¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!
Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.
¡La revolución alimentaria comienza contigo!
Galletas de avena y cerezas amarena - gutbio - 150 gr
Galletas de avena y cerezas amarena - gutbio - 150 gr
Código de barras ambiguo : este producto tiene un código de barras con número de circulación restringido para productos dentro de una empresa. Esto significa que diferentes productores y tiendas pueden usar el mismo código de barras para diferentes productos.
×
Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias!
×
Código de barras: 24000925
Cantidad: 150 gr
Envase: Plástico
Marcas: Gutbio
Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Ecológico UE, Agricultura sustentable, DE-ÖKO-005, Certificado UTZ
Tiendas: Aldi
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
21 ingredientes
copos de avena' (27%), chocolate' (23%) (pasta de cacao', azúcar, manteca de cacao', emulgente: lecitinas; aroma natural de vainilla'), azúcar, mantequilla' (11%), pipas de calabaza' (8%), harina integral de trigo' (8%) , semillas de lino' (2%), cacao magro en polvo', gasificante: carbonatos de sodio; jarabe de azúcar invertido', sal, jarabe de remolacha azucarera', aroma natural, aroma natural de vainilla de producción ecológica controlada. Puede contener trazas de cacahuetes, almendras, avellanas, anacardo, nueces, pistachos, huevo, altramuces, sésamo y sojaAlérgenos: LecheTrazas: Huevos, Altramuces, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo, Soja, Leche-gluten-frutos-secos
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Ingrediente: Emulgente
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Azúcar invertido
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E322 - Lecitinas
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
-
E500 - Carbonatos de sodio
Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1] o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4] Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Mantequilla
-
Quizá vegetariano
Ingredientes que pueden no ser vegetarianos: E322, Aroma natural
-
Detalles del análisis de los ingredientes
: copos de avena 27%, chocolate 23% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitinas), aroma natural de vainilla), azúcar, mantequilla 11%, pipas de calabaza 8%, harina integral de trigo 8%, semillas de lino 2%, cacao magro en polvo, gasificante (carbonatos de sodio), jarabe de azúcar invertido, sal, jarabe de remolacha azucarera, aroma natural, aroma natural de vainilla de producción controlada- copos de avena -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
- chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
- pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent_max: 23
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
- manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
- emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
- lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
- aroma natural de vainilla -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.65 - percent_max: 21
- mantequilla -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- pipas de calabaza -> en:pumpkin-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- harina integral de trigo -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 7.75
- semillas de lino -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- cacao magro en polvo -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- gasificante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
- carbonatos de sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- jarabe de azúcar invertido -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- jarabe de remolacha azucarera -> en:sugar-beet-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- aroma natural de vainilla de producción controlada -> en:natural-vanilla-flavouring - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
Nutrición
-
Calidad nutricional mala
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 8Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.6, valor redondeado: 8.6)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 8, valor redondeado: 8)
Puntos negativos: 21
- Valor energético: 5 / 10 (valor: 1920, valor redondeado: 1920)
- Azúcares: 4 / 10 (valor: 21.4, valor redondeado: 21.4)
- Grasas saturadas: 9 / 10 (valor: 10, valor redondeado: 10)
- Sodio: 3 / 10 (valor: 360, valor redondeado: 360)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (21 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (18.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (10%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad elevada (21.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Galletas Energía 1920 kj
(459 kcal)-3 % Grasas 18,8 g -6 % Grasas saturadas 10 g +22 % Hidratos de carbono 60,7 g -6 % Azúcares 21,4 g -13 % Fibra alimentaria ? Proteínas 8,6 g +33 % Sal 0,9 g +50 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 8 %
Medioambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 69/100)
Categoría: Biscuit (cookie)
Categoría: Biscuit (cookie)
- Puntuación ambiental PEF: 0.35 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.88 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con beneficios medioambientales muy elevados
Bonificación: +20
-
Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto Desconocido Plástico Elevado ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 74/100)
Producto: Galletas de avena y cerezas amarena - gutbio - 150 gr
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 69
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +5
Puntuación final: 74/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 1.5 km en un coche de gasolina
288 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Biscuit (cookie) (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
-
Envases de impacto medio
-
Partes que componen el envase
(Plástico)
-
Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Etiquetas
-
Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por packbot.
La página de este producto también ha sido editada por acuario, elcoco, kiliweb, quentinbrd, roboto-app, thaialagata, yuka.EYJaJf6XBOA-NvXp8YY43CWnKcrSWs9LCGJdow, yuka.Ke5AZo66IJUdNfHo1r013AaYJObkHedFOyIVog, yuka.LKIfZP-FFeAEGvXuy4Ju2iWLMrfqI-54Rnwwog, yuka.R3ZoZUdwa0dnK1E2a2NZWThEZmsyTjk0d0k2bWR6dVlBck5PSVE9PQ, yuka.WG9FQUlwZ1psOElMaThZMHdrejZ5dGNwK0xxNVd6dnBNY3MwSVE9PQ.