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Go shake soja & mandarine citron vert - Sojasun - 25 cl

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Go shake soja & mandarine citron vert - Sojasun - 25 cl

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Código de barras: 3273220087930 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Especialidad para beber de soja fermentada, azucarada, de mandarina y lima, fuente de calcio y fibras, termotratada

Cantidad: 25 cl

Envase: Tetra Pak

Marcas: Sojasun

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Bebidas, Comidas fermentadas, en:Dairy substitutes, Postres, Postres vegetales, Bebidas de origen vegetal, Bebidas fermentadas, Bebidas azucaradas, fr:Bebidas de soja fermentada

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Sin OMG, Fuente de fibra alimentaria, Fuente de calcio, FSC, FSC Mixto, Punto Verde, Rico en fibra, Fuente de proteínas, Hecho en Francia, fr:Rica en proteínas vegetal, fr:Soja française

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: EMB 35068G - Châteaubourg (Ille-et-Vilaine, France), FSC-C014047

Tiendas: Carrefour, Alcampo

Países de venta: Francia, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes

    Zumo de soja 81% (agua, granos de soja 7%), azúcar, frutas 3% (mandarina 1,6%, lima 1,4%), espesante: almidón transformado de maíz - pectina, extracto de achicoria, fosfato de calcio, aroma natural, correctores de acidez: citrato de sodio - ácido cítrico, fermentos seleccionados.
    Alérgenos: Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    Jus de _soja_ 81% (eau, graines de _soja_ 7%), sucre, fruits 3% (mandarine 1.6%, citron vert 1.4%), épaississants (amidon transformé de maïs), pectine, extrait de chicorée, phosphate de calcium, arôme naturel, correcteurs d'acidité (citrate de sodium), acide citrique, ferments sélectionnés
    1. Jus de _soja_ -> en:soy-base - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 81 - percent: 81 - percent_max: 81
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 74 - percent_max: 74
      2. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 16
    3. fruits -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. mandarine -> en:mandarin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
      2. citron vert -> en:lime - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 1.4
    4. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    5. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. extrait de chicorée -> en:extract-of-chicory - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. phosphate de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    9. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.28571428571429
      1. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.28571428571429
    10. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. ferments sélectionnés -> en:selected-ferments - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.77777777777778

Nutrición

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    Calidad nutricional mala

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 3

    Este producto se considera una bebida para el cálculo de la Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 10 (valor: 3, valor redondeado: 3)

    Puntos negativos: 17

    • Valor energético: 10 / 10 (valor: 314, valor redondeado: 314)
    • Azúcares: 7 / 10 (valor: 10, valor redondeado: 10)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.3, valor redondeado: 0.3)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 36, valor redondeado: 36)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 16 (17 - 1)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (10%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.09%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (25 cl)     		Comparado con: Postres vegetales
    Energía 314 kj
    (75 kcal)     		785 kj
    (188 kcal)     		-13 %
    Grasas 1,5 g 3,75 g -47 %
    Grasas saturadas 0,3 g 0,75 g -66 %
    Hidratos de carbono 12 g 30 g +3 %
    Azúcares 10 g 25 g +16 %
    Fibra alimentaria 1,5 g 3,75 g +32 %
    Proteínas 2,5 g 6,25 g -7 %
    Sal 0,09 g 0,225 g -13 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 3 % 3 %
Tamaño de la porción: 25 cl

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por lilique18
Última edición de la página del producto por fabi2.
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