So soja! Nature 0% - Sojade - 400 g
Código de barras: 3273220181027 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Dessert fermenté au soja bio
Cantidad: 400 g
Envase: Plástico, fr:Opercule en métal
Marcas: Sojade
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Comidas fermentadas, en:Dairy substitutes, Postres, Postres vegetales, Comida no láctea fermentada, Yogures vegetales, Yogures de soja, Yogures de soja naturales
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Vegetariano, Ecológico UE, Sin gluten, Sin OMG, Vegano, FR-BIO-01, La Sociedad Vegana, AB Agriculture Biologique
Origen de los ingredientes: Francia
Lugares de fabricación o de transformación: Bretagne
Código de trazabilidad: EMB 35207D - Noyal-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine, France), EMB 35068G - Châteaubourg (Ille-et-Vilaine, France)
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: https://www.sojade.fr/produits/soja/dess...
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Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos no procesados o mínimamente procesados
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:ferments-selectionnes-dont-bifidus-et-lactobacillus-acidophillusAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Jus de soja 99% (eau, graines de soja 10.8%), ferments sélectionnés dont Bifidus et Lactobacillus acidophillus- Jus de soja -> en:soy-base - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 99
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10.8
- ferments sélectionnés dont Bifidus et Lactobacillus acidophillus -> fr:ferments-selectionnes-dont-bifidus-et-lactobacillus-acidophillus
Nutrición
-
Calidad nutricional muy buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 2
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.8, valor redondeado: 4.8)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 0
- Valor energético: 0 / 10 (valor: 190, valor redondeado: 190)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.4, valor redondeado: 0.4)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 40, valor redondeado: 40)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: -2 (0 - 2)
Nutri-Score: A
-
Grasas en cantidad baja (2.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Medio ambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 97/100)
Categoría: Soy dessert, plain, refrigerated
Categoría: Soy dessert, plain, refrigerated
- Puntaje ambiental PEF: 0.10 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 0.82 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
19.6 %
Procesando
37.2 %
Envase
15.3 %
Transporte
16.6 %
Distribución
8.9 %
Consumo
2.4 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +10
Política medioambiental: +4
Transporte: +6
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia 100 %Medio
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Forma Material Reciclaje Impacto 1 Bote Plástico Discard Elevado 1 Seal Heavy aluminium Recycle Medio 1 Label Cardboard Recycle Bajo
Eco-puntuación para este producto
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.4 km en un coche de gasolina
82 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Soy dessert, plain, refrigerated (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
15.9 %
Procesando
30.9 %
Envase
22.5 %
Transporte
25.3 %
Distribución
4.5 %
Consumo
0.8 %
Envase
-
Envases de impacto medio
1 x Seal (41 ALU)
1 x Label (Cardboard)
1 x Bote (Plástico)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia 100 %Medio
Etiquetas
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por roboto-app.
La página del producto también ha sido editada por aidnwave, aleene, basileus, cazu06, foodvisor, inf, jacob80, jelawy, luciebnt, mafalda, mahe, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, ramses16, scanbot, sebleouf, segundo, yuka.LKlLJPOyMpYeIsDd8bwqhwaHS_rmDNZLJ3w3og, yuka.UW9VU0hJc0Vwc2xUbnNNNC9rN0UzZFo1K2NLRURVeXVEdGRPSUE9PQ, yuka.WlpBZENhUU1oTmtHdnNFYjNUL3R3ZkprNEp6NFRIaTRHY2NSSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1oWdjH-iPeHBDng3yA2o2xdZPJbstV05D-HKs.