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Sorbete de manzana - Carrefour - 610 g, 1 l

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Sorbete de manzana - Carrefour - 610 g, 1 l

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Código de barras: 3560070384983 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Sorbete de manzana con trozos de manzana

Cantidad: 610 g, 1 l

Envase: Congelado, Tarrina de plástico

Marcas: Carrefour

Categorías: Postres, Congelados, Postres helados, Helados y sorbetes, Sorbetes, Sorbetes de manzana

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Vegano, Hecho en Francia

Lugares de fabricación o de transformación: Plouédern, Landerneau (cantón), Brest (distrito), Finistère, Bretaña, Francia

Código de trazabilidad: FR 29.181.090 CE - Plouédern (Finistère, France), EMB 29181 - Plouédern (Finistère, France), FABRICANTE Y ENVASADOR:, ROLLAND S.A.S., PERTENECIENTE A:, R&R ICE CREAM PLC

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    33 ingredientes

    Sorbete con manzana 95,1%: Agua, zumo de manzana a partir de concentrado 19,6%, azúcar, puré de manzana a partir de concentrado 14,6%, jarabe de glucosa y fructosa, aroma, gelificantes: pectinas (E-440) , goma tara (E-417), goma xantana (E-415), acidulante: acido cltrico (E-330), proteínas de guisante hidrollzadas. Preparación de trozos de manzana 4,9%: Manzana en dados 3,1%, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, agua, espesantes: pectinas (E-440) y goma xantana (E-415), correctores de acidez: acldo citrico (E-330) y citratos de sodio (E-331).
    Trazas: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E417 - Goma tara
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Sorbete-con-manzana, Acido-cltrico, Proteinas-de-guisante-hidrollzadas, Preparacion-de-trozos-de-manzana, Acldo-citrico

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: Sorbete-con-manzana, Acido-cltrico, Proteinas-de-guisante-hidrollzadas, Preparacion-de-trozos-de-manzana, Acldo-citrico

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    Vegetariano

    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Sorbete con manzana 95.1% (Agua), zumo de manzana a partir de concentrado 19.6%, azúcar, puré de manzana 14.6%, jarabe de glucosa y fructosa, aroma, gelificantes (pectinas (e440)), goma tara (e417), goma xantana (e415), acidulante (acido cltrico (e330)), proteínas de guisante hidrollzadas, Preparación de trozos de manzana 4.9% (Manzana 3.1%), azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, agua, espesantes (pectinas (e440)), goma xantana (e415), correctores de acidez (acldo citrico (e330)), citratos de sodio (e331)
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Nutrición

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad elevada (25%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad baja (0.04%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (2 bolas 61 g)     		Comparado con: Sorbetes
    Energía 463 kj
    (111 kcal)     		282 kj
    (67 kcal)     		-5 %
    Grasas ? ?
    Grasas saturadas ? ?
    Hidratos de carbono 27 g 16,5 g +3 %
    Azúcares 25 g 15,2 g +11 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas ? ?
    Sal 0,04 g 0,024 g -13 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 37,3 % 37,3 %
Tamaño de la porción: 2 bolas 61 g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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