¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!
Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.
¡La revolución alimentaria comienza contigo!
Bleu cremoso - Carrefour - 250 g
Bleu cremoso - Carrefour - 250 g
Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias!
×
Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.
Código de barras: 3560070370344 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Bleu- Queso de pasta azul de leche pasteurizada de vaca.
Cantidad: 250 g
Envase: Fresco, fr:Boite carton, fr:Boite à recycler, fr:Film papier, fr:Film à jeter, fr:Green dot, fr:Triman
Marcas: Carrefour
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Quesos de vaca, Queso azul, Queso azul francés, Quesos pasteurizados, fr:Bleus de Laqueuille
Etiquetas, certificaciones, premios:
Leche francesa, Punto Verde, Hecho en Francia, Nutriscore, Nutriscore D
Lugares de fabricación o de transformación: Bresse, France
Código de trazabilidad: EMB 01405 - Servas (Ain, France), FR 01.405.002 CE - Servas (Ain, France)
Tiendas: Dia, Carrefour, carrefour.fr
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
5 ingredientes
leche pasteurizada de vaca, nata, sal, fermentos lácticos y de maduración, coagulante de leche microbiano. Origen de la leche: Francia.Alérgenos: Leche
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Categoría: Quesos
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Cultivo microbiano
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:coagulent-microbienAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Leche pasteurizada, Crema de lecheAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: fr:coagulent-microbienAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
Detalles del análisis de los ingredientes
¡Necesitamos tu ayuda!
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
fr: Lait pasteurisé, crème 8.2%, sel, ferments lactiques et d'affinage, coagulent microbien- Lait pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 87.3 - percent_max: 91.8
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.2 - percent: 8.2 - percent_max: 8.2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- ferments lactiques et d'affinage -> en:lactic-and-aging-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- coagulent microbien -> fr:coagulent-microbien - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
en:milk -> en:milk
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 16, valor redondeado: 16)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 20
- Valor energético: 4 / 10 (valor: 1510, valor redondeado: 1510)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 23, valor redondeado: 23)
- Sodio: 6 / 10 (valor: 600, valor redondeado: 600)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.
Valor nutricional: (20 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (33%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (23%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (30 g)Comparado con: Queso azul francés Energía 1510 kj
(365 kcal)453 kj
(110 kcal)+6 % Grasas 33 g 9,9 g +9 % Grasas saturadas 23 g 6,9 g +11 % Hidratos de carbono 1 g 0,3 g +22 % Azúcares 0 g 0 g -100 % Fibra alimentaria ? ? Proteínas 16 g 4,8 g -14 % Sal 1,5 g 0,45 g -45 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 53/100)
Categoría: Blue cheese, from cow's milk
Categoría: Blue cheese, from cow's milk
- Puntuación ambiental PEF: 0.51 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 5.36 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +8
Política medioambiental: +3
Transporte: +5
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia Medio Desconocido Elevado
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -1
Formato Material Reciclaje Impacto Caja Cardboard Recycle Bajo Film Papel Discard Bajo
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 60/100)
Producto: Bleu cremoso - Carrefour - 250 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 53
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +7
Puntuación final: 60/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 2.8 km en un coche de gasolina
536 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Blue cheese, from cow's milk (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
-
Envases de bajo impacto
-
Partes que componen el envase
Caja (Cardboard)
Film (Papel)
-
Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Paper or cardboard
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia Medio Desconocido Elevado
Otra información
Condiciones de conservación: Conservar entre +2°C y +6°C. Consumir preferentemente antes del: ver la fecha en la parte inferior del envase. Consumir rápidamente una vez abierto.
Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por yogoff.
La página de este producto también ha sido editada por aleene, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, mathie27, moon-rabbit, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, spotter, telperion87, teolemon, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhaVPTygymcOkLuskSn7c7TDbvRW8F176fAaKo.