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Crema de verduras - Casa Morando - 90 g

Crema de verduras - Casa Morando - 90 g

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Código de barras: 24052030

Denominación general: Producto deshidratado para preparación de crama de verduras

Cantidad: 90 g

Envase: Metal, Metales Reciclables, Aluminio, Sobre

Marcas: Casa Morando

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Frutas y verduras y sus productos, Comidas preparadas, Productos deshidratados, Productos deshidratados para ser rehidratados, Sopas, Sopas de tipo crema, Comidas preparadas deshidratadas, Sopas de verduras y hortalizas, Cremas de verduras y hortalizas, Sopas deshidratadas, Sopas de verduras y hortalizas deshidratadas

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde

Lugares de fabricación o de transformación: Italia

Tiendas: Aldi

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes


    Patatas 59% (contiene sulfitos), hortalizas deshidratadas en proporción variable 17% (judías Cannellini, guisante, cebolla 5%, zanahorias 3,5%, puerro 2,9%, espinacas, tomate, harina de trigo, sal, proteínas vegetales hidrolizadas, potenciador del sabor: glutamato de monosodio, extracto de levadura, ajo, cúrcuma.
    Alérgenos: Gluten, Dióxido de azufre y sulfitos
    Trazas: Leche, Soja, Huevo-apio

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Ingrediente: Potenciador del sabor

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Hortalizas-deshidratadas-en-proporcion-variable, Judias-cannellini

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    Se desconoce si es vegano


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    Se desconoce si es vegetariano


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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    es: Patatas 59%, hortalizas deshidratadas en proporción variable 17%, judías Cannellini, guisante, cebolla 5%, zanahorias 3.5%, puerro 2.9%, espinacas, tomate, harina de _trigo_, sal, proteínas vegetales hidrolizadas, potenciador del sabor (glutamato de monosodio), extracto de levadura, ajo, cúrcuma
    1. Patatas -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
    2. hortalizas deshidratadas en proporción variable -> es:hortalizas-deshidratadas-en-proporcion-variable - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    3. judías Cannellini -> es:judias-cannellini - percent_min: 5 - percent_max: 7.6
    4. guisante -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 7.6
    5. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. zanahorias -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
    7. puerro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.1
    8. espinacas -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 1.26666666666667
    9. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 1.08571428571428
    10. harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.949999999999999
    11. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.844444444444444
    12. proteínas vegetales hidrolizadas -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.759999999999999
    13. potenciador del sabor -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.69090909090909
      1. glutamato de monosodio -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.69090909090909
    14. extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.633333333333333
    15. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.584615384615384
    16. cúrcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.542857142857142

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (250 g)
    Comparado con: Sopas de verduras y hortalizas deshidratadas
    Energía 163 kj
    (39 kcal)
    408 kj
    (97 kcal)
    -75 %
    Grasas 0,2 g 0,5 g -86 %
    Grasas saturadas 0,1 g 0,25 g -68 %
    Hidratos de carbono 7 g 17,5 g -73 %
    Azúcares 0,6 g 1,5 g -86 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 1,8 g 4,5 g -44 %
    Sal 0,97 g 2,43 g -6 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 17,7 % 17,7 %
Tamaño de la porción: 250 g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por neptuno
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