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Postre vegetal de soja plaisir praliné sin lactosa - Sojasun - 400 g (4 x 100 g)

Postre vegetal de soja plaisir praliné sin lactosa - Sojasun - 400 g (4 x 100 g)

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Código de barras: 3273227485302 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Postre de soja, con avellanas y almendras, enriquecido con calcio

Cantidad: 400 g (4 x 100 g)

Envase: Plástico, en:container, Refrigerado

Marcas: Sojasun

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Comidas fermentadas, en:Dairy substitutes, Postres, Postres vegetales, Comida no láctea fermentada, Yogures vegetales, Postres de soja

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Vegetariano, Sin OMG, Vegano, 100% vegetal, Fuente de calcio, Punto Verde, Hecho en Francia, Sin lactosa, Nutriscore, Nutriscore B, Bajo en grasas saturadas, Fuente de proteínas vegetales

Origen de los ingredientes: Francia

Lugares de fabricación o de transformación: Châteaubourg, Rennes (distrito), Ille y Vilaine, Bretaña, Francia

Código de trazabilidad: EMB 35068G - Châteaubourg (Ille-et-Vilaine, France), TRIBALLAT NOYAL S.A.S.

Tiendas: Hipercor, El Corte Inglés, Carrefour, Alcampo, Magasins U, Lidl

Países de venta: Francia, Polonia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes


    bebida de soja 83% (agua, habas de soja), azúcar, pasta de praliné 4% (azúcar, avellanas tostadas 1,2%, almendras tostadas 0,8%, aceite de almendra y de avellana), espesantes: almidón transformado de maíz sin OGM - pectinas - carragenanos - harina de semillas de guar, aroma, fosfato de calcio, sal.
    Alérgenos: Frutos de cáscara, Soja, Praline, Praline

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E407 - Carragenatos


    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia
  • E440 - Pectinas


    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Pasta-de-praline, Aceite-de-almendra-y-de-avellana, Almidon-transformado-de-maiz-sin-ogm, Harina-de-semillas-de-guar

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: Pasta-de-praline, Aceite-de-almendra-y-de-avellana, Almidon-transformado-de-maiz-sin-ogm, Harina-de-semillas-de-guar

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Pasta-de-praline, Aceite-de-almendra-y-de-avellana, Almidon-transformado-de-maiz-sin-ogm, Harina-de-semillas-de-guar

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    es: bebida de _soja_ 83% (agua, habas de _soja_), azúcar, pasta de _praliné_ 4% (azúcar, _avellanas_ 1.2%, _almendras_ 0.8%, aceite de _almendra_ y de _avellana_), espesantes (almidón transformado de maíz sin OGM), pectinas, carragenanos, harina de semillas de guar, aroma, fosfato de calcio, sal
    1. bebida de _soja_ -> en:soy-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 83 - percent: 83 - percent_max: 83
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 41.5 - percent_max: 83
      2. habas de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 41.5
    2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 13
    3. pasta de _praliné_ -> es:pasta-de-praline - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.2 - percent_max: 2
      2. _avellanas_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
      3. _almendras_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
      4. aceite de _almendra_ y de _avellana_ -> es:aceite-de-almendra-y-de-avellana - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    4. espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. almidón transformado de maíz sin OGM -> es:almidon-transformado-de-maiz-sin-ogm - percent_min: 0 - percent_max: 4
    5. pectinas -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    7. harina de semillas de guar -> es:harina-de-semillas-de-guar - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    8. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
    9. fosfato de calcio -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

Nutrición

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    Calidad nutricional buena


    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 22

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.4, valor redondeado: 3.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 22.75, valor redondeado: 22.8)

    Puntos negativos: 3

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 428, valor redondeado: 428)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 11.6, valor redondeado: 11.6)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.3, valor redondeado: 0.3)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 60, valor redondeado: 60)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (3 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad moderada (11.6%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.15%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Postres de soja
    Energía 428 kj
    (102 kcal)
    +19 %
    Grasas 3,1 g +48 %
    Grasas saturadas 0,3 g -27 %
    Hidratos de carbono 14,8 g +14 %
    Azúcares 11,6 g +7 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 3,4 g -1 %
    Sal 0,15 g +24 %
    Calcio 120 mg -
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 22,75 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por javichu
Última edición de la página del producto por arc2.
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