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Nata montada ligera - Carrefour - 250 g 242 ml Contenance : 405 epsilon inversé

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Nata montada ligera - Carrefour - 250 g 242 ml Contenance : 405 epsilon inversé

Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3270190025535 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Nata esterilizada UHT, azucarada, con 28% de materia grasa, envasada bajo presión.

Cantidad: 250 g 242 ml Contenance : 405 epsilon inversé

Envase: Metal, Plástico, en:Jug

Marcas: Carrefour

Categorías: Lácteos, Nata, Nata montada

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo o sin grasas, Bajo en grasas, Reducido en grasas, Nutriscore, Triman

Origen del producto o de sus ingredientes: Belgique

Origen de los ingredientes: fr:Lait origine UE

Lugares de fabricación o de transformación: Belgique

Código de trazabilidad: BE CO 368 EC, BE M183 EC

Tiendas: Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Francia, Italia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    10 ingredientes

    Nata 91% (origen de la leche: UE), azúcar 5%, emulgente: mono - y diglicéridos de ácidos grasos, estabilizante: carragenanos, gases propelentes: óxido nitroso, nitrógeno.
    Alérgenos: Leche
    Trazas: fr:neant

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Aditivo: E941 - Nitrógeno
    • Aditivo: E942 - Óxido nitroso
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

  • E942 - Óxido nitroso

    Óxido de nitrógeno I: El óxido de nitrógeno I, monóxido de dinitrógeno, óxido hiponitroso, protóxido de nitrógeno, anhídrido hiponitroso, gas hilarante, también conocido como gas de la risa -N2O-, es un gas incoloro con un olor dulce y ligeramente tóxico, con efecto anestésico y disociativo.[2]​ No es inflamable ni explosivo, pero soporta la combustión tan activamente como el oxígeno cuando está presente en concentraciones apropiadas con anestésicos o material inflamable.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    fr: _Crème_ 91%, sucre 8.5%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisant (carraghénanes), arôme naturel de vanille, gaz propulseurs (protoxyde d'azote), azote
    1. _Crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 91 - percent: 91 - percent_max: 91
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.5 - percent: 8.5 - percent_max: 8.5
    3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    4. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    6. gaz propulseurs -> en:propellent-gas - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
      1. protoxyde d'azote -> en:e942 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
    7. azote -> en:e931 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 15

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1262, valor redondeado: 1262)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 20, valor redondeado: 20)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 32, valor redondeado: 32)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (15 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad moderada (11%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.08%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (250 g, 242 ml,)     		Comparado con: Nata montada
    Energía 1262 kj
    (305 kcal)     		3050 kj
    (738 kcal)     		+3 %
    Grasas 28 g 67,8 g +2 %
    Grasas saturadas 20 g 48,4 g +6 %
    Hidratos de carbono 11 g 26,6 g +14 %
    Azúcares 11 g 26,6 g +17 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g
    Proteínas 2,3 g 5,57 g +9 %
    Sal 0,08 g 0,194 g -16 %
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 250 g, 242 ml,

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Preparación: 1. Colocar el envase en el frigorífico al menos dos horas antes de usar.
2. Durante el primer uso, romper el sellado levantando el difusor y luego recolocarlo en su lugar.
3. Agitar varias veces el envase.
4. Girar el envase verticalmente, y presionar el difusor apuntando hacia abajo.
5. Después de su uso, limpiar el difusor con agua caliente y conservar en el frigorífico.

Aviso: Atención, recipiente a presión: puede reventar si se calienta. Mantener alejado del calor, de superficies calientes, de chispas, de llamas abiertas y de cualquier otra fuente de ignición. No fumar. No perforar, ni quemar, incluso después de su uso. Proteger de la luz del sol. No exponer a temperaturas superiores a 50°C. Mantener fuera del alcance de los niños.

Condiciones de conservación: Consumir preferentemente antes del / Nº de lote: ver bajo el envase.
Antes de abrir, se puede conservar a temperatura ambiente (preferentemente < 24ºC). Una vez abierto, conservar en el frigorífico (+6°C máximo). No congelar.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Fuentes de datos

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