Spécialité au soja, Cerise - Sojade - 400 g
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Código de barras: 3273220183144 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Spécialité biologique au soja, à la pulpe de cerise, au Bifidus et à l'Acidophilus
Cantidad: 400 g
Envase: Plástico, Bote, en:Cardboard, Fresco, en:Lid
Marcas: Sojade
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Comidas fermentadas, en:Dairy substitutes, Postres, Postres vegetales, Comida no láctea fermentada, Yogures vegetales, Yogures de soja, Yogures de soja con frutas, Postres de soja, Yogures de soja con cerezas
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Vegetariano, Ecológico UE, Sin gluten, Vegano, La Sociedad Vegana, AB Agriculture Biologique, fr:Filière Française Sans OGM Soja Bio
Origen de los ingredientes: Francia, fr:Soja Bio
Lugares de fabricación o de transformación: Triballat Noyal - 2 Rue Julien Neveu - 35530 Noyal-sur-Vilaine, Ille-et-Vilaine, Bretagne, France
Código de trazabilidad: EMB 35207D - Noyal-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine, France)
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.sojade.fr/la-gamme-sojade/det...
Tiendas: La vie claire
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Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E440 - Pectinas
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
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Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Jus de soja 78% (eau, graines de soja 9.2%), cerise 10%, sucre de canne non raffiné, amidon de tapioca, arôme naturel, épaississants (pectine), farine de graines de caroube, jus concentré de sureau, correcteur d'acidité (citrate de calcium), ferments sélectionnés dont Bifidus et Lactobacillus Acidophilus- Jus de soja -> en:soy-base - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 78 - percent: 78 - percent_max: 78
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 68.8 - percent_max: 68.8
- graines de soja -> en:soya-bean - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.2 - percent: 9.2 - percent_max: 9.2
- cerise -> en:cherry - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- sucre de canne non raffiné -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 10
- amidon de tapioca -> en:tapioca - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.285714285714286 - percent_max: 6
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.9047619047619
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.92857142857143
- pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.92857142857143
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.34285714285714
- jus concentré de sureau -> en:elderberry-juice-concentrate - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.95238095238095
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.6734693877551
- citrate de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6734693877551
- ferments sélectionnés dont Bifidus et Lactobacillus Acidophilus -> fr:ferments-selectionnes-dont-bifidus-et-lactobacillus-acidophilus - percent_min: 0 - percent_max: 1.46428571428571
Nutrición
-
Calidad nutricional buena
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado manualmente de acuerdo con la lista de ingredientes: 10Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 2
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.8, valor redondeado: 3.8)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 10, valor redondeado: 10)
Puntos negativos: 3
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 361, valor redondeado: 361)
- Azúcares: 2 / 10 (valor: 12.1, valor redondeado: 12.1)
- Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.3, valor redondeado: 0.3)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 40, valor redondeado: 40)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 1 (3 - 2)
Nutri-Score: B
-
Grasas en cantidad baja (2.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad moderada (12.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Medio ambiente
-
Eco-Score A - Impacto ambiental muy bajo
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 97/100)
Categoría: Soy dessert, plain, refrigerated
Categoría: Soy dessert, plain, refrigerated
- Puntaje ambiental PEF: 0.10 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 0.82 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
19.6 %
Procesando
37.2 %
Envase
15.3 %
Transporte
16.6 %
Distribución
8.9 %
Consumo
2.4 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +10
Política medioambiental: +4
Transporte: +6
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia 100 %Medio
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -3
Forma Material Reciclaje Impacto Lid Plástico Elevado Bote Cardboard Bajo
Eco-puntuación para este producto
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.4 km en un coche de gasolina
82 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Soy dessert, plain, refrigerated (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
15.9 %
Procesando
30.9 %
Envase
22.5 %
Transporte
25.3 %
Distribución
4.5 %
Consumo
0.8 %
Envase
-
Envases de bajo impacto
Lid (Plástico)
Bote (Cardboard)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia 100 %Medio
Etiquetas
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por cdmad
Última edición de la página del producto por lorsitog.
La página del producto también ha sido editada por aleene, jacob80, luciebnt, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, punxin, scanbot, tacite.