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pepas - Futuro
pepas - Futuro
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Código de barras: 2123376000660 (EAN / EAN-13)
Marcas: Futuro
Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Galletas rellenas
Etiquetas, certificaciones, premios: fr:Entrepreneurs + Engagés
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
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14 ingredientes
Harina de trigo 000 enriquecida, azucar, oleomargarina, dulce de membrillo [acidulante (INS 330), gelificante (pectina), conservador (INS 202, INS 211), colorante (INS 129)], aromatizante.Alérgenos: GlutenTrazas: Soja
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E129 - Rojo allura ac
- Aditivo: E440 - Pectinas
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Gelificante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E129 - Rojo allura ac
Rojo allura AC: El Rojo allura AC es un colorante sintético de color rojo que se trata de un compuesto azoderivado. Es una sal disódica -son aceptadas igualmente las sales cálcica y potásica- que se presenta en forma de polvo rojizo oscuro muy soluble en agua.[3] Se suele emplear en la industria alimentaria como un colorante alimentario, de código: E 129 donde se emplea en la elaboración de productos de confitería —muy empleado en la producción de gominolas— y subproductos de la industria cárnica. Fue introducido en EE.UU. a mediados de los años ochenta como substituto del amaranto -E 123-.Fuente: Wikipedia
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E202 - Sorbato potásico
Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]Fuente: Wikipedia
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E211 - Benzoato sódico
Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2OFuente: Wikipedia
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
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E440 - Pectinas
Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Harina-de-trigo-000-enriquecida, OleomargarinaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Harina de trigo 000 enriquecida, azucar, oleomargarina, dulce de membrillo (acidulante (e330), gelificante (pectina), conservador (e202, e211), colorante (e129)), aromatizante- Harina de trigo 000 enriquecida -> es:harina-de-trigo-000-enriquecida - percent_min: 20 - percent_max: 100
- azucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- oleomargarina -> es:oleomargarina - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- dulce de membrillo -> en:quince-jelly - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 25
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- e129 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 25
- aromatizante -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrición
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Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos nutricionales
⚠️ Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Proporcionar información nutricional
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Galletas rellenas Grasas ? Grasas saturadas ? Hidratos de carbono ? Azúcares ? Fibra alimentaria ? Proteínas ? Sal ? Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 5 %
Medioambiente
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Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 69/100)
Categoría: Biscuit (cookie)
Categoría: Biscuit (cookie)
- Puntuación ambiental PEF: 0.35 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.88 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
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Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: C (Score: 49/100)
Producto: pepas - Futuro
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 69
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 49/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 1.5 km en un coche de gasolina
288 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Biscuit (cookie) (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Falta información sobre el envase de este producto
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.Haz una fotografía de la información de reciclaje Haz una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
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Origen de los ingredientes
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Fuentes de datos
Producto añadido el por veganeamos
Última edición de la página del producto por flipwared.
La página de este producto también ha sido editada por acuario, openfoodfacts-contributors.