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Barra con Proteína - Herbalife - 560g

Barra con Proteína - Herbalife - 560g

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Código de barras: 3525

Cantidad: 560g

Envase: Caja, fr:Papel metal

Marcas: Herbalife

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Barritas, Suplementos dietéticos, Suplementos de culturismo, Barritas de proteínas

Origen de los ingredientes: Estados Unidos

Código de trazabilidad: CE

Países de venta: Francia, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

61 ingredientes

cobertura sabor a chocolate [aceite vegetal (aceite modificado de palma) (Elaeis guineensis), maltitol (5,70 g/100 g), sólidos de la leche (proteína de leche concentrada), cocoa procesada con álcali (2,62%), dextrosa, lecitina de soya (Glycine max), extracto de vainilla], caseina, glicerina de origen vegetal, hidrolisato de almidón hidrogenado, proteína aislada de soya (Glycine max), oligofructosa en polvo, sólidos de la leche (proteína aislada de suero de leche), polidextrosa, margarina suave no hidrogenada, cocoa en polvo (2,98%), lecitina de soya liquida (Glycine max), mantequilla de almendra (Prunus dulcis), saborizante natural de chocolate semi-dulce, licor de chocolate, saborizante natural de chocolate, minerales de leche concentrados, mantequilla de cocoa, agua, óxido de magnesio, lactato de potasio, premezcla de vitaminas y minerales (piridoxina HCI, betacaroteno, maltodextrina, ácido ascórbico, ortofosfato férrico, dl-alfa tocoferol acetato, niacinamida, óxido de zinc, yoduro de potasio, gluconato de cobre, cloruro de cromo, sulfato de manganeso, pantotenato de calcio, molibdato de sodio, selenito de sodio, retinil palmitato, riboflavina, mononitrato de tiamina, cianocobalamina, ácido fólico, biotina y fitonadiona), monoglicéridos, saborizante de regaliz, saborizante natural de vainilla, tocoferoles y sucralosa en polvo (0,015 g/100 g).

Alérgenos: Leche, Soja

Trazas: Gluten, Frutos de cáscara, Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E160a - Alfa-caroteno

Aditivo: E322 - Lecitinas

Aditivo: E422 - Glicerol

Aditivo: E640 - Glicina y su sal sódica

Aditivo: E965 - Maltitol

Ingrediente: Caseína

Ingrediente: Dextrosa

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosa

Ingrediente: Maltodextrinas

Ingrediente: Proteína de leche
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E1200 - Polidextrosa

Polidextrosa: Las Polidextrosas son polisacáridos que se utilizan como ingrediente alimentario, clasificándose como fibras solubles. Se emplea frecuentemente en el diseño de bebidas y alimentos bajos en calorías,[1] debido a que reemplaza al azúcar, reduce la ingesta de calorías así como el contenido graso. Se trata de un compuesto alimenticio multi-propósito que se sintetiza a partir de la dextrosa, más un 10 por ciento de sorbitol y un uno por ciento de ácido cítrico. Su número E es E1200. La US FDA aprobó su uso en el año 1981.[2] En Estados Unidos se comercializa bajo la denominación Litesse, Sta-Lite, y Trimcal
Fuente: Wikipedia

E160a - Alfa-caroteno

Caroteno: Generalmente se conoce como caroteno -de zanahoria carota y -eno- al compuesto químico de la familia de los terpenos llamado β-caroteno -léase beta-caroteno-. Éste es el carotenoide más abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana, por lo que da nombre a todo un grupo de compuestos bioquímicos. Su estructura fue determinada en el año de 1930 por Paul Karrer, trabajo que le valió el Premio Nobel de Química. Éste describió por primera vez en la historia la estructura de una vitamina o pro-vitamina. El espectro de absorción del β-caroteno muestra dos picos de absorbancia entre los 400 nm y 500 nm, correspondientes al color azul y verde, por lo que la luz roja-anaranjada-amarilla que refleja le proporciona su color característico. Al ingerir el β -caroteno de origen natural, es transformado a vitamina A en la mucosa del intestino delgado, y ésta es almacenada principalmente en el hígado en forma de éster de retinol. El β -caroteno también puede ser absorbido y almacenado en el tejido graso sin ser modificado, produciendo una coloración ligeramente amarilla o anaranjada en las palmas de las manos y las plantas de los pies, siendo esta la razón por la cual el exceso en el consumo de esta vitamina es la causa más común de pseudoictericia que es una pigmentación amarillenta cutánea ajena a la retención biliar. Se ha realizado diversos estudios científicos para determinar el efecto de este compuesto en la salud. Los resultados han mostrado que funciona como un antioxidante liposoluble, además de que puede reducir las probabilidades de ataques cardíacos y aumenta la eficiencia del sistema inmunitario.[1] En la farmacopea de numerosos países se utiliza como protector de la radiación ultravioleta consumiéndose vía oral. Esto se debe a que, por medio de diversos estudios se ha demostrado que puede reducir la probabilidad de contraer algunos tipos de cáncer de piel. Sin embargo, para algunos autores, el caroteno sintético puede aumentar la probabilidad de cáncer de pulmón en personas fumadoras. Se encuentra incluido dentro del grupo D02 del código internacional ATC, concretamente con el código D02BB01.[2] La dosis diaria recomendada es de 0‚1 g.[cita requerida]El β -caroteno es el que le proporciona el característico color amarillo a algunos derivados lácteos tales como la mantequilla y algunos quesos. En efecto, la leche de vaca es de color blanco con un ligero tinte amarillento producto del mismo, al igual que su crema o porción lipídica -motivo por el cual se le conoce como color crema al color amarillo muy pálido-.
Fuente: Wikipedia

E160ai - Beta-caroteno

Beta-Carotene: β-Carotene is an organic, strongly colored red-orange pigment abundant in plants and fruits. It is a member of the carotenes, which are terpenoids -isoprenoids-, synthesized biochemically from eight isoprene units and thus having 40 carbons. Among the carotenes, β-carotene is distinguished by having beta-rings at both ends of the molecule. β-Carotene is biosynthesized from geranylgeranyl pyrophosphate.β-Carotene is the most common form of carotene in plants. When used as a food coloring, it has the E number E160a. The structure was deduced by Karrer et al. in 1930. In nature, β-carotene is a precursor -inactive form- to vitamin A via the action of beta-carotene 15‚15'-monooxygenase.Isolation of β-carotene from fruits abundant in carotenoids is commonly done using column chromatography. It can also be extracted from the beta-carotene rich algae, Dunaliella salina. The separation of β-carotene from the mixture of other carotenoids is based on the polarity of a compound. β-Carotene is a non-polar compound, so it is separated with a non-polar solvent such as hexane. Being highly conjugated, it is deeply colored, and as a hydrocarbon lacking functional groups, it is very lipophilic.
Fuente: Wikipedia (Inglés)

E307 - Alfa-tocoferol

Alpha-Tocopherol: α-Tocopherol is a type of vitamin E. It has E number "E307". Vitamin E exists in eight different forms, four tocopherols and four tocotrienols. All feature a chromane ring, with a hydroxyl group that can donate a hydrogen atom to reduce free radicals and a hydrophobic side chain which allows for penetration into biological membranes. Compared to the others, α-tocopherol is preferentially absorbed and accumulated in humans.
Fuente: Wikipedia (Inglés)

E322 - Lecitinas

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E422 - Glicerol

Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
Fuente: Wikipedia

E640 - Glicina y su sal sódica

E640i - Glicina

E965 - Maltitol

Maltitol: El maltitol es un alcohol de azúcar -obtenido de hidrogenar maltosa-, también llamado polialcohol o poliol, usado como sustituto de la sacarosa.
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Puede contener aceite de palma

Ingredientes que pueden contener aceite de palma: E160ai

No vegano
Ingredientes no veganos: Solidos lacteos, Proteina de leche concentrada, Caseína, Solidos lacteos, Minerales de la leche
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Cobertura-sabor-a-chocolate, Aceite-modificado-de-palma, Elaeis-guineensis, Cocoa-procesada-con-alcali, Glycine-max, Glicerina-de-origen-vegetal, Hidrolisato-de-almidon-hidrogenado, Proteina-aislada-de-soya, Glycine-max, Proteina-aislada-de-suero-de-leche, Margarina-suave-no-hidrogenada, Lecitina-de-soya-liquida, Glycine-max, Mantequilla-de-almendra, Prunus-dulcis, Saborizante-natural-de-chocolate-semi-dulce, Saborizante-natural-de-chocolate, Mantequilla-de-cocoa, Premezcla-de-vitaminas-y-minerales, Piridoxina-hci, Ortofosfato férrico, Dl-alfa-tocoferol-acetato, Niacinamida, Óxido de zinc, Gluconato cúprico, Cloruro-de-cromo, Sulfato de manganeso, Molibdato de sodio, Selenito de sodio, Retinil-palmitato, Mononitrato de tiamina, Cianocobalamina, Ácido fólico, Biotina-y-fitonadiona, Monogliceridos, Saborizante-de-regaliz, Tocoferoles-y-sucralosa-en-polvo
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: cobertura sabor a chocolate (aceite vegetal (aceite modificado de palma, Elaeis guineensis), maltitol, sólidos de la leche (proteína de leche concentrada), cocoa procesada con álcali 2.62%, dextrosa, lecitina de soya (Glycine max), extracto de vainilla), caseina, glicerina de origen vegetal, hidrolisato de almidón hidrogenado, proteína aislada de soya (Glycine max), oligofructosa, sólidos de la leche (proteína aislada de suero de leche), polidextrosa, margarina suave no hidrogenada, cocoa en polvo 2.98%, lecitina de soya liquida (Glycine max), mantequilla de almendra (Prunus dulcis), saborizante natural de chocolate semi-dulce, licor de chocolate, saborizante natural de chocolate, minerales de leche, mantequilla de cocoa, agua, óxido de magnesio, lactato de potasio, premezcla de vitaminas y minerales (piridoxina HCI, betacaroteno, maltodextrina, ácido ascórbico, ortofosfato férrico, dl-alfa tocoferol acetato, niacinamida, óxido de zinc, yoduro de potasio, gluconato de cobre, cloruro de cromo, sulfato de manganeso, pantotenato de calcio, molibdato de sodio, selenito de sodio, retinil palmitato, riboflavina, mononitrato de tiamina, cianocobalamina, ácido fólico, biotina y fitonadiona), monoglicéridos, saborizante de regaliz, saborizante natural de vainilla, tocoferoles y sucralosa en polvo
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Elaeis guineensis -> es:elaeis-guineensis - percent_min: 0 - percent_max: 32.66

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Prunus dulcis -> es:prunus-dulcis - percent_min: 0 - percent_max: 2.98

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maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.993333333333333

ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.745

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óxido de zinc -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 0.3725

yoduro de potasio -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3725

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selenito de sodio -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.270909090909091

retinil palmitato -> es:retinil-palmitato - percent_min: 0 - percent_max: 0.18625

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cianocobalamina -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.175294117647059

ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.175294117647059

biotina y fitonadiona -> es:biotina-y-fitonadiona - percent_min: 0 - percent_max: 0.175294117647059

monoglicéridos -> es:monogliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 2.98

saborizante de regaliz -> es:saborizante-de-regaliz - percent_min: 0 - percent_max: 2.98

saborizante natural de vainilla -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.98

tocoferoles y sucralosa en polvo -> es:tocoferoles-y-sucralosa-en-polvo - percent_min: 0 - percent_max: 2.85565217391304

Nutrición

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Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por porción	Comparado con: Barritas de proteínas
Energía	711 kj (170 kcal)
Grasas	6 g
Grasas saturadas	3,5 g
Hidratos de carbono	17 g
Azúcares	1 g
Fibra alimentaria	5 g
Proteínas	12 g
Sal	0,178 g
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %

Medio ambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

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