Le Coulommiers - Carrefour - 350 g
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Código de barras: 3270190021148 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Coulommiers, queso graso de pasta blanda madurado con mohos
Cantidad: 350 g
Envase: Papel, Caja, en:Cardboard, Fresco, fr:Boite carton
Marcas: Carrefour
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, en:Soft cheeses, Quesos de vaca, Quesos blandos con corteza florecida, Quesos Franceses, Quesos pasteurizados, en:Coulommiers
Etiquetas, certificaciones, premios:
Leche francesa, Punto Verde, Hecho en Francia, fr:Calidad Carrefour, fr:Eco-Emballages, fr:Etiquetas de distribuidores
Productor: Fabriqué par la Laiterie de Saint Hilaire de Briouze, 61220 Briouze pour Interdis.
Lugares de fabricación o de transformación: Société Fromagère de Sainte-Cécile (Filiale Groupe Lactalis) - L'Acherie - 50800 Sainte-Cécile, Manche, Basse-Normandie, Société Fromagère de Retiers (Filiale Groupe Lactalis) - Lieu dit Fromy - 35240 Retiers, Ille-et-Vilaine, Bretagne, France
Código de trazabilidad: FR 50.453.001 CE - Sainte-Cécile (Manche, France), EMB 50453 - Sainte-Cécile (Manche, France), FR 35.239.001 CE - Retiers (Ille-et-Vilaine, France), EMB 35239A - Retiers (Ille-et-Vilaine, France), FR 23.117.001 CE - Maison-Feyne (Creuse, France)
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.carrefour.com
Tiendas: Carrefour, Carrefour market, Dia, carrefour.fr
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Categoría: Quesos
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Enzima
- Ingrediente: Cultivo microbiano
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Leche de vaca pasteurizada
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Quizá vegetariano
Ingredientes que pueden no ser vegetarianos: Cuajo
-
Detalles del análisis de los ingredientes
fr: _Lait_ pasteurisé de vache, sel, présure, ferments _lactiques_ et d'affinage- _Lait_ pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 95.8 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- ferments _lactiques_ et d'affinage -> en:lactic-and-aging-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
en:milk -> en:milk
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 17, valor redondeado: 17)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 19
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1120, valor redondeado: 1120)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 16, valor redondeado: 16)
- Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.
Valor nutricional: (19 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (22%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (16%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Medioambiente
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Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 52/100)
Categoría: Coulommiers cheese, from cow's milk
Categoría: Coulommiers cheese, from cow's milk
- Puntuación ambiental PEF: 0.52 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 5.47 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
85.4 %
Procesado
5.0 %
Envase
4.2 %
Transporte
3.2 %
Distribución
1.7 %
Consumo
0.5 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +9
Política medioambiental: +4
Transporte: +5
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia 98 %Medio Desconocido 2 %Elevado
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -2
Formato Material Reciclaje Impacto Caja Cardboard Bajo Desconocido Papel Bajo ⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: C (Score: 59/100)
Producto: Le Coulommiers - Carrefour - 350 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 52
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +7
Puntuación final: 59/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 2.8 km en un coche de gasolina
547 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Coulommiers cheese, from cow's milk (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
86.0 %
Procesado
4.5 %
Envase
4.8 %
Transporte
3.9 %
Distribución
0.7 %
Consumo
0.1 %
Envase
-
Envases de bajo impacto
-
Partes que componen el envase
Caja (Cardboard)
(Papel)
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia 98 %Medio Desconocido 2 %Elevado
Otra información
Condiciones de conservación: Conservation : Votre Coulommiers Carrefour se conservera idéalement dans son emballage, en bas de votre réfrigérateur. A conserver entre +2°C et +8°C. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° lot: voir sur le côté de la boîte
Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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