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Vainilla macadamia - Carrefour - 900 ml

Vainilla macadamia - Carrefour - 900 ml

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3245412194825 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Helado crema de vainilla 81,8% con salsa sabor caramelo 16,1% y trozos de nueces de Macadamia caramelizadas 2,1%.

Cantidad: 900 ml

Marcas: Carrefour

Categorías: Postres, Congelados, Postres helados, Helados y sorbetes, Helado, Tarrinas y bloques de helado, Tarrinas y bloques de helado de vainilla, Helado de vainilla y macadamia

Etiquetas, certificaciones, premios: Nutriscore, Nutriscore D

Tiendas: Carrefour

Países de venta: Francia, España

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Salud

Ingredientes

  • icon

    33 ingredientes


    Leche desnatada rehidratada, agua, jarabe de glucosa, azúcar, lactosa y proteínas de la leche, leche desnatada condensada, trozos de nueces de macadamia 1,4%, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, gelificantes: goma garrofín - goma guar - pectinas, colorantes: caramelo natural y carotenos, mantequilla sin sal, aroma natural de vainilla, vainas de vainilla secas molidas, sal, aroma natural. Puede contener trazas de cereales que contienen gluten, de huevo, cacahuetes, soja y otros frutos de cáscara.
    Alérgenos: Leche
    Trazas: Huevos, Gluten, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E100 - Curcumina
    • Aditivo: E150a - Caramelo natural
    • Aditivo: E160b - Annato
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Lactosa
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E440 - Pectinas


    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche desnatada reconstituida, Crema de leche, Lactosa y proteínas de la leche, Leche descremada condensada, Mantequilla

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:creme-glacee-a-la-vanille, fr:sauce-saveur-caramel, fr:morceaux-de-noix-de-macadamia-caramelisees

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    Crème glacée à la vanille 81.8% (Lait écrémé réhydraté), eau, crème, sucre, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube et gomme guar), arôme naturel de vanille, gousses de vanille broyées épuisées, colorants (rocou), curcumine, Sauce saveur caramel 16.1% (Sirop de glucose), sucre, lait écrémé concentré, eau, colorants (caramel ordinaire, rocou), beurre, gélifiant (pectines), sel, arôme naturel, Morceaux de noix de macadamia caramélisées 2.1% (Noix de macadamia 1.4%), sucre
    1. Crème glacée à la vanille -> fr:creme-glacee-a-la-vanille - percent: 81.8
      1. Lait écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    8. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    9. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. farine de graines de caroube et gomme guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guar - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. gousses de vanille broyées épuisées -> en:exhausted-ground-vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. colorants -> en:colour
      1. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. Sauce saveur caramel -> fr:sauce-saveur-caramel - percent: 16.1
      1. Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. lait écrémé concentré -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    17. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. colorants -> en:colour
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    20. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. Morceaux de noix de macadamia caramélisées -> fr:morceaux-de-noix-de-macadamia-caramelisees - percent: 2.1
      1. Noix de macadamia -> en:macadamia-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.4
    24. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 1

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.7, valor redondeado: 2.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1.4, valor redondeado: 1.4)

    Puntos negativos: 11

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 878, valor redondeado: 878)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 26, valor redondeado: 26)
    • Grasa saturada: 4 / 10 (valor: 4.8, valor redondeado: 4.8)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 56, valor redondeado: 56)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Azúcares en cantidad elevada (26%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad baja (0.14%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Tarrinas y bloques de helado de vainilla
    Energía 878 kj
    (209 kcal)
    -1 %
    Grasas 8,1 g -21 %
    Grasas saturadas 4,8 g -35 %
    Hidratos de carbono 31 g +27 %
    Azúcares 26 g +27 %
    Fibra alimentaria 0,5 g
    Proteínas 2,7 g -11 %
    Sal 0,14 g -3 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1,4 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Atención: ATENCIÓN, NO VOLVER A CONGELAR UNA VEZ DESCONGELADO.

Condiciones de conservación: Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el lateral del envase y conservar en un congelador*** a -18 ºC.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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