Judías verdes muy finas - Carrefour - 600 g
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Código de barras: 3270190207337 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Judías verdes muy finas procedentes de la agricultura ecológica, ultracongeladas.
Cantidad: 600 g
Envase: Congelado, fr:Sachet plastique
Marcas: Carrefour, Carrefour bio
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Frutas y verduras y sus productos, Leguminosas y derivados, Leguminosas, Verduras y hortalizas y sus productos, Congelados, Hortalizas, Alimentos de origen vegetal congelados, Leguminosas congeladas, Verduras y hortalizas congeladas, Judías verdes, Judías verdes congeladas
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Ecológico UE, fr:Fruits et Légumes de France, FR-BIO-01, Punto Verde, Nutriscore, Nutriscore A, AB Agriculture Biologique
Origen del producto o de sus ingredientes: Estas judías verdes se cultivan, se ultracongelan y se envasan en Francia.
Origen de los ingredientes: Países Bajos
Productor: EMB 56 066C
Lugares de fabricación o de transformación: SAS GREENYARD FROZEN FRANCE, MOREAC CEDEX, FRANCE
Código de trazabilidad: EMB 56140E - Moréac (Morbihan, France), EMB 56066C - Gourin (Morbihan, France), EMB 22136U - Loudéac (Côtes-d'Armor, France)
Tiendas: Carrefour, carrefour.fr
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos no procesados o mínimamente procesados
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
-
Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
-
Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
-
Detalles del análisis de los ingredientes
fr: Haricots verts très fins 100%- Haricots verts très fins -> en:very-fine-green-beans - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20061 - percent_min: 100 - percent: 100 - percent_max: 100
Nutrición
-
Muy buena calidad nutricional
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 100Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 10
- Proteínas: 1 / 5 (valor: 1.7, valor redondeado: 1.7)
- Fibra: 4 / 5 (valor: 4.1, valor redondeado: 4.1)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 5 / 5 (valor: 100, valor redondeado: 100)
Puntos negativos: 0
- Valor energético: 0 / 10 (valor: 145, valor redondeado: 145)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
- Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.1, valor redondeado: 0.1)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 8, valor redondeado: 8)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (0 - 10)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad baja (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (2.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.02%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 96/100)
Categoría: French bean, raw
Categoría: French bean, raw
- Puntuación ambiental PEF: 0.11 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 0.45 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
75.9 %
Procesado
0.0 %
Envase
0.0 %
Transporte
16.5 %
Distribución
4.3 %
Consumo
3.3 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
-
AB Agriculture Biologique
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
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Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +5
Política medioambiental: +3
Transporte: +2
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Países Bajos 100 %Medio
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Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto Bolsa Plástico Elevado
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 79/100)
Producto: Judías verdes muy finas - Carrefour - 600 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 96
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +10
Puntuación final: 79/100 (La puntuación de los productos con materiales de envasado no reciclables y no biodegradables está limitada a 79 (calificación B).)
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.2 km en un coche de gasolina
45 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: French bean, raw (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
33.3 %
Procesado
0.0 %
Envase
0.0 %
Transporte
53.6 %
Distribución
4.5 %
Consumo
8.6 %
Envase
-
Envases de impacto medio
-
Partes que componen el envase
Bolsa (Plástico)
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Países Bajos 100 %Medio
Etiquetas
-
AB Agriculture Biologique
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Otra información
Otra información: Surgelés + étoile 600 g e Logo Fruits et Légumes de France Ces haricots verts très fins Carrefour Bio sont cultivés selon les principes de l'Agriculture Biologique : rotation des cultures, emploi privilégié de produits naturels pour les soigner et pour conserver un sol vivant et fertile. Ces haricots verts très fins bio contribuent ainsi au respect de l'environnement. Dans les heures suivant leur récolte, les haricots verts sont soigneusement triés par calibre, lavés, équeutés et blanchis puis surgelés afin de contribuer à la préservation de leurs propriétés nutritionnelles et de leurs saveurs. Servez-les en accompagnement de viandes ou de poissons ou utilisez-les dans la préparation de tous vos plats et salades. Très fins
Preparación:
Este producto debe estar cocinado antes de consumir.
Sin descongelación previa.
En la cacerola: Poner las judías verdes en una cacerola con agua hirviendo.
Cuando vuelva a hervir, cocer de 6 a 7 minutos para judías crujientes, 8 a 10 minutos para judías « al dente » o 12 a 14 minutos para judías fundentes. Escurrir y sazonar al gusto.
En la olla a presión: Poner 2 vasos de agua en la olla a presión. Añadir las judías verdes en la cesta colocada en posición alta. Cerrar y cocer durante 3 a 4 minutos a partir de la rotación de la válvula. Sazonar al gusto.
Idea de receta:
Ensalada de judías verdes con gomasio
PARA 4 PERSONAS: 400 g de judías verdes congeladas Carrefour Bio, 1 chalota, una bandeja de tomates cherry, 1 caja de champiñones Carrefour Bio, 3 cucharaditas de gomasio Carrefour Bio, 2 cucharadas de aceite de sésamo o aceite de oliva. - Cocine las judías verdes de acuerdo con el método de cocción indicado. - Corte los tomates cherry por la mitad y picar finamente la chalota. - Escurra las judías verdes en una ensaladera y déjelas enfriar. - Agregue los tomates cherry, la chalota y los champiñones. - Sazone con aceite de sésamo o aceite de oliva y gomasio. El gomasio es una mezcla de sésamo y sal que sazonará perfectamente sus judías verdes.
Condiciones de conservación:
Consumir preferentemente antes del fin de: ver fecha más abajo.
Conservar hasta la fecha de durabilidad mínima en un congelador*** a -18ºC.
ATENCIÓN, NO VOLVER A CONGELAR UNA VEZ DESCONGELADO.
Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
Fuentes de datos
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