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Skyr Erdbeere - Milbona - 150 g
Skyr Erdbeere - Milbona - 150 g
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Código de barras:
20692193
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Denominación general: Frischkäsezubereitung auf 20% Erdbeerenzubereitung, mit Süßungsmitteln, Magerstufe im Milchanteil
Cantidad: 150 g
Envase: Plástico
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Postres, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts, en:Fermented dairy desserts with fruits, Skyrs, en:Fruit skyrs
Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo o sin grasas, Contiene una fuente de fenilalanina, Nutriscore, Nutriscore A
Lugares de fabricación o de transformación: Deutschland
Código de trazabilidad: DE BY-303 EG
Tiendas: Lidl
Países de venta: Bélgica, Francia, Alemania, Portugal, España, Suiza
En relación con tus preferencias
Salud
Nutrición
-
Nutri-Score A
Muy buena calidad nutricional
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 10-
¿Qué es el Nutri-Score?
El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.
La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).
Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.
Puntos negativos: 1/55
-
Valor energético
0/10 points (237kJ)
El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.
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Azúcares
1/15 points (3.8g)
Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
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Grasas saturadas
0/10 points (0.1g)
Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
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Sal
0/20 points (0.1g)
Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Puntos positivos: 3/17
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Proteínas
3/7 points (8.9g)
Los alimentos ricos en proteínas, por lo general, suelen ser ricos en calcio o hierro, que son dos minerales esenciales con numerosos beneficios para la salud.
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Fibra
0/5 points (desconocido)
El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.
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Frutas, vegetales y legumbres
0/5 points (10.5%)
El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.
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Detalles del cálculo del Nutri-Score
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 10Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Los puntos por proteínas se contabilizan porque los puntos negativos son menos de 11.
Valor nutricional: -2 (1 - 3)
Nutri-Score: A
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Valores nutricionales
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Grasas en cantidad baja (0.2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad baja (0.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (3.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad baja (0.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: en:Fruit skyrs Energía 237 kj
(56 kcal)+1 % Grasas 0,2 g +5 % Grasas saturadas 0,1 g - Hidratos de carbono 4,5 g -7 % Azúcares 3,8 g -13 % Fibra alimentaria - Proteínas 8,9 g +4 % Sal 0,1 g -33 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 10,5 %
Ingredientes
-
18 ingredientes
Alemán: Entrahmte Milch, Wasser, 7,0% Erdbeere, modifzierte Stärke, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel (Pektine, Xanthan), färbendes Karottenkonzentrat, Säureregulatoren: Calciumlactat, Citronensäure; Starterkulturen, mikrobielles Lab, natürliches Aroma (enthält Milch), Süßungsmittel: Aspartam, Acesulfam K.Alérgenos: LecheTrazas: Gluten
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E327 - Lactato de calcio
- Aditivo: E415 - Goma xantana
- Aditivo: E440 - Pectinas
- Aditivo: E950 - Acesulfamo K
- Aditivo: E951 - Aspartamo
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Edulcorante
- Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E327 - Lactato de calcio
Lactato de calcio: El lactato de calcio -aparece en la literatura abreviado como CLC- es una sal cálcica del ácido láctico. En la industria alimentaria se emplea como conservante natural y se muestra con el código E 327. Se ha encontrado de forma natural en algunos alimentos como ciertos quesos curados.[2]Fuente: Wikipedia
-
E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
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E415 - Goma xantana
Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.Fuente: Wikipedia
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E440 - Pectinas
Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.Fuente: Wikipedia
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E950 - Acesulfamo K
Acesulfamo-k: El Acesulfamo-k es un edulcorante artificial.[1] Denominado en la industria alimentaria con las siglas E 950. Es un compuesto químico relativamente sencillo, descubierto casi por azar en 1967. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, con una gran estabilidad ante los tratamientos tecnológicos y durante el almacenamiento. En el aspecto biológico, el acesulfamo K no se metaboliza en el organismo humano, excretándose rápidamente sin cambios químicos, por lo que no tiende a acumularse. Su uso se autorizó en Inglaterra en 1983; desde entonces se ha autorizado en Alemania, Italia, Francia, Estados Unidos, Chile y en otros países, y está incluida dentro de la nueva lista de aditivos autorizados de la Unión Europea.Fuente: Wikipedia
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E951 - Aspartamo
Aspartamo: El aspartamo es un edulcorante no calórico descubierto en 1965 por la multinacional farmacéutica G. D. Searle and Company. En 1985 la compañía Monsanto compró G. D. Searle y comercializó aspartamo a través de la compañía NutraSweet. En marzo de 2000, Monsanto vendió NutraSweet a J. W. Childs Equity Partners II LP. La patente europea expiró en 1987 y la estadounidense expiró en 1992. Desde entonces, la compañía ha competido por la cuota de mercado con otros fabricantes como Ajinomoto, Merisant y the Holland Sweetener Company. El aspartamo se emplea en numerosos alimentos en todo el mundo y se comercializa bajo varias marcas como Natreen y Canderel, además de NutraSweet, y corresponde al código E 951 en Europa.[2] El aspartamo es de 150 a 200 veces más dulce que el azúcar. Todos los edulcorantes se clasifican con respecto a la sacarosa o azúcar común, por lo que el valor de 200 veces se obtiene al compararlo con diluciones hechas en laboratorio de sacarosa -dulzura relativa = 100- al 15 %.[3][4]Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: de:modifzierte-stärke, de:färbendes-karottenkonzentratAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegano
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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de: Entrahmte _Milch_, Wasser, Erdbeere 7%, modifzierte Stärke, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel (Pektine, Xanthan), färbendes Karottenkonzentrat, Säureregulatoren (Calciumlactat), Citronensäure, Starterkulturen, mikrobielles Lab, natürliches Aroma, Süßungsmittel (Aspartam), Acesulfam K- Entrahmte _Milch_ -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 86
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7 - percent_max: 46.5
- Erdbeere -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
- modifzierte Stärke -> de:modifzierte-stärke - percent_min: 0 - percent_max: 7
- Zitronensaftkonzentrat -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 7
- Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 7
- Pektine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- färbendes Karottenkonzentrat -> de:färbendes-karottenkonzentrat - percent_min: 0 - percent_max: 7
- Säureregulatoren -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 7
- Calciumlactat -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
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- Süßungsmittel -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Aspartam -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Acesulfam K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 87/100)
Categoría: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain
Categoría: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain
- Puntuación ambiental PEF: 0.22 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.11 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
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Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está completa.⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
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Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: B (Score: 67/100)
Producto: Skyr Erdbeere - Milbona - 150 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 87
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 67/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 1.1 km en un coche de gasolina
211 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Transporte
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Origen de los ingredientes
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Informar de un problema
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¿La información es incorrecta o está incompleta?
Categoría, sellos y certificados, ingredientes, alérgenos, información nutricional, fotografías, etc.
Si la información no coincide con la información del envase, puedes completarla o corregirla. ¡Gracias! Open Food Facts es una base de datos colaborativa, por lo que cada contribución es útil para todas las personas.
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por october-food-facts.
La página de este producto también ha sido editada por aleene, carolina06, foodrepo, inf, jbarcelona, jokurt, melouche, omnifood, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, roboto-app, scanbot, securita, teolemon, yuka.UXFKYU1yNDR2ZDRLdDhVYjF6U0k4Y3BaMTU2dVEyaVhHdEViSVE9PQ, yuka.WDZRa080WWhvTnhVbXZFLzd6cjc5ZmhYM1krdVExbXpjY1lQSVE9PQ.