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Crema de verduras - Casa Morando - 90 g
Crema de verduras - Casa Morando - 90 g
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Código de barras: 24052030
Denominación general: Producto deshidratado para preparación de crama de verduras
Cantidad: 90 g
Envase: Metal, Metales Reciclables, Aluminio, Sobre
Marcas: Casa Morando
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Frutas y verduras y sus productos, Comidas preparadas, Productos deshidratados, Productos deshidratados para ser rehidratados, Sopas, Sopas de tipo crema, Comidas preparadas deshidratadas, Sopas de verduras y hortalizas, Cremas de verduras y hortalizas, Sopas deshidratadas, Sopas de verduras y hortalizas deshidratadas
Etiquetas, certificaciones, premios:
Punto Verde
Lugares de fabricación o de transformación: Italia
Tiendas: Aldi
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
17 ingredientes
Patatas 59% (contiene sulfitos), hortalizas deshidratadas en proporción variable 17% (judías Cannellini, guisante, cebolla 5%, zanahorias 3,5%, puerro 2,9%, espinacas, tomate, harina de trigo, sal, proteínas vegetales hidrolizadas, potenciador del sabor: glutamato de monosodio, extracto de levadura, ajo, cúrcuma.Alérgenos: Gluten, Dióxido de azufre y sulfitosTrazas: Leche, Soja, Huevo-apio
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
- Ingrediente: Potenciador del sabor
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E621 - Glutamato monosódico
Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2] La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3] El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4] La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5], debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6][7] Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Hortalizas-deshidratadas-en-proporcion-variable, Judias-cannelliniAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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es: Patatas 59%, hortalizas deshidratadas en proporción variable 17%, judías Cannellini, guisante, cebolla 5%, zanahorias 3.5%, puerro 2.9%, espinacas, tomate, harina de _trigo_, sal, proteínas vegetales hidrolizadas, potenciador del sabor (glutamato de monosodio), extracto de levadura, ajo, cúrcuma- Patatas -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
- hortalizas deshidratadas en proporción variable -> es:hortalizas-deshidratadas-en-proporcion-variable - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
- judías Cannellini -> es:judias-cannellini - percent_min: 5 - percent_max: 7.6
- guisante -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 7.6
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- zanahorias -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
- puerro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.1
- espinacas -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26666666666667
- tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08571428571428
- harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.949999999999999
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.844444444444444
- proteínas vegetales hidrolizadas -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.759999999999999
- potenciador del sabor -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.69090909090909
- glutamato de monosodio -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.69090909090909
- extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.633333333333333
- ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.584615384615384
- cúrcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.542857142857142
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (250 g)Comparado con: Sopas de verduras y hortalizas deshidratadas Energía 163 kj
(39 kcal)408 kj
(97 kcal)-75 % Grasas 0,2 g 0,5 g -86 % Grasas saturadas 0,1 g 0,25 g -68 % Hidratos de carbono 7 g 17,5 g -73 % Azúcares 0,6 g 1,5 g -86 % Fibra alimentaria ? ? Proteínas 1,8 g 4,5 g -44 % Sal 0,97 g 2,43 g -6 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 17,7 % 17,7 %
Medioambiente
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Eco-Score A - Impacto ambiental muy bajo
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 98/100)
Categoría: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated
Categoría: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated
- Puntuación ambiental PEF: 0.08 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 0.51 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Envases de bajo impacto
Penalización: 0
Formato Material Reciclaje Impacto Sobre Aluminio grueso Recycle Medio
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: A (Score: 93/100)
Producto: Crema de verduras - Casa Morando - 90 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 98
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -5
Puntuación final: 93/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.3 km en un coche de gasolina
51 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de bajo impacto
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Partes que componen el envase
Sobre (Aluminio)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Metal
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
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Fuentes de datos
Producto añadido el por neptuno
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