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Muesli crujiente - Frutos rojos - Gutbio - 500 g

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Muesli crujiente - Frutos rojos - Gutbio - 500 g

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Código de barras: 24027359

Cantidad: 500 g

Envase: Plástico, Bolsa

Marcas: Gutbio

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Muesli

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Ecológico UE, Agricultura sustentable, Certificado UTZ, UTZ Certified Cocoa

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    24 ingredientes

    copos de avena integral laminados 37%, amaranto inflado 12%, pepitas de chocolate con leche 10% (azúcar de caña, pasta de cacao, leche en polvo, manteca de cacao, emulgente: lecitinas), azúcar de caña', aceite de girasol', harina integral de avena' 4% conos de trigo integral laminados' 4%, cacao magro en polvo', extruido de trigo y cacao (harina de trigo', azúcar de caña', ca magro en polvo', extracto de malta de cebada', aceite de girasol', sal marina), coco rallado', miel' 2%, avellana picada y tostada' 1%, sal marina.
    Alérgenos: Gluten, Leche
    Trazas: Cacahuetes, Soja, ca:otros-frutos-de-cascara, ca:sesamo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Harina-integral-de-avena-4-conos-de-trigo-integral-laminados, Extruido-de-trigo-y-cacao, Ca-magro-en-polvo

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche en polvo, Miel

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Harina-integral-de-avena-4-conos-de-trigo-integral-laminados, Extruido-de-trigo-y-cacao, Ca-magro-en-polvo

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : copos de avena integral laminados 37%, amaranto inflado 12%, pepitas de chocolate con leche 10% (azúcar de caña, pasta de cacao, leche en polvo, manteca de cacao, emulgente (lecitinas)), azúcar de caña, aceite de girasol, harina integral de avena' 4% conos de trigo integral laminados 4%, cacao magro en polvo, extruido de trigo y cacao (harina de trigo, azúcar de caña, ca magro en polvo, extracto de malta de cebada, aceite de girasol, sal marina), coco, miel 2%, avellana 1%, sal marina
    1. copos de avena integral laminados -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent: 37
    2. amaranto inflado -> fr:amarante-souffle - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 12
    3. pepitas de chocolate con leche -> en:milk-chocolate-chips - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 10
      1. azúcar de caña -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      3. leche en polvo -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044
      4. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      5. emulgente -> en:emulsifier
        1. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    4. azúcar de caña -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    6. harina integral de avena' 4% conos de trigo integral laminados -> es:harina-integral-de-avena-4-conos-de-trigo-integral-laminados - percent: 4
    7. cacao magro en polvo -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    8. extruido de trigo y cacao -> es:extruido-de-trigo-y-cacao
      1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. azúcar de caña -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. ca magro en polvo -> es:ca-magro-en-polvo
      4. extracto de malta de cebada -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      6. sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    9. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006
    10. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent: 2
    11. avellana -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 1
    12. sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 9.2, valor redondeado: 9.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 3, valor redondeado: 3)

    Puntos negativos: 12

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1916, valor redondeado: 1916)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 14, valor redondeado: 14)
    • Grasas saturadas: 4 / 10 (valor: 4.5, valor redondeado: 4.5)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 72, valor redondeado: 72)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (12 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad elevada (14%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.18%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100g)     		Comparado con: Muesli
    Energía 1916 kj
    (458 kcal)     		1920 kj
    (458 kcal)     		+10 %
    Grasas 20 g 20 g +56 %
    Grasas saturadas 4,5 g 4,5 g +26 %
    Hidratos de carbono 54 g 54 g -11 %
    Azúcares 14 g 14 g -17 %
    Fibra alimentaria 9,2 g 9,2 g +14 %
    Proteínas 11 g 11 g +14 %
    Sal 0,18 g 0,18 g -19 %
    Frutas‚ verduras y nueces 3 % 3 % -80 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 1,781 % 1,781 %
Tamaño de la porción: 100g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

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Fuentes de datos

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