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Mozzarella - Carrefour - 200 g

Mozzarella - Carrefour - 200 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3560070168538 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Mozzarella en lonchas - Queso de pasta hilada con leche pasteurizada de vaca.

Cantidad: 200 g

Envase: Plástico, Atmósfera protectora, en:Tray

Marcas: Carrefour

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Quesos de vaca, Quesos italianos, en:Stretched-curd cheeses, Mozzarella, Quesos pasteurizados, Quesos en lonchas

Etiquetas, certificaciones, premios: Etiquetas de distribuidores, Calidad Carrefour, Hecho en Bélgica

Lugares de fabricación o de transformación: Belgique, France

Código de trazabilidad: EMB 62907D - Libercourt (Pas-de-Calais, France), FR 62.907.030 CE - Libercourt (Pas-de-Calais, France), EMB 62907B - Libercourt (Pas-de-Calais, France)

Tiendas: Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Francia, Italia, España

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Salud

Ingredientes

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    5 ingredientes


    Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos (contiene leche), coagulante microbiano. Origen de la leche: UE.
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Categoría: Quesos
    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Cultivo microbiano
    • Ingrediente: Enzima

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche de vaca pasteurizada, Leche
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    _Lait_ pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, Lait
    1. _Lait_ pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 7

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 26, valor redondeado: 26)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2, valor redondeado: 2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 18

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1288, valor redondeado: 1288)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.6, valor redondeado: 0.6)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 16, valor redondeado: 16)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 520, valor redondeado: 520)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

    Valor nutricional: 11 (18 - 7)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (0.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1.3%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (~ 22.22g - 1 Tranche)
    Comparado con: Mozzarella
    Energía 1288 kj
    (310 kcal)
    286 kj
    (68 kcal)
    +19 %
    Grasas 23 g 5,11 g +20 %
    Grasas saturadas 16 g 3,56 g +25 %
    Hidratos de carbono 0,6 g 0,133 g -52 %
    Azúcares 0,6 g 0,133 g -12 %
    Fibra alimentaria 2 g 0,444 g +558 %
    Proteínas 26 g 5,78 g +36 %
    Sal 1,3 g 0,289 g +46 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: ~ 22.22g - 1 Tranche

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Condiciones de conservación: Conservar entre +2°C y +6°C. Una vez abierto, consumir en 48 horas. Envasado en atmósfera protectora.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Fuentes de datos

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