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Chocolate negro Arriba 95% cacao - J.D. Gross - 125 g
Chocolate negro Arriba 95% cacao - J.D. Gross - 125 g
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Código de barras: 20815882
Cantidad: 125 g
Envase: Metal, Metales Reciclables, Aluminio, en:container
Marcas: J.D. Gross
Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Chocolates, Chocolates negros, Chocolates negros extra finos
Etiquetas, certificaciones, premios:
Comercio justo, Fairtrade International, FSC, FSC Mixto, Punto Verde, fr:fairtrade-cocoa-programme, pt:ecoponto-azul
Origen de los ingredientes: Alemania
Código de trazabilidad: FSC-C021442
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.lidl.es
Tiendas: Lidl
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
4 ingredientes
Pasta de cacao, cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao, azúcarTrazas: Leche, Frutos de cáscara, Soja
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Categoría: Chocolates
- Ingrediente: Azúcar
- Categoría: Snacks dulces
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: en:lean-cocoa-powderAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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en: cocoa mass, lean cocoa powder, cocoa butter, sugar- cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
- lean cocoa powder -> en:lean-cocoa-powder - percent_min: 0 - percent_max: 50
- cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 12.5, valor redondeado: 12.5)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 17
- Valor energético: 7 / 10 (valor: 2453, valor redondeado: 2453)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)
- Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 31, valor redondeado: 31)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 12, valor redondeado: 12)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (17 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (51.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (31%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (2.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.03%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (12.5g)Comparado con: Chocolates negros extra finos Energía 2453 kj
(594 kcal)307 kj
(74 kcal)+7 % Grasas 51,1 g 6,39 g +33 % Grasas saturadas 31 g 3,88 g +40 % Hidratos de carbono 12,7 g 1,59 g -68 % Azúcares 2,3 g 0,287 g -92 % Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 % Proteínas 12,5 g 1,56 g +58 % Sal 0,03 g 0,004 g -28 % Fruits‚ vegetables and nuts - dried 0 % 0 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 % Cacao (mínimo) 95 % 95 % +55 %
Medioambiente
-
Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 35/100)
Categoría: Dark chocolate bar, filled with praline
Categoría: Dark chocolate bar, filled with praline
- Puntuación ambiental PEF: 0.89 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 17.11 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con beneficios medioambientales
Bonificación: +10
-
Fairtrade International
El comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias ONG -organizaciones no gubernamentales-, por la Organización de las Naciones Unidas y por los movimientos sociales y políticos -como el pacifismo y el ecologismo- que promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores.
-
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +11
Política medioambiental: +4
Transporte: +7
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Alemania Medio
-
Envases de impacto medio
Penalización: -13
Formato Material Reciclaje Impacto 1 container Aluminio grueso Recycle Medio 1 Caja Italpack Ecoponto-azul Elevado ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: C (Score: 43/100)
Producto: Chocolate negro Arriba 95% cacao - J.D. Gross - 125 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 35
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +8
Puntuación final: 43/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 8.9 km en un coche de gasolina
1711 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Dark chocolate bar, filled with praline (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
-
Partes que componen el envase
1 x container (Aluminio)
1 x Caja (Italpack)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Metal
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Alemania Medio
Etiquetas
-
Fairtrade International
El comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias ONG -organizaciones no gubernamentales-, por la Organización de las Naciones Unidas y por los movimientos sociales y políticos -como el pacifismo y el ecologismo- que promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores.
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por inf.
La página de este producto también ha sido editada por adrigrillo, angelbcn, beniben, bojackhorseman, camillem, charlesnepote, cporru, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, maciej-lawniczak, massostenibles, moon-rabbit, musarana, newi, off.816f7f96-85ae-473c-a601-68df66083a64, packbot, quechoisir, raymond29, razvi, roboto-app, scanbot, smoothie-app, thaialagata, yuka.I7ZwNvutGfB5DsTN_6U--gCnPtexDsRDGk4kog, yuka.RnAwc0RJQURwOXhhdk1Cbit5UC94SWgyeVkyb2ZHV1BPN01WSVE9PQ, yuka.US9ndFBwVWp2Zk1rbGNjczN6M3ArZEI4NHBPRUFWdU5KK0VMSWc9PQ, yuka.UVlsZUFhNElsS2NJc3ZRQzVCZlcxNDE0L1pDRllXNjhFOGtSSWc9PQ, yuka.VjVFbEFyUlFtZjR3eGRvT3BTN1dvZlpueU02cGJGdTJET3dTSVE9PQ, yuka.WHI0YURMb3hoYVFCdWNFZDJnM1E1ZXRXL2NLclpHMnBCOXBBSVE9PQ, yuka.YXFCYUxLQll1ZUFJaXMwUjN6M0VvT2xaeVlHUFhWTHVOK0JLSUE9PQ, yuka.ZnZnS0lya0ErTWNGaC9RQTVBck13c0IvNVlPNFpXR2NNOXNYSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFoCtzag2jtCk3hxkK6momVArfTW4x45dL2PKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhIbCvXl-WjKPALSvlOrl96Ld4Thespp5bjdGKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhduA9GGqSn0CDjiq2qN-Y-WB4LPWeB0wLHXbKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkIaecvygi3dFADhixzW7920FcHhRP9LvqaqGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZ3C-H-rxmaG0HWpRei-e6VdrbMMcBrxJqrA6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkgZVP3l-gLNPCLgsxWTnvixNL7VUdB-79jxHao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklrDOCFsjnvDwHkwWbSy8m2I7-zcPdsy47nYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktqTNPTuCOUa0fSu0i21PS2MZPVRMpiyIb2N6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1rCMiC-2rCaxXuwl-O7-2IJ7fIeo17wtXmAqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5qf-DRpDXIagP5tmTXmtGcNLW5Z8FK5LfqDas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBLV__lui35Ox75u2Gh-cyAE7W3QsNqu9ToKas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNoVvHw_mPuNw3TsHKT3u-DHo7HftFAv6qmKKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVDa_j7vRvZEyztllya1v2WEofyTf9Oxof5P6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVXcoeHkjvZHTzWgBWBnfiocrfGU8sq6LPrEqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldAaoePhz3abhXTmHKQmtXWPIzHfIkuvKPQHao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm19fMrkoBaVOhDTnG-J5v6oIIbLcdMsxbrINKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1fa9yOuDTAaRbVnWqE4dy1LIa0WOx23LLEM6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJBYdD7hDT4bw7hhmOszPG2MrbYMNxJ-IrKGqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmUeWd7UnBfDFiXkslyS4uyAd7P3Xft1-67qD6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdGavHSjhHPLATUs2Cq_uiUP5XVO-EuspHdHqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5-Q9PjpzjtJiLTkHTW3_nSJaO0Mcx4wbT2aqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnF5U-TT-xvkChfktEiWzMmfBY7GWtpiw5HTL6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRCUcqH-C34CCT5wF-k5fCvEqHZWcpr7ornHKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxNeN78gzHnaETlpBSqnOWeA4zmRN9s7pShP6s.