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Ensalada de quinoa y judías con semillas de soja - La Cocina de Aldi - 230 g

Ensalada de quinoa y judías con semillas de soja - La Cocina de Aldi - 230 g

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Código de barras:
24025058

Denominación general: Ensalada de quinoa y judías con semillas de soja

Cantidad: 230 g

Envase: Plástico, en:Dish, Atmósfera protectora, Refrigerado, Tarrina

Marcas: La Cocina de Aldi

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Comidas preparadas, Ensaladas preparadas, Refrigerados, Comidas preparadas de origen vegetal, Comidas preparadas refrigeradas, en:Salads

Sellos, certificados de calidad, premios: Sin gluten, Vegetariano, Sin aromas artificiales, Vegano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana y vegana Europea, Punto Verde, Sin aromas, Sin potenciadores del sabor, Nutriscore
Unión Vegetariana Europea Unión Vegetariana y vegana Europea Punto Verde

Lugares de fabricación o de transformación: Alemania

Tiendas: Aldi

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score C

    Calidad nutricional media
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 58
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      Discover the new Nutri-Score!


      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      ¿Qué es el Nutri-Score?


      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

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    Puntos negativos: 8/55

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      Valor energético

      2/10 points (757kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      1/15 points (6.3g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

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      Sal

      5/20 points (1.2g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 2/17

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      Proteínas

      1/7 points (4.7g)

      Los alimentos ricos en proteínas, por lo general, suelen ser ricos en calcio o hierro, que son dos minerales esenciales con numerosos beneficios para la salud.

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      Fibra

      0/5 points (1.8g)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Frutas, vegetales y legumbres

      1/5 points (57.6%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score


      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 58

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas se contabilizan porque los puntos negativos son menos de 11.

      Valor nutricional: 6 (8 - 2)

      Nutri-Score: C

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad moderada (6.3%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.2%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (230 g)
    Comparado con: Comidas preparadas refrigeradas
    Energía 757 kj
    (181 kcal)
    1740 kj
    (416 kcal)
    +30 %
    Grasas 8 g 18,4 g +22 %
    Grasas saturadas 0,9 g 2,07 g -23 %
    Hidratos de carbono 21 g 48,3 g +56 %
    Azúcares 6,3 g 14,5 g +127 %
    Fibra alimentaria 1,8 g 4,14 g -31 %
    Proteínas 4,7 g 10,8 g +8 %
    Sal 1,2 g 2,76 g +32 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 58,381 % 58,381 %
Tamaño de la porción: 230 g

Ingredientes

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    29 ingredientes


    quinoa cocida (35 %) (agua, quinoa), judias blancas (18 9%), semillas de soja (11%), judías rojas (10%), judías negras (5 %), zanahoria, vinagre balsámico (vinagre de vino, mosto de uva concentrado), aceite de colza, azúcar, plantas aromáticas, jarabe de glucosa, vinagre de alcohol, sal, aceite de girasol, ajo, almidón, especias, espesantes: goma guar, goma xantana; corrector de la acidez: acetatos de sodio; conservador: sorbato potásico.
    Alérgenos: Soja

Procesamiento de alimentos

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia
  • E262 - Acetatos de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia
  • E412 - Goma guar


    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: 18, Judias-negras

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: 18, Judias-negras

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: 18, Judias-negras

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    es: quinoa 35% (agua, quinoa), judias blancas (18 9%), semillas de _soja_ 11%, judías rojas 10%, judías negras 5%, zanahoria, vinagre balsámico (vinagre de vino, mosto de uva), aceite de colza, azúcar, plantas aromáticas, jarabe de glucosa, vinagre de alcohol, sal, aceite de girasol, ajo, almidón, especias, espesantes (goma guar), goma xantana, corrector de la acidez (acetatos de sodio), conservador (sorbato potásico)
    1. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent: 35
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340
    2. judias blancas -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. 18 -> es:18 - percent: 9
    3. semillas de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 11
    4. judías rojas -> en:red-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
    5. judías negras -> es:judias-negras - percent: 5
    6. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    7. vinagre balsámico -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091
      1. vinagre de vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      2. mosto de uva -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. aceite de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    9. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. plantas aromáticas -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    12. vinagre de alcohol -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    13. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    15. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    16. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    17. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. espesantes -> en:thickener
      1. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. corrector de la acidez -> en:acidity-regulator
      1. acetatos de sodio -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. conservador -> en:preservative
      1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

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