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1 KG Farine Grand Epeautre Complete - Celnat
1 KG Farine Grand Epeautre Complete - Celnat
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Código de barras: 3273120020952 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 1 kg
Marcas: Celnat
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Harinas de origen vegetal, Harinas de cereales, Harinas de trigo, Harinas de espelta
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Ecológico UE, Agricultura UE, FR-BIO-01, Agricultura francesa, AB Agriculture Biologique
Origen de los ingredientes: Francia
Países de venta: Francia
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
8 ingredientes
Francés: Le grand (Triticum Spelta) est une variété ancienne et rustique de blé. Cette farine obtenue à partir du grain complet de grand épeautre, permet de réaliser des pains. gâteaux, crépes, gaufres ou pâtes à tarte.Alérgenos: Gluten
Procesamiento de alimentos
-
Nivel de procesado de alimentos desconocido
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:le-grand, fr:est-une-variete-ancienne-et-rustique-de-ble, fr:cette-farine-obtenue-a-partir-du-grain-complet-de-grand-epeautre, fr:permet-de-realiser-des-pains, fr:gaufres-et-pates-a-tarteAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: fr:le-grand, fr:est-une-variete-ancienne-et-rustique-de-ble, fr:cette-farine-obtenue-a-partir-du-grain-complet-de-grand-epeautre, fr:permet-de-realiser-des-pains, Pasteles, Crepe, fr:gaufres-et-pates-a-tarteAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: fr:le-grand, fr:est-une-variete-ancienne-et-rustique-de-ble, fr:cette-farine-obtenue-a-partir-du-grain-complet-de-grand-epeautre, fr:permet-de-realiser-des-pains, Pasteles, Crepe, fr:gaufres-et-pates-a-tarteAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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fr: Le grand (Triticum Spelta), est une variété ancienne et rustique de blé, Cette farine obtenue à partir du grain complet de grand épeautre, permet de réaliser des pains, gâteaux, crépes, gaufres et pâtes à tarte- Le grand -> fr:le-grand - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
- Triticum Spelta -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
- est une variété ancienne et rustique de blé -> fr:est-une-variete-ancienne-et-rustique-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Cette farine obtenue à partir du grain complet de grand épeautre -> fr:cette-farine-obtenue-a-partir-du-grain-complet-de-grand-epeautre - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- permet de réaliser des pains -> fr:permet-de-realiser-des-pains - percent_min: 0 - percent_max: 25
- gâteaux -> en:cake - percent_min: 0 - percent_max: 20
- crépes -> en:crepe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- gaufres et pâtes à tarte -> fr:gaufres-et-pates-a-tarte - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
Nutrición
-
Muy buena calidad nutricional
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 10
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 11.9, valor redondeado: 11.9)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 9.1, valor redondeado: 9.1)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 4
- Valor energético: 4 / 10 (valor: 1384, valor redondeado: 1384)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2, valor redondeado: 2)
- Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.4, valor redondeado: 0.4)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (4 - 10)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad baja (1.6%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.01%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Harinas de espelta Energía 1384 kj
(327 kcal)-3 % Grasas 1,6 g -18 % Grasas saturadas 0,4 g +17 % Hidratos de carbono 61,8 g -5 % Azúcares 2 g +74 % Fibra alimentaria 9,1 g +47 % Proteínas 11,9 g -4 % Sal 0,01 g -84 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %
Medioambiente
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Eco-Score A - Impacto ambiental muy bajo
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 94/100)
Categoría: Spelt flour
Categoría: Spelt flour
- Puntuación ambiental PEF: 0.16 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.16 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
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Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
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AB Agriculture Biologique
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
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Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
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Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +10
Política medioambiental: +4
Transporte: +6
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia Medio
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Envases de bajo impacto
Penalización: -1
Formato Material Reciclaje Impacto 1 Bolsa Papel Bajo
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: A (Score: 118/100)
Producto: 1 KG Farine Grand Epeautre Complete - Celnat
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 94
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +24
Puntuación final: 118/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.6 km en un coche de gasolina
116 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Spelt flour (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de bajo impacto
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Partes que componen el envase
1 x Bolsa (Papel)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Paper or cardboard
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia Medio
Etiquetas
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AB Agriculture Biologique
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
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Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
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