Caprice Des Dieux - 300 g

Ingredientes

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  4 ingredientes

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  : pasteurized cow's milk and cream from france, salt, lactic ferments (milk)

  Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos procesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

  • Categoría: Quesos
  • Ingrediente: Sal
  • Ingrediente: Cultivo microbiano

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

  ¡Necesitamos tu ayuda!

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  Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

  ¡Necesitamos tu ayuda!

  Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

  • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
  • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

  Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  : pasteurized cow's milk and cream, salt, lactic ferments (milk)

  1. pasteurized cow's milk and cream -> en:pasteurized-cow-s-milk-and-cream - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
  2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. lactic ferments -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

  • 
    en:milk -> en:milk

Nutrición

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  Calidad nutricional baja

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  ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

  ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 5

  • Proteínas: 5 / 5 (valor: 15, valor redondeado: 15)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

  Puntos negativos: 20

  • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1379, valor redondeado: 1379)
  • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.1, valor redondeado: 0.1)
  • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 21, valor redondeado: 21)
  • Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)

  Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

  Valor nutricional: 15 (20 - 5)

  Nutri-Score: D

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

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  Grasas en cantidad elevada (30%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Grasas saturadas en cantidad elevada (21%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Azúcares en cantidad baja (0.1%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

  • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Sal en cantidad moderada (1.4%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

  • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (25g)	Comparado con: Quesos blandos con corteza florecida
  Energía	1379 kj (333 kcal)	345 kj (83 kcal)	+9 %
  Grasas	30 g	7,5 g	+14 %
  Grasas saturadas	21 g	5,25 g	+17 %
  Hidratos de carbono	0,8 g	0,2 g	-27 %
  Azúcares	< 0,1 g	< 0,025 g	-80 %
  Fibra alimentaria	?	?
  Proteínas	15 g	3,75 g	-11 %
  Sal	1,4 g	0,35 g	-3 %
  Calcio	350 mg	87,5 mg
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %	0 %

Huella de carbono

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  Equivale a conducir 2.7 km en un coche de gasolina

  524 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Camembert cheese, from cow's milk (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	85.1 %
  Procesando	5.0 %
  Envase	5.0 %
  Transporte	4.0 %
  Distribución	0.7 %
  Consumo	0.1 %

Envase

• 

  Envases de bajo impacto

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  • Piezas del embalaje

    ---

    

    1 x Caja (Recycled cardboard)
    1 x Lid (Cardboard)
    1 x Sheet (Plástico reciclado)
    

    ---

    

    Bote (Cardboard)
    

    ---

  • Materiales del envase

    ---

    Material	%	Peso del embalaje	Peso del envase por 100 g del producto
    Paper or cardboard
    Plástico
    Total

Transporte

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  Lugar de fabricación o de transformación

  CORNILLE-LES-CAVES - Francia

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  Origen de los ingredientes

  Orígenes de ingredientes de impacto medio

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  Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
  Francia	100 %	Medio