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Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes - 240 g

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Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes - 240 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Bel France.

Código de barras: 3073781056150 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Spécialité culinaire

Cantidad: 240 g

Envase: en:Lid or cap, Plástico, Bote, Bolsa, Fresco, Tarro, en:Lid, en:Tray

Marcas: Boursin, Bel, Boursin cuisine

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Productos a base de carne, Untables, Carnes, Untables salados, Pollo y sus productos, Aves, Pollo, Aves cocidas, Pollo Preparado, Quesos para untar, Quesos cremosos, en:Flavoured uncured soft cheese spreadable with around 30-40% fat, fr:Alimentos frescos, fr:Ayudas culinarias, fr:Comestibles, fr:Comidas fermentadas, fr:Lácteos, fr:Productos fermentados de la leche, fr:Quesos, fr:SPÉCIALITÉS FROMAGÈRES VÉGÉTALES, fr:Salsas, fr:Salsas con queso

Etiquetas, certificaciones, premios: Halal, Punto Verde, fr:Eco-Emballages

Productor: Fromageries Bel

Lugares de fabricación o de transformación: Société de la Fromagerie Boursin (Filiale Groupe Bel) - 3 Route de Saint-Aquilin - 27120 Croisy-sur-Eure, Eure, Haute-Normandie, France

Código de trazabilidad: FR 27.190.001 CE - Croisy-sur-Eure (Eure, France)

Tiendas: Magasins U, Delhaize, carrefour.fr

Países de venta: Bélgica, Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    13 ingredientes

    Francés: LAIT entier 50% (Origine : France), CRÈME 39% (Origine: France), ferments LACTIQUES, ail et fines herbes (1,8%), sel, LAIT écrémé en poudre (Origine : France), épaississants (carraghénanes, farine de graines de caroube), poivre, conservateur (sorbate de potassium).
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche entera, Crema de leche, Leche desnatada en polvo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    fr: LAIT entier 50%, CRÈME 39%, ferments LACTIQUES, ail 1.8%, fines herbes 1.8%, sel, LAIT écrémé en poudre, épaississants (carraghénanes, farine de graines de caroube), poivre, conservateur (sorbate de potassium)
    1. LAIT entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
    3. ferments LACTIQUES -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 7.4
    4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
    5. fines herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    7. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    8. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      2. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    9. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05714285714286
    10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.925000000000001
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.925000000000001

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 1

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.5, valor redondeado: 3.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1.8, valor redondeado: 1.8)

    Puntos negativos: 17

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 850, valor redondeado: 850)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 4.5, valor redondeado: 4.5)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 12.5, valor redondeado: 12.5)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 480, valor redondeado: 480)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

    Valor nutricional: (17 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (4.5%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.2%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Quesos cremosos
    Energía 850 kj
    (205 kcal)     		-11 %
    Grasas 19 g +1 %
    Grasas saturadas 12,5 g -2 %
    Hidratos de carbono 5 g +22 %
    Azúcares 4,5 g +19 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 3,5 g -57 %
    Sal 1,2 g +150 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 1,8 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Condiciones de conservación: Tenir au froid entre +2°C et +6°C. # A consommer rapidement après ouverture.

Servicio al cliente: BEL, BP 114 - 92151 SURESNES CEDEX ? France

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Fuentes de datos

El fabricante Bel France utiliza Equadis para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

Los fabricantes o comercializadores pueden utilizar la para que los productores complementen la información del producto y tengan acceso a informes, análisis e indicadores que ofrezcan oportunidades de mejora continua de su productos (por ejemplo: Obtener mejor Nutri-Score).

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