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Macadamia nut brittle - Häagen-Dazs - 2 x 100 g

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Macadamia nut brittle - Häagen-Dazs - 2 x 100 g

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Código de barras: 3415581122930 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Helado crema sabor a vainilla con trozos de caramelo con trozos de nuezes de macadamia

Cantidad: 2 x 100 g

Marcas: Häagen-Dazs

Categorías: Postres, Congelados, Postres helados, Helados y sorbetes, Helado, Tarrinas y bloques de helado

Etiquetas, certificaciones, premios: Hecho en Francia

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    12 ingredientes

    Nata pasterizada 35%, leche evaporada desnatada, azúcar, yema de huevo, jarabe de glucosa, nueces de macadamia, manteca de coco, mantequilla, gasificante (carbonatos de sodio), sal, aroma natural de vainilla
    Alérgenos: Huevos, Leche, Frutos de cáscara, Mantequilla, Nata, Mantequilla
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Leche-evaporada-desnatada

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Crema de leche, Yema de huevo, Mantequilla

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    Se desconoce si es vegetariano

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : _Nata_ 35%, _leche_ evaporada desnatada, azúcar, yema de _huevo_, jarabe de glucosa, _nueces de macadamia_, manteca de coco, _mantequilla_, gasificante (carbonatos de sodio), sal, aroma natural de vainilla
    1. _Nata_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
    2. _leche_ evaporada desnatada -> es:leche-evaporada-desnatada - percent_min: 6.5 - percent_max: 35
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 24.2
    4. yema de _huevo_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0.725 - percent_max: 24.2
    5. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 19.2583333333333
    6. _nueces de macadamia_ -> en:macadamia-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15027 - percent_min: 0 - percent_max: 14.44375
    7. manteca de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 11.555
    8. _mantequilla_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 9.62916666666667
    9. gasificante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 8.25357142857143
      1. carbonatos de sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.25357142857143
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    11. aroma natural de vainilla -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 4

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4, valor redondeado: 4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.1, valor redondeado: 0.1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 4.50520833333334, valor redondeado: 4.5)

    Puntos negativos: 18

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1147, valor redondeado: 1147)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 24.2, valor redondeado: 24.2)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 10.6, valor redondeado: 10.6)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 64, valor redondeado: 64)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (18 - 0)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Tarrinas y bloques de helado
    Energía 1147 kj
    (274 kcal)     		+26 %
    Grasas 17,3 g +62 %
    Grasas saturadas 10,6 g +50 %
    Hidratos de carbono 25,3 g -4 %
    Azúcares 24,2 g +5 %
    Fibra alimentaria 0,1 g -87 %
    Proteínas 4 g +25 %
    Sal 0,16 g +9 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 4,505 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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