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Tartaletas albaricoque - SimplCarrefour - 200 g

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Tartaletas albaricoque - SimplCarrefour - 200 g

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Código de barras: 3560070290819 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Galletas con una cobertura (30%) con albaricoque, sabor albaricoque.

Cantidad: 200 g

Envase: Plástico, en:container

Marcas: SimplCarrefour

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, en:Tartlet biscuits with fruit preparation

Etiquetas, certificaciones, premios: Sostenible, Aceite de Palma Sostenible, Nutriscore, en:Fabriqué en France

Productor: Fabricado en Francia por EMB 82121 para Interdis

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: EMB 82121 - Montauban (Tarn-et-Garonne, France)

Tiendas: Dia, Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Francia, Italia, Polonia, Rumania, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    21 ingredientes

    Harina de trigo, jarabe de glucosa-fructosa, grasa vegetal (palma), azúcar, jarabe de glucosa, zumo concentrado de albaricoque 1,33%*, puré de albaricoque 0,79%*, sal, copos de manzana, aroma, gasificante: carbonatos de sodio - carbonatos de amonio, gelificante: pectinas, corrector de acidez: ácido cítrico, colorante: extracto de pimentón, coco rallado, huevo en polvo. *Equivalente albaricoque 8,5%. Puede contener trazas de leche, frutos de cáscara y soja.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche
    Trazas: Leche, Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E503 - Carbonatos de amonio

    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Huevo en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: fr:jus-concentre-d-abricot

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    : Farine de blé, sirop de glucose-fructose, graisse végétale de palme, sucre, sirop de glucose, jus concentré d'abricot 1.33%, purée d'abricots 0.79%, sel, flocons de pomme, arôme, poudres à lever (carbonates de sodium), carbonates d'ammonium, gélifiant (pectines), correcteur d'acidité (acide citrique), colorant (extrait de paprika), noix de coco, _œufs_ en poudre
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 92.56
    2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 1.33 - percent_max: 46.945
    3. graisse végétale de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 1.33 - percent_max: 31.74
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.33 - percent_max: 24.1375
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.33 - percent_max: 19.576
    6. jus concentré d'abricot -> fr:jus-concentre-d-abricot - percent_min: 1.33 - percent: 1.33 - percent_max: 1.33
    7. purée d'abricots -> en:apricot-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent_min: 0.79 - percent: 0.79 - percent_max: 0.79
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    9. flocons de pomme -> fr:flocons-de-pomme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    10. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    11. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    12. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    13. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    14. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    15. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    16. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    17. _œufs_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53

Nutrición

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    Calidad nutricional mala

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5, valor redondeado: 5)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.8, valor redondeado: 1.8)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.80169451545266, valor redondeado: 0.8)

    Puntos negativos: 20

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1825, valor redondeado: 1825)
    • Azúcares: 7 / 10 (valor: 34, valor redondeado: 34)
    • Grasas saturadas: 6 / 10 (valor: 6.4, valor redondeado: 6.4)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 212, valor redondeado: 212)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (20 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (33,3g)     		Comparado con: Galletas
    Energía 1825 kj
    (434 kcal)     		608 kj
    (145 kcal)     		-7 %
    Grasas 13 g 4,33 g -35 %
    Grasas saturadas 6,4 g 2,13 g -22 %
    Hidratos de carbono 73 g 24,3 g +13 %
    Azúcares 34 g 11,3 g +38 %
    Fibra alimentaria 1,8 g 0,599 g -52 %
    Proteínas 5 g 1,67 g -22 %
    Sal 0,53 g 0,176 g -12 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,802 % 0,802 %
Tamaño de la porción: 33,3g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Otra información

Otra información: albaricoque

Condiciones de conservación: Conservar protegido del calor y de la humedad.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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