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Cruesli chocolate negro - QUAKER - 450 g

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Cruesli chocolate negro - QUAKER - 450 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante PEPSICO FRANCE.

Código de barras: 3168930010906 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 450 g

Envase: Caja, en:Triman, fr:Etui carton à recycler, fr:Pensez au tri!, fr:Point vert, fr:Sachet plastique à jeter, fr:Triman

Marcas: QUAKER

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Cereales de chocolate, en:Crunchy cereal clusters, en:Cereal clusters with chocolate

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin aromas artificiales, Sin conservantes, Punto Verde, Sin aceite de palma, Nutriscore, Nutriscore C, fr:Chocolat-belge

Tiendas: Monoprix, Carrefour, Auchan, carrefour.fr

Países de venta: Bélgica, Francia, Polinesia Francesa, Italia, Nueva Caledonia, Reunión, España, Suiza

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    24 ingredientes

    Inglés: full oats (37%), dark chocolate* (12%) (cocoa, sugar, natural vanilla flavour, emulsifiers (soy lecithin, polyglycerol polyricinoleate)),sunflower oil,sugar,complete wheat (9,6%),glucose syrup,oligofructose,rice flours and wheat (1,9%),dried coconut,molasses,salt,cinnamon,caramelized sugar,flavourings,antioxidant (tocopherol),*dark chocolate contains a minimum of 65% cocoa
    Alérgenos: Gluten, Soja
    Trazas: Gluten, Leche, Soja, en:fruits-a-coque

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E476 - Polirricinoleato de poliglicerol

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Sin aceite de palma

    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: en:full-oats, en:complete-wheat, en:dark-chocolate-contains-a-minimum-of-65-cocoa

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: en:full-oats, en:complete-wheat, Vitamina E, en:dark-chocolate-contains-a-minimum-of-65-cocoa

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: en:full-oats, en:complete-wheat, Vitamina E, en:dark-chocolate-contains-a-minimum-of-65-cocoa

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    full oats 37%, dark chocolate 12% (cocoa, sugar, natural vanilla flavour, emulsifiers (soy lecithin, polyglycerol polyricinoleate)), sunflower oil, sugar, complete wheat 9.6%, glucose syrup, oligofructose, rice flours 1.9%, wheat 1.9%, coconut, molasses, salt, cinnamon, sugar, flavourings, antioxidant (tocopherol), dark chocolate contains a minimum of 65% cocoa
    1. full oats -> en:full-oats - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
    2. dark chocolate -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 12
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. natural vanilla flavour -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      4. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
        2. polyglycerol polyricinoleate -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    3. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 9.6 - percent_max: 12
    4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.6 - percent_max: 12
    5. complete wheat -> en:complete-wheat - percent_min: 9.6 - percent: 9.6 - percent_max: 9.6
    6. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent_max: 7.95
    7. oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent_max: 5.98
    8. rice flours -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
    9. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
    10. coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    11. molasses -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    12. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    13. cinnamon -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    14. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    15. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    16. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.72857142857143
      1. tocopherol -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 1.72857142857143
    17. dark chocolate contains a minimum of 65% cocoa -> en:dark-chocolate-contains-a-minimum-of-65-cocoa - percent_min: 0 - percent_max: 1.61333333333333

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional media

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.1, valor redondeado: 8.1)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 10, valor redondeado: 10)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 14

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1906, valor redondeado: 1906)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 16, valor redondeado: 16)
    • Grasa saturada: 4 / 10 (valor: 4.9, valor redondeado: 4.9)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 192, valor redondeado: 192)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 9 (14 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (16%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.48%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (45g)     		Comparado con: en:Cereal clusters with chocolate
    Energía 1906 kj
    (455 kcal)     		858 kj
    (205 kcal)     		-1 %
    Grasas 19 g 8,55 g +7 %
    Grasas saturadas 4,9 g 2,21 g +1 %
    Hidratos de carbono 57 g 25,6 g -7 %
    Azúcares 16 g 7,2 g -20 %
    Fibra alimentaria 10 g 4,5 g
    Proteínas 8,1 g 3,65 g +4 %
    Sal 0,48 g 0,216 g +59 %
    Vitamina B1 (Tiamina) 0,18 mg 0,081 mg
    Fósforo 194 mg 87,3 mg
    Magnesio 61 mg 27,4 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 45g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Preparación: A consommer sans préparation

Condiciones de conservación: Conseil : conservez Cruesli Chocolat Noir un endroit sec et frais pour lui garder toute sa saveur et son croustillant. A consommer de préférence avant la date figurant sur le haut du paquet.

Servicio al cliente: PepsiCo France SNC, 420, rue d'Estienne d'Orves 92705 Colombes CEDEX

Fuentes de datos

El fabricante PEPSICO FRANCE utiliza Equadis para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

Los fabricantes o comercializadores pueden utilizar la para que los productores complementen la información del producto y tengan acceso a informes, análisis e indicadores que ofrezcan oportunidades de mejora continua de su productos (por ejemplo: Obtener mejor Nutri-Score).

Producto añadido el por kiliweb
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