Ayúdanos a informar a millones de consumidores de todo el mundo sobre lo que comen.

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2025 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team

  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

¡Cada donación cuenta! Agradecemos su apoyo para lograr una mayor transparencia alimentaria en el mundo.

arrow_upward

Ensalada de cuscús – La Cocina de Aldi – 200 g

edit Modificar la página

Ensalada de cuscús – La Cocina de Aldi – 200 g

Código de barras ambiguo : este producto tiene un código de barras con número de circulación restringido para productos dentro de una empresa. Esto significa que diferentes productores y tiendas pueden usar el mismo código de barras para diferentes productos. ×
Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras:
24018647

Denominación general: Ensalada de lentejas con pimientos y plantas aromáticas

Cantidad: 200 g

Envase: Plástico, en:container, Atmósfera protectora, Refrigerado, Tarrina, V gama

Marcas: La Cocina de Aldi

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Comidas preparadas, Ensaladas preparadas, Refrigerados, en:Lentil dishes, Comidas preparadas de origen vegetal, Comidas preparadas refrigeradas, en:Lentil salads, en:salads

Sellos, certificados de calidad, premios: Vegetariano, Sin conservantes, Vegano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana y vegana Europea, Punto Verde, Sin colorantes, Nutriscore, Nutriscore B
Unión Vegetariana Europea Unión Vegetariana y vegana Europea Punto Verde

Lugares de fabricación o de transformación: Alemania

Tiendas: Aldi

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

  • icon

    Nutri-Score C

    Calidad nutricional media
    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 81
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      ¿Qué es el Nutri-Score?

      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

    icon

    Puntos negativos: 11/55

    • icon

      Valor energético

      2/10 points (891kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

    • icon

      Azúcares

      1/15 points (4.1g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    • icon

      Sal

      7/20 points (1.6g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

    icon

    Puntos positivos: 2/10

    • icon

      Fibra

      0/5 points (desconocido)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

    • icon

      Frutas, vegetales y legumbres

      2/5 points (71%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

    • icon

      Detalles del cálculo del Nutri-Score

      ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 81

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas no se contabilizan porque los puntos negativos son más o igual que 11.

      Valor nutricional: 9 (11 - 2)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Valores nutricionales

    • icon

      Azúcares en cantidad baja (4.1%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad elevada (1.6%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (80 g)     		Comparado con: Comidas preparadas refrigeradas
    Energía 891 kj
    (213 kcal)     		713 kj
    (170 kcal)     		+52 %
    Grasas 8,7 g 6,96 g +31 %
    Grasas saturadas 1,9 g 1,52 g +60 %
    Hidratos de carbono 24 g 19,2 g +76 %
    Azúcares 4,1 g 3,28 g +44 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 8,8 g 7,04 g +100 %
    Sal 1,6 g 1,28 g +75 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 81,221 % 81,221 %
Tamaño de la porción: 80 g

Ingredientes

  • icon

    20 ingredientes

    lentejas cocidas (32%) (lentejas, agua), pimiento (18%), agua, aceite de colza, puerro, apio, zanahoria, azúcar, vinagre de alcohol, plantas aromáticas, semillas de mostaza, sal, almidón, especias, espesante: goma guar; acidulante: ácido acético.
    Alérgenos: Apio, Mostaza

    • Información del ingrediente

      • Lenteja: 32.0%

      • — Lenteja: 24.0% (estimación)

      • — Agua: 8.0% (estimación)

      • Pimiento: 18.0%

      • Agua: 10.8% (estimación)

      • Aceite de colza: 10.2% (estimación)

      • Puerro: 8.5% (estimación)

      • Apio: 5.8% (estimación)

      • Zanahoria: 4.6% (estimación)

      • Azúcar: 2.0% (estimación)

      • Vinagre de alcohol: 2.0% (estimación)

      • Hierba: 2.0% (estimación)

      • Grano de mostaza: < 2% (estimación)

      • Sal: < 2% (estimación)

      • Almidón: < 2% (estimación)

      • Especias: < 2% (estimación)

      • Espesante: < 2% (estimación)

      • — E412: < 2% (estimación)

      • Acidulante: < 2% (estimación)

      • — E260: < 2% (estimación)

Procesamiento de alimentos

Aditivos

  • E260 - Ácido acético

    Ácido acético: El ácido acético -también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico- puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH -C2H4O2-. De acuerdo con la IUPAC, se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que solo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos. El punto de fusión es 16‚6 °C y el punto de ebullición es 117‚9 °C. En disolución acuosa, puede perder el protón del grupo carboxilo para dar su base conjugada, el acetato. Su pKa es de 4‚8 a 25 °C, lo cual significa, que al pH moderadamente ácido de 4‚8, la mitad de sus moléculas se habrán desprendido del protón. Esto hace que sea un ácido débil y que, en concentraciones adecuadas, pueda formar disoluciones tampón con su base conjugada. La constante de disociación a 20 °C es Ka = 1‚75·10−5. Es de interés para la química orgánica como reactivo, para la química inorgánica como ligando, y para la bioquímica como metabolito -activado como acetil-coenzima A-. También se utiliza como sustrato, en su forma activada, en reacciones catalizadas por las enzimas conocidas como acetiltransferasas y, en concreto, histona acetiltransferasas. Hoy día, la vía natural de su obtención es a través de la carbonilación -reacción con CO- de metanol. Antaño se producía por oxidación de etileno en acetaldehído, el cual se oxidaba posteriormente para obtener, finalmente, el ácido acético.
    Fuente: Wikipedia

  • E412 - Goma guar

    Guar gum (E412) is a natural food additive derived from guar beans.

    This white, odorless powder is valued for its remarkable thickening and stabilizing properties, making it a common ingredient in various food products, including sauces, dressings, and ice creams.

    When used in moderation, guar gum is considered safe for consumption, with no known adverse health effects.

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    es: lentejas 32% (lentejas, agua), pimiento 18%, agua, aceite de colza, puerro, _apio_, zanahoria, azúcar, vinagre de alcohol, plantas aromáticas, semillas de _mostaza_, sal, almidón, especias, espesante (goma guar), acidulante (ácido acético)
    1. lentejas -> en:lentils – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20505 – percent_min: 32 – percent: 32 – percent_max: 32
      1. lentejas -> en:lentils – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20505 – percent_min: 16 – percent_max: 32
      2. agua -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 16
    2. pimiento -> en:bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20041 – percent_min: 18 – percent: 18 – percent_max: 18
    3. agua -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 3.57142857142857 – percent_max: 18
    4. aceite de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 2.46153846153846 – percent_max: 18
    5. puerro -> en:leek – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20039 – percent_min: 1.16666666666667 – percent_max: 15.8461538461538
    6. _apio_ -> en:celery – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20055 – percent_min: 0 – percent_max: 11.5929487179487
    7. zanahoria -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 0 – percent_max: 9.27435897435898
    8. azúcar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 4.1
    9. vinagre de alcohol -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 4.1
    10. plantas aromáticas -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.1
    11. semillas de _mostaza_ -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 4.1
    12. sal -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
    13. almidón -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
    14. especias -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
    15. espesante -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      1. goma guar -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
    16. acidulante -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      1. ácido acético -> en:e260 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6

Medioambiente

Envase

Transporte

Informar de un problema

Fuentes de datos

Producto añadido el por neptuno
Última edición de la página del producto por foodvisor.
La página de este producto también ha sido editada por anonymous-h4fe4z22fq, kiliweb, naruyoko, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, thaialagata, yuka.R29ZcVNaOWI5LzhrbnNJUW9Uek9vUEYzNXFHWmRsKzNCL1l0SVE9PQ, yuka.YUlveE1aUlp2ZHN4cGNBNzBpR0lvL3g3bm9PSVpGeXNCTVlXSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNuVPvjjzXrGUfuv1SJ3equB5XxZfFiz4j4I6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZGet3GmQDaCEDkmFO05d6SNMDnc-5f07fkNqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJKesGHmmzdGgTlvWC5xfypPqTPQYAoydTTEas.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página