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Figura de chocolate con leche rellena con huevos al praliné - Esprit de Fête - 1 kg (Moulage de chocolat au lait 850 g, bonbons de chocolat au lait fourrage au praliné 150 g)

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Figura de chocolate con leche rellena con huevos al praliné - Esprit de Fête - 1 kg (Moulage de chocolat au lait 850 g, bonbons de chocolat au lait fourrage au praliné 150 g)

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Código de barras: 3245413761590 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Figura de chocolate con leche extrafino rellena de bombones de chocolate con leche rellenos al praliné

Cantidad: 1 kg (Moulage de chocolat au lait 850 g, bonbons de chocolat au lait fourrage au praliné 150 g)

Marcas: Esprit de Fête, Carrefour

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Dulces de chocolate, Bombones

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, Hecho en Francia

Productor: Fabricado en Francia por EMB 67125 para Interdis.

Código de trazabilidad: EMB 67125 - Epfig (Bas-Rhin, France)

Tiendas: Carrefour

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    27 ingredientes

    Figura de chocolate con leche extrafino: Azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitinas (soja), aroma. Cacao: 31% mínimo. _Bombón de chocolate con leche con relleno (50%) al praliné:_ Azúcar, praliné 26% (avellanas, azúcar), pasta de cacao, manteca de cacao, leche en polvo, lactosa, mantequilla concentrada, cacao en polvo, emulgente: lecitinas (soja), aromas, sal. Cacao: 30% mínimo. Puede contener trazas de huevo, gluten, cacahuetes, granos de sésamo y otros frutos de cáscara.
    Alérgenos: Leche, Frutos de cáscara, Soja, fr:moulage-de-chocolat-au-lait-extra-fin
    Trazas: Huevos, Gluten, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Lactosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche entera en polvo, Leche entera en polvo, Lactosa, Grasa butírica

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: fr:moulage-de-chocolat-au-lait-extra-fin, fr:minimum-bonbon-de-chocolat-au-lait-fourrage, Praliné, Praliné

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    : _Moulage de chocolat au lait extra-fin, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithines (_soja_)), arôme, Cacao (minimum _Bonbon de chocolat au lait fourrage 31%, au praliné), _ Sucre, praliné 26% (_noisettes_, sucre), pâte de cacao, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, _lactose_, _beurre_ concentré, cacao en poudre, émulsifiant (lécithines (_soja_)), arômes, sel, Cacao 30%
    1. _Moulage de chocolat au lait extra-fin -> fr:moulage-de-chocolat-au-lait-extra-fin
    2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    3. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. minimum _Bonbon de chocolat au lait fourrage -> fr:minimum-bonbon-de-chocolat-au-lait-fourrage - percent: 31
      2. au praliné -> en:praline
    8. _ Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. praliné -> en:praline - percent: 26
      1. _noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    12. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    13. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    14. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    15. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 30

Nutrición

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    Calidad nutricional mala

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6, valor redondeado: 6)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.2, valor redondeado: 2.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 26

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2266, valor redondeado: 2266)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 56, valor redondeado: 56)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 19, valor redondeado: 19)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 60, valor redondeado: 60)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 24 (26 - 2)

    Nutri-Score: E

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    Valores nutricionales

    • icon

      Azúcares en cantidad elevada (56%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad baja (0.15%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Bombones
    Energía 2266 kj
    (543 kcal)     		+2 %
    Grasas 32 g -3 %
    Grasas saturadas 19 g +3 %
    Hidratos de carbono 57 g +14 %
    Azúcares 56 g +27 %
    Fibra alimentaria 2,2 g -43 %
    Proteínas 6 g -1 %
    Sal 0,15 g -4 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Envase

Transporte

Otra información

Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco (entre +18°C y +20°C), alejado de olores extraños.

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Fuentes de datos

Producto añadido el por carrefour
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