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Totelloni de espinacas y ricotta - Mamá Mancini - 250 g

Totelloni de espinacas y ricotta - Producto

Totelloni de espinacas y ricotta - Mamá Mancini - 250 g

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Código de barras: 24075756

Cantidad: 250 g

Marcas: Mamá Mancini

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Comidas preparadas, Platos de pasta, Pastas alimenticias, Pastas rellenas, Pasta fresca, Tortellinis

Etiquetas, certificaciones, premios: Huevos de gallinas criadas en el suelo

Código de trazabilidad: DE NW-41110 EG

Tiendas: Aldi

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

29 ingredientes

Sémola de trigo duro, queso Ricotta 16% (suero de leche, nata, leche, sal, acidulante: ácido cítrico), agua, huevo pasteurizado, espinaca 5%, aceite de girasol, pan rallado (harina de trigo, agua, sal, levadura), suero de leche dulce en polvo, queso añejo 1% (leche, sal, coagulante de leche microbiano), copos de patata, sémola de arroz, sal yodada (sal, yodato de potasio), azúcar, especias

Alérgenos: Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Ingrediente: Suero de leche
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

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Aditivos

E330 - Ácido cítrico

Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma

Ingredientes no reconocidos: Queso-ricotta, Suero-de-leche-dulce-en-polvo, Queso-anejo
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No vegano
Ingredientes no veganos: Suero de leche, Crema de leche, Leche, Huevo, Leche
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Queso-ricotta, Suero-de-leche-dulce-en-polvo, Queso-anejo
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es: Sémola de trigo duro, queso Ricotta 16% (suero de leche, nata, leche, sal, acidulante (ácido cítrico)), agua, huevo, espinaca 5%, aceite de girasol, pan rallado (harina de trigo, agua, sal, levadura), suero de leche dulce en polvo, queso añejo 1% (leche, sal, coagulante de leche microbiano), copos de patata, sémola de arroz, sal yodada (sal, yodato de potasio), azúcar, especias
Sémola de trigo duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 26 - percent_max: 65

queso Ricotta -> es:queso-ricotta - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16

suero de leche -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.2 - percent_max: 16

nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 8

leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 16

huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 5 - percent_max: 16

espinaca -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5

aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1 - percent_max: 5

pan rallado -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 1 - percent_max: 5

harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.25 - percent_max: 5

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

suero de leche dulce en polvo -> es:suero-de-leche-dulce-en-polvo - percent_min: 1 - percent_max: 5

queso añejo -> es:queso-anejo - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1

leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

coagulante de leche microbiano -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333

copos de patata -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 1

sémola de arroz -> en:rice-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 1

sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1

yodato de potasio -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1

especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

Calidad nutricional media
⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 5
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 5

Proteínas: 5 / 5 (valor: 12, valor redondeado: 12)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 5, valor redondeado: 5)

Puntos negativos: 10

Valor energético: 3 / 10 (valor: 1157, valor redondeado: 1157)

Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.8, valor redondeado: 3.8)

Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)

Sodio: 5 / 10 (valor: 480, valor redondeado: 480)

Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

Valor nutricional: (10 - 5)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad moderada (7.8%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad moderada (2.3%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad baja (3.8%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad moderada (1.2%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: Tortellinis
Energía	1157 kj (275 kcal)	-5 %
Grasas	7,8 g	+6 %
Grasas saturadas	2,3 g	-16 %
Hidratos de carbono	38 g	-12 %
Azúcares	3,8 g	+8 %
Fibra alimentaria	?
Proteínas	12 g	+11 %
Sal	1,2 g	-7 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	5 %

Medioambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

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¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto

Envase

Envases de impacto medio

Partes que componen el envase

1 x Bolsa 250 (Plástico: 1 g)
1 x Sobre 250 (Papel: 2 g)

Materiales del envase

Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto
Paper or cardboard	66.7%	2 g	0.8 g
Plástico	33.3%	1 g	0.4 g
Total	100%	3 g	1.2 g

Totelloni de espinacas y ricotta - Instrucciones de reciclaje o información sobre el envase

Transporte

Origen de los ingredientes
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