arrow_upward

Houmous extra - Pois chiches français & graines de sésame - Blini - 175 g

Houmous extra - Pois chiches français & graines de sésame - Producto - fr

Houmous extra - Pois chiches français & graines de sésame - Blini - 175 g

Código de barras: 3292070005161 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 175 g

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Condimentos, Untables, Untables vegetales, Untables salados, Salsas, Salsas para mojar, Hummus, en:Classic hummus

Etiquetas, certificaciones, premios: fr:Triman

Origen de los ingredientes: Francia

Código de trazabilidad: FR 14.712.042 CE - Troarn (Calvados, France)

Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.latelierblini.fr

Tiendas: Franprix, Magasins U, Carrefour, Leclerc, carrefour.fr

Países de venta: Francia, España, Suiza

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

10 ingredientes

Francés: Pois chiches 48% - eau - huile de colza - pâte de graines de sésame 11% - graines de sésame 1,2% - sel - acidifiant : E330 - conservateur: E202.

Alérgenos: Granos de sésamo

Trazas: Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Leche, Moluscos, Mostaza, Soja

Procesamiento de alimentos

Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

Aditivo: E202 - Sorbato potásico

Ingrediente: Conservante

Ingrediente: Sal
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E202 - Sorbato potásico

Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]
Fuente: Wikipedia

E330 - Ácido cítrico

Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma

No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

Vegano

No se han detectado ingredientes no veganos

Vegetariano

No se han detectado ingredientes no vegetarianos

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

Detalles del análisis de los ingredientes
Pois chiches 48%, eau, huile de colza, pâte de _graines de sésame_ 11%, _graines de sésame_ 1.2%, sel, acidifiant (e330), conservateur (e202)
Pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 28.8

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 11 - percent_max: 28.8

pâte de _graines de sésame_ -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11

_graines de sésame_ -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrición

Calidad nutricional muy buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado manualmente de acuerdo con la lista de ingredientes: 48
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 10

Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.8, valor redondeado: 6.8)

Fibra: 5 / 5 (valor: 6.1, valor redondeado: 6.1)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 48, valor redondeado: 48)

Puntos negativos: 9

Valor energético: 3 / 10 (valor: 1314, valor redondeado: 1314)

Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.3, valor redondeado: 0.3)

Grasa saturada: 2 / 10 (valor: 2.6, valor redondeado: 2.6)

Sodio: 4 / 10 (valor: 440, valor redondeado: 440)

Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

Valor nutricional: -1 (9 - 10)

Nutri-Score: A
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Grasas en cantidad elevada (27%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Grasas saturadas en cantidad moderada (2.6%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Azúcares en cantidad baja (0.3%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).

Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sal en cantidad moderada (1.1%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.

La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.

Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Comparado con: en:Classic hummus
Energía	+16 %
Grasas	+25 %
Grasas saturadas	-4 %
Hidratos de carbono	-11 %
Azúcares	-56 %
Fibra alimentaria	+1 %
Proteínas	+5 %
Sal	+12 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes)
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)

Medio ambiente

Eco-Score B - Bajo impacto ambiental

El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.

→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.

Análisis del ciclo de vida

Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 92/100)

Categoría: Hummus

Puntaje ambiental PEF: 0.18 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
incluido el impacto sobre el cambio climático: 0.95 kg CO2 eq / kg del producto

Etapa	Impacto
Agricultura	51.0 %
Procesando	17.9 %
Envase	10.6 %
Transporte	13.9 %
Distribución	5.2 %
Consumo	1.4 %

Bonificaciones y penalizaciones

Orígenes de ingredientes de impacto medio

Bonificación: +10

Política medioambiental: +4
Transporte: +6

Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
Francia	100 %	Medio

Sin ingredientes cuya plantación perjudique al entorno

Envases de alto impacto

Penalización: -15

Forma	Material	Reciclaje	Impacto
1 Bote	pet-polyethylene-terephthalate	Recycle	Elevado
1 Lid	pet-polyethylene-terephthalate	Recycle	Elevado
1 Blister	Plástico	Recycle	Elevado

⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).

⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.