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Avena-Chocolate – GutBio – 200 g

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Avena-Chocolate – GutBio – 200 g

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Código de barras:
24044530

Denominación general: Bolacha de aveia integral com cobertura de chocolate negro

Cantidad: 200 g

Envase: Plástico, en:pp-polypropylene

Marcas: GutBio

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, en:Biscuits and crackers, Galletas, Galletas de chocolate, en:Digestives covered with chocolate

Sellos, certificados de calidad, premios: Ecológico, Ecológico UE, Agricultura no UE, Agricultura sustentable, DE-ÖKO-005, Agricultura UE, Agricultura UE/no UE, Punto Verde, Hecho en Alemania, Certificado UTZ, UTZ Certified Cocoa
Ecológico UE Punto Verde Certificado UTZ

Lugares de fabricación o de transformación: Deutschland

Tiendas: Aldi

Países de venta: Portugal, España

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score E

    Baja calidad nutricional
    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
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      ¡Descubre el nuevo Nutri-Score!

      El cálculo del Nutri-Score está evolucionando para ofrecer mejores recomendaciones basadas en la evidencia científica más reciente.

      Mejoras principales:

      • Mejor puntuación para algunos pescados grasos y aceites ricos en grasas buenas
      • Mejor puntuación para productos integrales ricos en fibra
      • Peor puntuación para productos que contienen mucha sal o azúcar
      • Peor puntuación para carnes rojas (en comparación con aves)
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      ¿Qué es el Nutri-Score?

      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

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    Puntos negativos: 28/55

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      Valor energético

      6/10 points (2107kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      9/15 points (32.8g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

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      Sal

      3/20 points (0.61g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

    icon

    Puntos positivos: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (desconocido)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

    • icon

      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (0%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score

      ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas no se contabilizan porque los puntos negativos son más o igual que 11.

      Valor nutricional: 28 (28 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Información nutricional

    Información nutricional As sold
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: en:Digestives covered with chocolate
    Energía 2107 kJ
    (504 kcal)     		2033,377 kj (485 kcal) (+4 %)
    Grasas 25.7 g 22,849 g (+12 %)
    Grasas saturadas 12.1 g 10,308 g (+17 %)
    Hidratos de carbono 58.8 g 61,57 g (-4 %)
    Azúcares 32.8 g 25,184 g (+30 %)
    Fibra alimentaria ? 4,421 g
    Proteínas 7.1 g 6,746 g (+5 %)
    Sal 0.61 g 0,869 g (-30 %)
    Sodio 0.244 g 0,347 g (-30 %)
    Frutas‚ verduras‚ legumbres ~ 0 % 0,004 % (-100 %)
    Cacao (mínimo) 50 % ?

    • Información nutricional (Detailed data)

      Información nutricional As sold
      por 100 g / 100 ml       		As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Energía 2107 kJ
      (504 kcal)       		2107 kJ
      (504 kcal)       		?
      Grasas 25.7 g 25.7 g ?
      Grasas saturadas 12.1 g 12.1 g ?
      Hidratos de carbono 58.8 g 58.8 g ?
      Azúcares 32.8 g 32.8 g ?
      Fibra alimentaria ? ? ?
      Proteínas 7.1 g 7.1 g ?
      Sal 0.61 g 0.61 g ?
      Sodio 0.244 g 0.244 g ?
      Frutas‚ verduras‚ legumbres ~ 0 % ? ~ 0 %
      Cacao (mínimo) 50 % 50 % ?
Tamaño de la porción: 13 g

Ingredientes

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    19 ingredientes

    Portugués: Flocos de aveia¹ (30%), chocolate¹ (25%) (pasta de cacau¹, açúcar¹, manteiga de cacau¹, emulsionante: lecitinas¹, aroma natural de baunilha¹), açúcar¹, gordura vegetal de palma¹, farinha de trigo integral¹, cacau em pó com gordura reduzida¹ (2%), xarope de açúcar invertido¹, levedante químico: hidrogenocarbonato de sódio; sal, xarope de açúcar de beterraba¹, aroma natural de baunilha¹. ¹De agricultura biológica controlada.
    Alérgenos: Gluten
    Trazas: Huevos, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo

    • Información del ingrediente

      • Copos de avena: 30.0%

      • Chocolate: 25.0%

      • — Pasta de cacao: 15.0% (estimación)

      • — Azúcar: 5.0% (estimación)

      • — Manteca de cacao: 2.5% (estimación)

      • — Emulgente: < 2% (estimación)

      • —— E322: < 2% (estimación)

      • — Aroma natural de vainilla: < 2% (estimación)

      • Azúcar: 14.8% (estimación)

      • Grasa de palma: 12.4% (estimación)

      • Harina de trigo integral: 8.1% (estimación)

      • cacau-em-po-com-gordura-reduzida: 2.0%

      • Jarabe de azúcar invertido: < 2% (estimación)

      • Gasificante: < 2% (estimación)

      • — E500ii: < 2% (estimación)

      • Sal: < 2% (estimación)

      • Azucar de remolacha: < 2% (estimación)

      • Aroma natural de vainilla: < 2% (estimación)

      • de-agricultura-biologica-controlada: 4.8% (estimación)

Procesamiento de alimentos

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Las lecitinas son compuestos naturales comúnmente utilizados en la industria alimentaria como emulsionantes y estabilizadores.

    Las lecitinas se extraen de fuentes como la soja o los huevos, y son fosfolípidos que mejoran la emulsión entre los aceites y el agua, garantizando texturas suaves en diversos productos como chocolates, aderezos o productos horneados.

    No presentan riesgos conocidos para la salud .

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Los carbonatos sódicos (E500) son compuestos utilizados habitualmente en la preparación de alimentos como agentes gasificantes, que ayudan a que los productos horneados suban al liberar dióxido de carbono cuando interactúan con los ácidos.

    A menudo se encuentran en el bicarbonato sódico y regulan el pH de los alimentos, evitando que se vuelvan demasiado ácidos o demasiado alcalinos. En el mundo culinario, los carbonatos sódicos también pueden mejorar la textura y la estructura de los alimentos, como los fideos, modificando la red de gluten.

    Generalmente reconocidos como seguros, los carbonatos sódicos no son tóxicos cuando se consumen en las cantidades típicas que se encuentran en los alimentos.

  • E500ii - Bicarbonato de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: pt:cacau-em-po-com-gordura-reduzida, pt:de-agricultura-biologica-controlada

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: pt:cacau-em-po-com-gordura-reduzida, pt:de-agricultura-biologica-controlada

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    pt: Flocos de _aveia_ 30%, chocolate 25% (pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante (lecitinas), aroma natural de baunilha), açúcar, gordura vegetal de palma, farinha de _trigo_ integral, cacau em pó com gordura reduzida 2%, xarope de açúcar invertido, levedante químico (hidrogenocarbonato de sódio), sal, de açúcar de beterraba, aroma natural de baunilha, De agricultura biológica controlada
    1. Flocos de _aveia_ -> en:oat-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9311 – percent_min: 30 – percent: 30 – percent_max: 30
    2. chocolate -> en:chocolate – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 25 – percent: 25 – percent_max: 25
      1. pasta de cacau -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 5 – percent_estimate: 15 – percent_max: 25
      2. açúcar -> en:sugar – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 5 – percent_max: 12.5
      3. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.5 – percent_max: 8.33333333333333
      4. emulsionante -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.25 – percent_max: 6.25
        1. lecitinas -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.25 – percent_max: 6.25
      5. aroma natural de baunilha -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.25 – percent_max: 5
    3. açúcar -> en:sugar – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 4.5 – percent_estimate: 14.75 – percent_max: 25
    4. gordura vegetal de palma -> en:palm-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_proxy_food_code: 16129 – percent_min: 2.22222222222222 – percent_estimate: 12.3611111111111 – percent_max: 22.5
    5. farinha de _trigo_ integral -> en:whole-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 2 – percent_estimate: 8.12962962962963 – percent_max: 14.2592592592593
    6. cacau em pó com gordura reduzida -> pt:cacau-em-po-com-gordura-reduzida – percent_min: 2 – percent: 2 – percent_max: 2
    7. xarope de açúcar invertido -> en:invert-sugar-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1 – percent_max: 2
    8. levedante químico -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_estimate: 1 – percent_max: 2
      1. hidrogenocarbonato de sódio -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1 – percent_max: 2
    9. sal -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.305 – percent_max: 0.61
    10. de açúcar de beterraba -> en:beet-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.305 – percent_max: 0.61
    11. aroma natural de baunilha -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.305 – percent_max: 0.61
    12. De agricultura biológica controlada -> pt:de-agricultura-biologica-controlada – percent_min: 0 – percent_estimate: 4.84425925925923 – percent_max: 0.61

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