Bourbon Vanilla - GelatelliBon Gelati - 2500 ml

Ingredientes

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  17 ingredientes

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  Inglés: skimmed milk (fr: milk origin: eu), glucose-fructose syrup, liquid whey protein concentrate (milk), coconut fat, sugar, 6% cream (milk), emulsifier: mono - and fatty acid digest, stabilizers: carob seed flour, guar gum, 0,4% natural aroma of bourbon vanilla, 0,05% ground vanilla beans, dye: carotenoids, vengeful origin, may contain traces of egg, soy, peanuts and nuts (ch nuts)

  Alérgenos: Leche

  Trazas: Huevos, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja, en:en-eggs-en-nuts-en-peanuts-en-soybeans

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Aditivo: E160 - Carotenoides
  • Aditivo: E412 - Goma guar
  • Ingrediente: Emulgente
  • Ingrediente: Glucosa
  • Ingrediente: Proteína de leche

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

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  Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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  • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

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  en: skimmed milk, glucose-fructose syrup, whey protein, coconut fat, sugar, cream 6%, emulsifier (mono- and fatty acid digest), stabilizers (carob seed flour), guar gum, natural aroma of bourbon vanilla 0.4%, ground vanilla beans 0.05%, dye (carotenoids), vengeful (ch nuts)

  1. skimmed milk -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 68.35
  2. glucose-fructose syrup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 6 - percent_max: 37.175
  3. whey protein -> en:whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 26.7833333333333
  4. coconut fat -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 6 - percent_max: 21.5875
  5. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6 - percent_max: 18.47
  6. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
  7. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
     1. mono- and fatty acid digest -> en:mono-and-fatty-acid-digest - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
  8. stabilizers -> en:stabiliser - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
     1. carob seed flour -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
  9. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
  10. natural aroma of bourbon vanilla -> en:natural-aroma-of-bourbon-vanilla - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
  11. ground vanilla beans -> en:ground-vanilla-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.05 - percent: 0.05 - percent_max: 0.05
  12. dye -> en:dye - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
      1. carotenoids -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
  13. vengeful -> en:vengeful - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
      1. ch nuts -> en:ch-nuts - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

Nutrición

• 

  Calidad nutricional baja

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  ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 0

  • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.6, valor redondeado: 2.6)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.2, valor redondeado: 0.2)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

  Puntos negativos: 16

  • Valor energético: 2 / 10 (valor: 913, valor redondeado: 913)
  • Azúcares: 4 / 10 (valor: 21.3, valor redondeado: 21.3)
  • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 10.8, valor redondeado: 10.8)
  • Sodio: 0 / 10 (valor: 20, valor redondeado: 20)

  Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

  Valor nutricional: (16 - 0)

  Nutri-Score:

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

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  Valores nutricionales

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    Grasas en cantidad moderada (11.8%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Grasas saturadas en cantidad elevada (10.8%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Azúcares en cantidad elevada (21.3%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal en cantidad baja (0.05%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

    Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: Tarrinas y bloques de helado de vainilla
  Energía	913 kj (219 kcal)	+17 %
  Grasas	11,8 g	+31 %
  Grasas saturadas	10,8 g	+61 %
  Hidratos de carbono	25,4 g	+10 %
  Azúcares	21,3 g	+15 %
  Fibra alimentaria	0,2 g
  Proteínas	2,6 g	-11 %
  Sal	0,05 g	-64 %
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %

Huella de carbono

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  Equivale a conducir 0.9 km en un coche de gasolina

  174 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Ice cream, cone (normal size) (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	60.7 %
  Procesado	12.4 %
  Envase	10.4 %
  Transporte	11.3 %
  Distribución	3.8 %
  Consumo	1.5 %

Envase

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  Envases de impacto medio

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  • Partes que componen el envase

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    (Plástico)
    

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  • Materiales del envase

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    Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto
    Plástico

Transporte

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  Origen de los ingredientes

  Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

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