Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE
Pâte a tartiner noisettes au chocolat blanc - Lucien Georgelin - 400 g
Pâte a tartiner noisettes au chocolat blanc - Lucien Georgelin - 400 g
Código de barras: 3330720237521 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 400 g
Envase: Vidrio
Marcas: Lucien Georgelin
Categorías: Desayunos, Untables, Untables dulces, Cremas para untar, Cremas a base de avellanas, Cremas de chocolate, Cremas de cacao y avellanas
Etiquetas, certificaciones, premios:
Hecho en Francia, Sin aceite de palma, Triman
Origen de los ingredientes: Costa de Marfil, Ghana, Nigeria, fr:France - Lot et garonne
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.lucien-georgelin.com
Tiendas: Intermarché
A juego con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
14 ingredientes
: Sucre, noisette du Lot-et-Garonne 16% huile de colza, poudre de lait écrémé, chocolat blanc 8,6% (sucre, beurre de cacao*, lait en poudre, poudre de lait écrémé, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol. Traces possibles de sésame, gluten et autres fruits de coques. (fèves origine Ghana, Nigéria et Côte d'Ivoire).Alérgenos: LecheTrazas: Gluten, Frutos de cáscara, Granos de sésamo
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Ingrediente: Emulgente
- Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E322 - Lecitinas
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
-
E322i - Lecitina
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:noisette-du-lot-et-garonne-16-huile-de-colza, fr:fruits-de-coquesAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo, Leche en polvo, Leche desnatada en polvoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: fr:noisette-du-lot-et-garonne-16-huile-de-colza, fr:fruits-de-coquesAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
Detalles del análisis de los ingredientes
¡Necesitamos tu ayuda!
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
: Sucre, noisette du Lot-et-Garonne 16% huile de colza, poudre de lait écrémé, chocolat blanc 8.6%, sucre, beurre de cacao, lait en poudre, poudre de lait écrémé, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol), fruits de coques- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 74.2
- noisette du Lot-et-Garonne 16% huile de colza -> fr:noisette-du-lot-et-garonne-16-huile-de-colza - percent_min: 8.6 - percent_max: 41.4
- poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 30.4666666666667
- chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
- lait en poudre -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
- poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
- arôme vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- fruits de coques -> fr:fruits-de-coques - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrición
-
Calidad nutricional mala
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.5, valor redondeado: 7.5)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 24
- Valor energético: 6 / 10 (valor: 2291, valor redondeado: 2291)
- Azúcares: 10 / 10 (valor: 55, valor redondeado: 55)
- Grasa saturada: 8 / 10 (valor: 8.1, valor redondeado: 8.1)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 56, valor redondeado: 56)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: 24 (24 - 0)
Nutri-Score: E
-
Grasas en cantidad elevada (32%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (8.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad elevada (55%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.14%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Cremas de cacao y avellanas Energía 2291 kj
(549 kcal)+1 % Grasas 32 g -2 % Grasas saturadas 8,1 g +15 % Hidratos de carbono 57 g +4 % Azúcares 55 g +11 % Fibra alimentaria ? Proteínas 7,5 g +45 % Sal 0,14 g +9 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %
Medio ambiente
-
Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 50/100)
Categoría: Chocolate spread with hazelnuts
Categoría: Chocolate spread with hazelnuts
- Puntaje ambiental PEF: 0.55 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 7.67 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +1
Política medioambiental: -3
Transporte: +4
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Costa de Marfil Medio Ghana Elevado Nigeria Elevado
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -4
Forma Material Reciclaje Impacto 1 Tarro Vidrio Recycle in glass bin Bajo 1 Lid Metal Recycle with plastics - metal and bricks Elevado ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: C (Score: 47/100)
Producto: Pâte a tartiner noisettes au chocolat blanc - Lucien Georgelin - 400 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 50
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -3
Puntuación final: 47/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 4.0 km en un coche de gasolina
767 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Chocolate spread with hazelnuts (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Envase
-
Envases de bajo impacto
-
Piezas del embalaje
1 x Tarro (Vidrio)
1 x Lid (Metal)
-
Materiales del envase
Material % Peso del embalaje Peso del envase por 100 g del producto Vidrio Metal Total
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Costa de Marfil Medio Ghana Elevado Nigeria Elevado
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por le-k5k5.
La página del producto también ha sido editada por openfoodfacts-contributors, org-app-elcoco, quechoisir, roboto-app, teolemon, yogoff, yuka.VjZjN0FJWmUvTVV4bXZGaG9reis2TzR1NG82VUJWMjhBY3M0SVE9PQ, yuka.WmE0OEZva3pnS2s3cGRvM3dBcll5SUpJeDVPeGVWeW9NOGd3SUE9PQ, yuka.ZTVBNFBQNHV0TlFQdWNJTzRRclkzc3A2NTZXZ1Z6S3NkYlZPSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdJUMPupinjGjPku27Unu6OI43HbO9JydHDL6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhFb_7u8jfeajXgwhKnwfuzMpC1W8hswI2gPas.