¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close
arrow_upward

3170272683281

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 3170272683281 (EAN / EAN-13)

Código de trazabilidad: ES 15.04549/TO CE

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    9 ingredientes

    Leche parcialmente desnatada (52%), leche desnatada en polvo reconstituida, azúcar, agua, arroz (8%), nata, ralladura de limón (0,4%), carragenanos, canela en polvo (0,1% )
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E407 - Carragenatos

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche parcialmente desnatada, Leche desnatada en polvo reconstituida, Crema de leche
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    : Leche parcialmente desnatada 52%, leche desnatada en polvo reconstituida, azúcar, agua, arroz 8%, nata, ralladura de limón 0.4%, carragenanos, canela en polvo 0.1%
    1. Leche parcialmente desnatada -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041 - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
    2. leche desnatada en polvo reconstituida -> bg:възстановено-обезмаслено-мляко-на-прах - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 8 - percent_max: 23
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent_max: 16.6
    4. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 16.6
    5. arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    6. nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
    7. ralladura de limón -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    8. carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.4
    9. canela en polvo -> en:cinnamon-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11025 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1

Nutrición

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (130 g)
    Energía 552 kj
    (132 kcal)     		718 kj
    (172 kcal)
    Grasas 3,5 g 4,55 g
    Grasas saturadas 2,2 g 2,86 g
    Hidratos de carbono 22,3 g 29 g
    Azúcares 16,6 g 21,6 g
    Fibra alimentaria 0 g 0 g
    Proteínas 2,7 g 3,51 g
    Sal 0,051 g 0,066 g
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,4 % 0,4 %
Tamaño de la porción: 130 g

Medioambiente

Envase

Transporte

Report a problem

Fuentes de datos

Producto añadido el por balanceat
Última edición de la página del producto por thaialagata.
La página de este producto también ha sido editada por maylord, musarana, packbot.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página