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Toffee Selection Zak - Emotionali - 500g

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Toffee Selection Zak - Emotionali - 500g

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Código de barras: 20644666

Cantidad: 500g

Marcas: Emotionali

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Dulces, Caramelos, en:Soft caramel candy

Etiquetas, certificaciones, premios: Hecho en Alemania

Lugares de fabricación o de transformación: Allemagne

Tiendas: Lidl

Países de venta: Bélgica, Francia, Luxemburgo, Países Bajos, Portugal, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    33 ingredientes

    : sirop de glucose, sucre, graisse de palme, lait écrémé concentré sucré (lait écrémé, sucre, lactosérum doux en poudre (lait), sel), humectant: sorbitols, cacao maigre, lactosérum doux en poudre (lait), émulsifiant: lécithines, arômes (caramel, banane, café, vanille, menthe, chocolat, crème), sel, sirop de sucre caramélisé, chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, beurre concentré (lait), émulsifiant: lécithines), Chocolat: cacao: 50% minimum
    Alérgenos: Leche
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E420 - Sorbitol
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Humectante
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: El sorbitol es un polialcohol o alcohol polihidrico de azúcar descubierto por el francés Boussingault en 1872 en las bayas de Sorbus aucuparia L. -comúnmente llamado serbal de cazadores-[1]​ Industrialmente el sorbitol, cuya fórmula empírica es C6H14O6, se obtiene por reducción mediante hidrogenación catalítica del monosacárido más común, la glucosa. En la naturaleza el sorbitol es uno de los tres glúcidos -sacarosa, almidón y sorbitol- principales producidos por la fotosíntesis en las hojas adultas de ciertas plantas de las familias Rosaceae y Plantaginaceae. Se encuentra en cantidades apreciables en las algas rojas y, junto a la fructosa, la glucosa y la sacarosa, en frutos como las peras, las manzanas, las cerezas y los melocotones o duraznos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche desnatada condensada azucarada, Leche descremada, Suero de leche azucarado en polvo, Suero de leche azucarado en polvo, Crema de leche, Grasa butírica
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    Quizá vegetariano

    Ingredientes que pueden no ser vegetarianos: Suero de leche azucarado en polvo, Suero de leche azucarado en polvo, E322, E322
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    : sirop de glucose, sucre, graisse de palme, lait écrémé concentré sucré (lait écrémé, sucre, lactosérum doux en poudre, sel), humectant (sorbitols), cacao maigre, lactosérum doux en poudre, émulsifiant (lécithines), arômes (caramel, banane, café, vanille, menthe, chocolat, crème), sel, sirop de sucre caramélisé, chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, beurre concentré, émulsifiant (lécithines)), Chocolat 50% (cacao)
    1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    4. lait écrémé concentré sucré -> en:sweetened-condensed-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      1. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. lactosérum doux en poudre -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. humectant -> en:humectant
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    7. lactosérum doux en poudre -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    8. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. banane -> en:banana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13005
      3. café -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18003
      4. vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027
      6. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes
      7. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
      5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. Chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 50
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100

Nutrición

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    Calidad nutricional mala

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.048828125, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 21

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1774, valor redondeado: 1774)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 51.8, valor redondeado: 51.8)
    • Grasas saturadas: 5 / 10 (valor: 5.8, valor redondeado: 5.8)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 100, valor redondeado: 100)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (21 - 0)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100g)     		Comparado con: Caramelos
    Energía 1774 kj
    (424 kcal)     		1770 kj
    (424 kcal)     		+38 %
    Grasas 10,5 g 10,5 g +977 %
    Grasas saturadas 5,8 g 5,8 g +848 %
    Hidratos de carbono 79,8 g 79,8 g -11 %
    Azúcares 51,8 g 51,8 g +46 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 0,8 g 0,8 g +153 %
    Sal 0,25 g 0,25 g +170 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,049 % 0,049 %
Tamaño de la porción: 100g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

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Fuentes de datos

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