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10 panes de leche Con pepitas de chocolate con leche - Carrefour - 350 g

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10 panes de leche Con pepitas de chocolate con leche - Carrefour - 350 g

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Código de barras: 3245412051661 (EAN / EAN-13)

Denominación general: 10 Panes de leche con pepitas de chocolate con leche.

Cantidad: 350 g

Envase: en:Clip souple métal plastique, fr:Sachet plastique

Marcas: Carrefour

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Viennoiseries, Brioche, Panes de leche, en:Milk bread rolls with chocolate

Etiquetas, certificaciones, premios: Etiquetas de distribuidores, Punto Verde, Hecho en Francia, Nutriscore, Nutriscore D, fr:Testé par le panel test Carrefour, fr:Eco-Emballages

Origen del producto o de sus ingredientes: Estos panes de leche con pepitas de chocolate con leche se elaboran en Francia con harina de trigo francesa y chocolate con leche de diversos orígenes.

Productor: Fabricado en Francia por: A = EMB 85109G o B = EMB 21054D (ver letra indicada en el número de lote) para INTERDIS

Lugares de fabricación o de transformación: 21200 Beaune, Côte-d'Or, Bourgogne, 85500 Les Herbiers, Vendée, Pays de la Loire, France

Código de trazabilidad: EMB 21054D - Beaune (Côte-d'Or, France), EMB 85109 - Herbiers (Vendée, France), EMB 85109G - Herbiers (Vendée, France)

Tiendas: Carrefour, Carrefour Market, Banque alimentaire, carrefour.fr

Países de venta: Francia, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    32 ingredientes

    Harina de trigo 40%, pepitas de chocolate con leche 16% (azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, pasta de cacao, lactosa, emulgente: lecitinas de girasol, aroma natural de vainilla), huevos frescos 13%, azúcar, aceite de colza, masa madre (agua, harina de trigo 1,1%, harina de centeno, levaduras), claras de huevos frescos 2,3%, leche desnatada en polvo 1,9%, levadura, emulgentes: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos y estearoil-2-lactilato sódico, sal, aromas naturales (contiene alcohol), gluten de trigo, antioxidante: ácido ascórbico, colorante: carotenos. Puede contener trazas de soja.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, fr:ingredients
    Trazas: Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E160 - Carotenoides
    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gluten
    • Ingrediente: Lactosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: fr:Pépites de chocolat au lait, Leche entera en polvo, Lactosa, Huevos enteros frescos, fr:Blanc d'œuf frais, Leche desnatada en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: fr:ingredients, Masa madre

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    _Ingrédients_ (Farine de _blé_ 40%), pépites de chocolat au lait 16% (sucre, poudre de _lait_ entier, beurre de cacao, pâte de cacao, _lactose_, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), _œufs_ entiers frais 13%, sucre, huile de colza, levain (eau, farine de _blé_ 1.1%, farine de _seigle_, levures), blancs d'_œufs_ frais 2.3%, poudre de _lait_ écrémé 1.9%, levure, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium), sel, arômes naturels (contient alcool), gluten de _blé_, antioxydant (acide ascorbique), colorant (caroténoïdes)
    1. _Ingrédients_ -> fr:ingredients - percent_min: 40 - percent_max: 40
      1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
    2. pépites de chocolat au lait -> fr:pepites-de-chocolat-au-lait - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.28571428571429 - percent_max: 16
      2. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      5. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      6. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.28571428571429
    3. _œufs_ entiers frais -> en:whole-fresh-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.58333333333333 - percent_max: 13
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.3 - percent_max: 13
    6. levain -> en:sourdough - percent_min: 2.3 - percent_max: 9.77916666666667
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 8.67916666666667
      2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
      3. farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. levures -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    7. blancs d'_œufs_ frais -> fr:blanc-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.3 - percent: 2.3 - percent_max: 2.3
    8. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
    9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    10. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. mono- et diglycérides d'acides gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-stearoyl-2-lactylate-de-sodium - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    12. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. contient alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    13. gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    14. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    15. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 2

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.7, valor redondeado: 8.7)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2, valor redondeado: 2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)

    Puntos negativos: 15

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1594, valor redondeado: 1594)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 19, valor redondeado: 19)
    • Grasa saturada: 4 / 10 (valor: 4.2, valor redondeado: 4.2)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 296, valor redondeado: 296)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 13 (15 - 2)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad elevada (19%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.74%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Panes de leche
    Energía 1594 kj
    (380 kcal)     		+8 %
    Grasas 14 g +17 %
    Grasas saturadas 4,2 g +27 %
    Grasas monoinsaturadas 6,3 g
    Grasas poliinsaturadas 2,5 g
    Grasas trans 0 g
    Hidratos de carbono 53 g +5 %
    Azúcares 19 g +58 %
    Fibra alimentaria 2 g -2 %
    Proteínas 8,7 g -3 %
    Sal 0,74 g -21 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 2,3 %
Tamaño de la porción: 35 g environ (1 pain au lait)

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Otra información: x 10
Descubra nuestros deliciosos panes de leche con pepitas de chocolate con leche.
Para el desayuno o la merienda, les seducirán por su textura tierna y sus pepitas fundentes de chocolate con leche.

Con huevos FRESCOS

Condiciones de conservación: Conservación: Consumir preferentemente antes del / Nº de lote: ver en el lateral del envase. Conservar en un lugar seco y templado. Cerrar bien el envase con el clip de origen una vez abierto para conservar la textura de los panes de leche.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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