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Biscuit cacaoté – Gerblé – 125 g

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Biscuit cacaoté – Gerblé – 125 g

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Código de barras:
3175681121294(EAN / EAN-13)

Denominación general: Galletas de cacao, rellenas tipo sandwich sabor vainilla, sin gluten

Cantidad: 125 g

Envase: Plástico, en:Cardboard

Marcas: Gerblé

Categorías: Botanas, en:Specific products, Snacks dulces, Galletas y pasteles, en:Biscuits and crackers, en:Products for specific diets, Galletas, Productos sin gluten, Galletas de chocolate, Galletas rellenas, en:Sandwich biscuits, Galletas de cacao rellenas de crema, Galletas sin gluten

Sellos, certificados de calidad, premios: Sin gluten, Marca Registrada Espiga Barrada, Fuente de fibra alimentaria, Agricultura sustentable, Rico en fibra, Certificado UTZ, Afdiag
Marca Registrada Espiga Barrada Certificado UTZ

Lugares de fabricación o de transformación: France

Tiendas: Alcampo, Carrefour, Carrefour Market, Condis, El Corte Inglés, Eroski, Hipercor, carrefour.fr

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score E

    Baja calidad nutricional
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se indica en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
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      ¡Descubre el nuevo Nutri-Score!

      El cálculo del Nutri-Score está evolucionando para ofrecer mejores recomendaciones basadas en las evidencias científicas más reciente.

      Mejoras principales:

      • Mejor puntuación para algunos pescados grasos y aceites ricos en grasas buenas.
      • Mejor puntuación para productos integrales ricos en fibra.
      • Peor puntuación para productos que contienen mucha sal o azúcar.
      • Peor puntuación para carnes rojas (en comparación con la carne de aves).
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      ¿Qué es Nutri-Score?

      El Nutri-Score es un sistema de etiquetato que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula en función de los nutrientes y alimentos que conviene favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras y legumbres…) y de aquellos que conviene limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares y sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan mostrar esta etiqueta, pero no es obligatoria para las empresas.

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    Puntos negativos: 28/55

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      Valor energético

      5/10 points (1966kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia a un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso y obesidad y, en consecuencia, a un mayor riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      8/15 points (28g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries, y también aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares.

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      Grasas saturadas

      10/10 points (15g)

      Un alto consumo de grasas, especialmente de grasas saturadas, puede aumentar el colesterol y, en consecuencia, el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

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      Sal

      5/20 points (1.1g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial y, a su vez, aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 1/10

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      Fibra

      1/5 points (4.1g)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra, especialmente de alimentos integrales, reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.

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      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (0%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan grandes cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score

      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se indica en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo del Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son iguales o superiores a 11.

      Valor nutricional: 27 (28 - 1)

      Nutri-Score: E

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en Cantidad elevada (28%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries, y también aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas, como los refrescos, las bebidas de frutas y los zumos y néctares de frutas, deben limitarse en la medida de lo posible (no más de un vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en Cantidad moderada (1.1%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial y, a su vez, aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y de alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no añadas más sal en la mesa.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos con menos sal.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    Por 100 g / 100 ml     		Comparado con: en:Sandwich biscuits
    Energía 1966 kJ
    (470 kcal)     		2010,89 kj (480 kcal) (-2 %)
    Grasas 19 g 20,511 g (-7 %)
    Grasas saturadas 15 g 8,87 g (+69 %)
    Hidratos de carbono 69 g 67,07 g (+3 %)
    Azúcares 28 g 31,465 g (-11 %)
    Fibra alimentaria 4.1 g 3,125 g (+31 %)
    Proteínas 4 g 5,681 g (-30 %)
    Sal 1.1 g 0,671 g (+64 %)
    Sodio 0.44 g 0,266 g (+65 %)
    Frutas‚ verduras‚ legumbres ? 0 %

    • Información nutricional (Datos detallados)

      Información nutricional Como se vende
      Por 100 g / 100 ml       		Como se vende Por cada 100 g (packaging)
      Energía 1966 kJ
      (470 kcal)       		? kcal
      (470 kcal)
      Grasas 19 g 19 g
      Grasas saturadas 15 g 15 g
      Hidratos de carbono 69 g 69 g
      Azúcares 28 g 28 g
      Fibra alimentaria 4.1 g 4.1 g
      Proteínas 4 g 4 g
      Sal 1.1 g 1.1 g
      Sodio 0.44 g 0.44 g
      Frutas‚ verduras‚ legumbres ? ?
Tamaño de la porción: 1 biscuit 15,6 g

Ingredientes

  • icon

    21 ingredientes

    Harina de arroz 28%, azúcar, grasas vegetales no hidrogenadas de palma y de coco, almidón de maíz, cacao desgrasado en polvo 7%, almidón de patata, harina de maíz 4%, dextrosa, jarabe de glucosa, aceite de girasol, almidón de arroz, gasificante: carbonatos de sodio, espesante: goma xantana, aromas, emulgente: lecitina de soja, sal.
    Alérgenos: soja

    • Información sobre los ingredientes

      • harina de arroz: 29.0%

      • azúcar: 18.5% (estimación)

      • gordo: 17.3% (estimación)

      • — grasa de coco: 17.3% (estimación)

      • almidón de maíz: 15.0% (estimación)

      • cacao magro en polvo: 8.0%

      • harina de maíz: 4.0%

      • dextrosa: 2.0% (estimación)

      • jarabe de glucosa: 2.0% (estimación)

        • Qué es: Un líquido espeso y dulce hecho de almidón de maíz o almidón de trigo.
        • Por qué se usa: Previene la cristalización del azúcar en los dulces, mantiene la humedad de los productos horneados y agrega dulzor.
        • Preocupaciones de salud: Altamente procesado, bajo en nutrientes y puede contribuir al aumento de peso y otros problemas de salud.
        • Busque: "jarabe de glucosa", "jarabe de maíz" o "glucosa de confitería" en las listas de ingredientes.
        • Preocupaciones:
        • El jarabe de glucosa generalmente tiene un alto contenido de fructosa, vinculado a posibles problemas de salud como aumento de peso, trastornos metabólicos y problemas hepáticos.
        • Puede contribuir a "calorías vacías" con poco valor nutricional.
        • Fuentes: OMS

      • aceite de girasol: 2.0% (estimación)

      • fécula de patata: < 2% (estimación)

      • Inulina: < 2% (estimación)

      • Gasificante: < 2% (estimación)

      • — E500: < 2% (estimación)

      • Espesante: < 2% (estimación)

      • — E415: < 2% (estimación)

      • Emulgente: < 2% (estimación)

      • — lecitina de girasol: < 2% (estimación)

      • Sal: < 2% (estimación)

      • aroma natural: < 2% (estimación)

      • aroma: < 2% (estimación)

Procesamiento de alimentos

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Las lecitinas son compuestos naturales comúnmente utilizados en la industria alimentaria como emulsionantes y estabilizadores.

    Las lecitinas se extraen de fuentes como la soja o los huevos, y son fosfolípidos que mejoran la emulsión entre los aceites y el agua, garantizando texturas suaves en diversos productos como chocolates, aderezos o productos horneados.

    No presentan riesgos conocidos para la salud .

  • E322i - Lecitina

    Las lecitinas son compuestos naturales comúnmente utilizados en la industria alimentaria como emulsionantes y estabilizadores.

    Las lecitinas se extraen de fuentes como la soja o los huevos, y son fosfolípidos que mejoran la emulsión entre los aceites y el agua, garantizando texturas suaves en diversos productos como chocolates, aderezos o productos horneados.

    No presentan riesgos conocidos para la salud .

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Los carbonatos sódicos (E500) son compuestos utilizados habitualmente en la preparación de alimentos como agentes gasificantes, que ayudan a que los productos horneados suban al liberar dióxido de carbono cuando interactúan con los ácidos.

    A menudo se encuentran en el bicarbonato sódico y regulan el pH de los alimentos, evitando que se vuelvan demasiado ácidos o demasiado alcalinos. En el mundo culinario, los carbonatos sódicos también pueden mejorar la textura y la estructura de los alimentos, como los fideos, modificando la red de gluten.

    Generalmente reconocidos como seguros, los carbonatos sódicos no son tóxicos cuando se consumen en las cantidades típicas que se encuentran en los alimentos.

Análisis de los ingredientes

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    Quizá vegano

    Ingredientes que pueden no ser veganos: aroma natural, aroma
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    fr: Farine de riz 29%, sucre, graisse (huile de noix de coco), amidon de maïs, cacao maigre en poudre 8%, farine de maïs 4%, dextrose, sirop de glucose, huile de tournesol, amidon de pomme de terre, inuline, poudre à lever (carbonates de sodium), épaississant (gomme xanthane), émulsifiant (lécithines de tournesol), sel, arôme naturel, arôme
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Farine de rizen:rice-flouryesyes952029.029.029.0
    sucreen:sugaryesyes3101618.58.029.0
    graisseen:fatmaybemaybemaybe17.38.026.7
    huile de noix de cocoen:coconut-fatyesyesno1604017.38.026.7
    amidon de maïsen:corn-starchyesyes951015.08.022.0
    cacao maigre en poudreen:fat-reduced-cocoa-powderyesyes181008.08.08.0
    farine de maïsen:corn-flouryesyes95454.04.04.0
    dextroseen:dextroseyesyes310162.00.04.0
    sirop de glucoseen:glucose-syrupyesyes310162.00.04.0
    huile de tournesolen:sunflower-oilyesyesno174402.00.04.0
    amidon de pomme de terreen:potato-starchyesyes95101.10.04.0
    inulineen:inulinyesyes0.50.04.0
    poudre à leveren:raising-agent0.30.04.0
    carbonates de sodiumen:e500yesyes0.30.04.0
    épaississanten:thickener0.10.04.0
    gomme xanthaneen:e415yesyes0.10.04.0
    émulsifianten:emulsifier0.10.03.6
    lécithines de tournesolen:sunflower-lecithinyesyes0.10.03.6
    selen:saltyesyes110580.00.01.1
    arôme naturelen:natural-flavouringmaybemaybe0.00.01.1
    arômeen:flavouringmaybemaybe0.00.01.1

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas ambientales

  • icon

    Certificado UTZ

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