negativos: 6

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 364, valor redondeado: 364)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 4.2, valor redondeado: 4.2)
    • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.8, valor redondeado: 1.8)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 400, valor redondeado: 400)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 0 (6 - 6)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (4.2%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (1%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Salsas boloñesas
    Energía 364 kj
    (87 kcal)
    -10 %
    Grasas 4 g -21 %
    Grasas saturadas 1,8 g +44 %
    Hidratos de carbono 7 g -8 %
    Azúcares 4,2 g -7 %
    Fibra alimentaria 1,5 g +49 %
    Proteínas 5 g +20 %
    Sal 1 g -15 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 74 %
    Carbon footprint from meat or fish 501,2 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

Otra información

Condiciones de conservación: Antes de abrir, conservar protegido de la luz en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar cerrado en el frigorífico y consumir rápidamente. Consumir preferentemente antes del: ver en la tapa.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por chevalstar.
La página del producto también ha sido editada por driveoff, ecoscore-impact-estimator, jacob80, kiliweb, miles67off, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, tacite, teolemon, yuka.WUtNd1FKZ2ZuUFJWbnNKbG9FbU80L3hlbnBpMUJXL3NFOVFRSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll0bfdHC82LcZzjUs1ag34iHCpnDeoF784qmNag.

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