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Bio Musli 5 grain mix - Crownfield - 750g

Bio Musli 5 grain mix - Crownfield - 750g

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Código de barras: 20898298

Cantidad: 750g

Envase: Plástico

Marcas: Crownfield

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Muesli

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Ecológico UE, Agricultura no UE, DE-ÖKO-005, Agricultura UE, Agricultura UE/no UE, AB Agriculture Biologique

Tiendas: Lidl

Países de venta: Francia, Alemania, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    19 ingredientes


    : 25% whole oatmeal, 25% whole barley flakes, 25% whole wheat flakes¹, 15% whole rye flakes¹, 2% rice and wheat petals (rice¹, wheat¹, cane sugar¹, wheat gluten, wheat flour, barley malt extract¹, sea salt, emulsifier: lecithins (sunflower)), 2% flaxseed, 2% puffed amaranth¹, 2% pumpkin seeds¹, 2% sunflower seeds
    Alérgenos: Gluten, de:gerstenvollkornflocken, de:weizenkleiber
    Trazas: Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Gluten

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: en:whole-oatmeal, en:rice-and-wheat-petals

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    Se desconoce si es vegano


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    Se desconoce si es vegetariano


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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : whole oatmeal 25%, whole barley flakes 25%, whole wheat flakes¹ 25%, whole rye flakes¹ 15%, rice and wheat petals 2% (rice¹, wheat¹, cane sugar¹, wheat gluten, wheat flour, barley malt extract¹, sea salt, emulsifier (lecithins (sunflower))), flaxseed 2%, amaranth¹ 2%, pumpkin seeds¹ 2%, sunflower seeds 2%
    1. whole oatmeal -> en:whole-oatmeal - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    2. whole barley flakes -> en:whole-grain-barley-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9320 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    3. whole wheat flakes¹ -> en:whole-wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    4. whole rye flakes¹ -> en:wholemeal-rye-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    5. rice and wheat petals -> en:rice-and-wheat-petals - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. rice¹ -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0.25 - percent_max: 2
      2. wheat¹ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. cane sugar¹ -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. wheat gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      5. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      6. barley malt extract¹ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      7. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
      8. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
        1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
          1. sunflower -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
    6. flaxseed -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    7. amaranth¹ -> en:e123 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    8. pumpkin seeds¹ -> en:pumpkin-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    9. sunflower seeds -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

Nutrición

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    Muy buena calidad nutricional


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 2

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 10

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11.6, valor redondeado: 11.6)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 10.7, valor redondeado: 10.7)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 2, valor redondeado: 2)

    Puntos negativos: 4

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1485, valor redondeado: 1485)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.3, valor redondeado: 1.3)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 16, valor redondeado: 16)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (4 - 10)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (1.3%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.04%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Muesli
    Energía 1485 kj
    (352 kcal)
    -15 %
    Grasas 5,7 g -55 %
    Grasas saturadas 0,8 g -78 %
    Hidratos de carbono 58,3 g -4 %
    Azúcares 1,3 g -92 %
    Fibra alimentaria 10,7 g +32 %
    Proteínas 11,6 g +20 %
    Sal 0,04 g -82 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 2 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

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