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Frühlingsgelee - Alles Liebe - 200 g

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Frühlingsgelee - Alles Liebe - 200 g

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Código de barras: 22130211

Denominación general: Caramelos de goma azucarados en forma de flores, color naranja, rojo, amarillo y verde.

Cantidad: 200 g

Envase: Plástico

Marcas: Alles Liebe

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Dulces, Golosinas, Caramelos de goma

Lugares de fabricación o de transformación: Alemania

Tiendas: Aldi

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    15 ingredientes

    Azúcar (50,5%), agua, jarabe de glucosa, acidulante: ácido cítrico, gelificante: agar-agar, vitamina C, colorantes naturales a base de saúco, ortiga, cúrcuma y pimiento, aroma natural de limón con otros aromas naturales, aroma natural de ruibarbo, aroma natural de naranja.
    Trazas: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E406 - Agar-agar
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E406 - Agar-agar

    Agar-agar: El agar o agar-agar es una sustancia gelatinosa, un polisacárido sin ramificaciones obtenido de la pared celular de varias especies de algas de los géneros Gelidium, Euchema y Gracilaria, entre otros, resultando, según la especie, de un color característico. La palabra “agar” viene del malayo agar-agar, que significa jalea. También es conocido por los nombres “gelosa”, “gelosina”, “gelatina vegetal”, “gelatina china” o “gelatina japonesa”. Las algas y el gel extraído de ellas han sido utilizada desde tiempos antiguos en los países de Extremo Oriente -China, Japón, Corea, etc.- y fue llevada a Europa hacia la mitad del siglo XIX. En la actualidad, las algas productoras se cultivan en muchas zonas. Químicamente el agar es un polímero de subunidades de galactosa; en realidad es una mezcla heterogénea de dos clases de polisacáridos: agaropectina y agarosa.[1]​ Aunque ambas clases de polisacáridos comparten tienen la misma estructura básica, estando formadas por unidades alternadas de D-galactosa y de 3‚6-anhidro-L-galactopiranosa, unidas por enlaces α--1-3- and β--1-4- , la agaropectina está modificada con grupos ácidos, tales como sulfato y piruvato.[2]​ Los polisacáridos de agar forman parte de la estructura de la pared celular de las algas. Disuelto en agua caliente y enfriado se vuelve gelatinoso. Su uso principal es como soporte de cultivo en microbiología, para el crecimiento de bacterias, hongos y virus bacteriófagos. Presenta la gran ventaja de que caso ningún microrganismo es capaz de degradarlo, por lo que las placas fabricadas con él no se alteran. También se usa como laxante, y para diversos usos en tecnología alimentaria, como espesante para sopas, gelatinas vegetales, helados y algunos postres y como agente aclarador de la cerveza.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Colorantes-naturales-a-base-de-sauco, Aroma-natural-de-limon-con-otros-aromas-naturales, Aroma-natural-de-ruibarbo

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Vitamina C, Colorantes-naturales-a-base-de-sauco, Aroma-natural-de-limon-con-otros-aromas-naturales, Aroma-natural-de-ruibarbo

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Vitamina C, Colorantes-naturales-a-base-de-sauco, Aroma-natural-de-limon-con-otros-aromas-naturales, Aroma-natural-de-ruibarbo

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Azúcar 50.5%, agua, jarabe de glucosa, acidulante (ácido cítrico), gelificante (agar-agar), vitamina C, colorantes naturales a base de saúco, ortiga, cúrcuma, pimiento, aroma natural de limón con otros aromas naturales, aroma natural de ruibarbo, aroma natural de naranja
    1. Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 50.5 - percent: 50.5 - percent_max: 50.5
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.125 - percent_max: 49.5
    3. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 22.6875
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.6875
    5. gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 15.125
      1. agar-agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 15.125
    6. vitamina C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 11.34375
    7. colorantes naturales a base de saúco -> es:colorantes-naturales-a-base-de-sauco - percent_min: 0 - percent_max: 9.075
    8. ortiga -> en:nettle - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5625
    9. cúrcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 6.48214285714286
    10. pimiento -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 5.671875
    11. aroma natural de limón con otros aromas naturales -> es:aroma-natural-de-limon-con-otros-aromas-naturales - percent_min: 0 - percent_max: 5.04166666666667
    12. aroma natural de ruibarbo -> es:aroma-natural-de-ruibarbo - percent_min: 0 - percent_max: 4.5375
    13. aroma natural de naranja -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.125

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.1, valor redondeado: 0.1)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.443115234375, valor redondeado: 0.4)

    Puntos negativos: 14

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1439, valor redondeado: 1439)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 57, valor redondeado: 57)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.1, valor redondeado: 0.1)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 40, valor redondeado: 40)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (14 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad elevada (57%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.1%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (20 g)     		Comparado con: Caramelos de goma
    Energía 1439 kj
    (344 kcal)     		288 kj
    (69 kcal)     		+1 %
    Grasas 0,2 g 0,04 g -57 %
    Grasas saturadas 0,1 g 0,02 g -58 %
    Hidratos de carbono 83 g 16,6 g +4 %
    Azúcares 57 g 11,4 g +1 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 0,1 g 0,02 g -97 %
    Sal < 0,1 g < 0,02 g -26 %
    Vitamina C (Ácido ascórbico) 60 mg 12 mg
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,443 % 0,443 %
Tamaño de la porción: 20 g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por neptuno
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