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Burger pavo/espinaca - - 240 g
Burger pavo/espinaca - - 240 g
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Código de barras: 235045190000100150001500
Cantidad: 240 g
Categorías: Sándwiches, Hamburguesas
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
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24 ingredientes
Carne de pavo 60%, espinacas 19%, agua, proteína de soja, sal, fécula de patata, cebolla, perejil, ajo, azúcar, dextrina de maíz, cereales, aromas, especias, corrector de la acidez (E-338, E-330), estabilizante (E-420), conservador (E-221), antioxidantes (E-301, E-331).Alérgenos: Gluten, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E1400 - Dextrina
- Aditivo: E420 - Sorbitol
- Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E1400 - Dextrina
Dextrina: Las dextrinas son un grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón. Tienen la misma fórmula general que los polisacáridos pero son de una longitud de cadena más corta. La producción industrial es realizada generalmente por la hidrólisis ácida del almidón de patata. Las dextrinas son solubles en agua, sólidos de color blanco hasta levemente amarillo, ópticamente activos. Analíticamente, las dextrinas se pueden detectar con la solución de yodo, dando una coloración roja. Las dextrinas cíclicas se conocen como ciclodextrinas. Son formadas por la degradación enzimática del almidón por ciertas bacterias, por ejemplo con Bacillus macerans. Las ciclodextrinas tienen estructuras toroidales formadas por 6-8 residuos de la glucosa.Fuente: Wikipedia
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E221 - Sulfito sódico
Sulfito de sodio: El sulfito de sodio o sulfito sódico -Na2SO3- es un compuesto incoloro, producto de la reacción del ácido sulfuroso -u óxido de azufre IV- con hidróxido de sodio. En agua se disuelve con reacción ligeramente básica. Es ligeramente higroscópico.Fuente: Wikipedia
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E301 - Ascorbato sódico
Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1] En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.Fuente: Wikipedia
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
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E331 - Citratos de sodio
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Fuente: Wikipedia (Inglés)
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E338 - Ácido fosfórico
Ácido fosfórico: El ácido fosfórico -a veces llamado ácido ortofosfórico- es un compuesto químico ácido -más precisamente un compuesto ternario que pertenece a la categoría de los oxácidos- de fórmula H3PO4. Es un ortofosfato cuyo código en el Sistema Internacional de Numeración es E-338. No se debe usar agua para eliminar este químico, puesto que esta produce su activación.Fuente: Wikipedia
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E420 - Sorbitol
Sorbitol: El sorbitol es un polialcohol o alcohol polihidrico de azúcar descubierto por el francés Boussingault en 1872 en las bayas de Sorbus aucuparia L. -comúnmente llamado serbal de cazadores-[1] Industrialmente el sorbitol, cuya fórmula empírica es C6H14O6, se obtiene por reducción mediante hidrogenación catalítica del monosacárido más común, la glucosa. En la naturaleza el sorbitol es uno de los tres glúcidos -sacarosa, almidón y sorbitol- principales producidos por la fotosíntesis en las hojas adultas de ciertas plantas de las familias Rosaceae y Plantaginaceae. Se encuentra en cantidades apreciables en las algas rojas y, junto a la fructosa, la glucosa y la sacarosa, en frutos como las peras, las manzanas, las cerezas y los melocotones o duraznos.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
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No vegano
Ingredientes no veganos: Carne de pavo
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No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Carne de pavo
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Detalles del análisis de los ingredientes
: Carne de pavo 60%, espinacas 19%, agua, proteína de soja, sal, fécula de patata, cebolla, perejil, ajo, azúcar, dextrina de maíz, cereales, aromas, especias, corrector de la acidez (e338, e330), estabilizante (e420), conservador (e221), antioxidantes (e301, e331)- Carne de pavo -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
- espinacas -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3125 - percent_max: 19
- proteína de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.133333333333333 - percent_max: 10.5
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- fécula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- perejil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- dextrina de maíz -> en:corn-dextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8969696969697
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.73888888888889
- corrector de la acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.6051282051282
- e338 -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6051282051282
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.802564102564102
- estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.49047619047619
- e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.49047619047619
- conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.39111111111111
- e221 -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.39111111111111
- antioxidantes -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.30416666666667
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.30416666666667
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.652083333333333
Nutrición
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Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 21Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 14, valor redondeado: 14)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 21.7635416666667, valor redondeado: 21.8)
Puntos negativos: 10
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 546, valor redondeado: 546)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
- Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.58, valor redondeado: 1.6)
- Sodio: 8 / 10 (valor: 800, valor redondeado: 800)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (10 - 5)
Nutri-Score:
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Valores nutricionales
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Grasas en cantidad moderada (4.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad moderada (1.58%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (2.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad elevada (2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Hamburguesas Energía 546 kj
(130 kcal)-31 % Grasas 4,5 g -56 % Grasas saturadas 1,58 g -44 % Hidratos de carbono 8,5 g +1 % Azúcares 2,1 g +1 % Fibra alimentaria ? Proteínas 14 g +1 % Sal 2 g +17 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 21,764 %
Medioambiente
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El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Falta información sobre el envase de este producto
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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